Diversen

Wat is Hyper Red Rumple Lettuce: Hyper Red Rumple Plant Care Guide

Wat is Hyper Red Rumple Lettuce: Hyper Red Rumple Plant Care Guide


Door: Bonnie L. Grant, Certified Urban Agriculturist

Soms is de naam van een plant zo leuk en beschrijvend. Dat is het geval bij Hyper Red Rumple-sla. Wat is Hyper Red Rumple-sla? De naam is een ruime typering van de visuele aantrekkingskracht van deze losbladige, deelsla. Gecombineerd met zijn levendige kleur, produceert de Hyper Red Rumple-plant ook smakelijke, zachte bladeren.

Wat is Hyper Red Rumple Lettuce?

Rode sla fleuren een boterham of salade echt op. De Hyper Red Rumple-plant heeft een intense kastanjebruine kleur met gegolfde bladeren. Hyper Red Rumple-sla-info stelt dat tuinders in zones 3 tot 9 van het Amerikaanse ministerie van landbouw deze plant met succes kunnen laten groeien. Sla geeft de voorkeur aan koel weer en kan bij hoge temperaturen opschieten, dus start deze variëteit in het voorjaar of op een koele locatie om in de nazomer te verplanten.

De sla ‘Hyper Red Rumple Waved’ is een mooi voorbeeld van een losse rode krop. Dit type is resistent tegen sclerotinia en valse meeldauw. Het is gefokt door Frank Moron met een kruising tussen Valeria en Wavy Red Cross. Het resultaat was een koude winterharde, rode savoyed green met mooie ruches.

Het kweken van Hyper Red Rumple is het beste in gebieden met koele lentes en zomers; anders zal de groente bouten en sesquiterpeenlactonen vrijgeven, die de sla bitter maken. Interessant genoeg produceren rode sla de antioxidant anthocyaan, die de kleur veroorzaakt maar ook gewone koude weersziekten bestrijdt.

Groeiende Hyper Red Rumple

De Hyper Red Rumple-info op de verpakking geeft je kweektips en de zone en tijd voor het planten. In de meeste regio's is de lente de beste tijd om direct te zaaien, maar je kunt de sla ook binnenshuis in flats starten en uitplanten. 3 tot 4 weken na het zaaien uitplanten in een geprepareerd tuinbed.

Sla is extreem gevoelig voor grond die niet goed afvloeit en heeft veel stikstof nodig om hun heerlijke bladeren te produceren. Voor een continue teelt elke 2 weken zaaien. Plaats planten 9 tot 12 inch (22 tot 30 cm) uit elkaar voor een goede luchtcirculatie.

Je kunt de buitenste bladeren gebruiken voor salades en dan de hele krop oogsten voor consumptie.

Verzorging van Hyper Red Rumple

Houd de grond gemiddeld vochtig maar nooit drassig. Een te natte grond draagt ​​bij aan schimmelziekten en kan ervoor zorgen dat de plant van zijn stengel gaat rotten. Geef indien mogelijk water onder de bladeren om echte meeldauw en andere ziekten te minimaliseren.

Naaktslakken zijn dol op sla. Gebruik kopertape of een slakkenproduct om bladschade te voorkomen. Houd onkruid, vooral breedbladige soorten, uit de buurt van de sla. Dit zal schade aan de sprinkhaan helpen voorkomen.

Gebruik schaduwdoek over planten in het late seizoen om ze koel te houden en vastlopen te voorkomen.

Dit artikel is voor het laatst bijgewerkt op


Drieëndertig geweldige open source biologisch aangepaste groentevariëteiten

Voor de beste resultaten in organische systemen, Kweek rassen die zijn gefokt voor organische systemen.

(Door Carol Deppe)

Hoofdfoto: ‘Santiam Sunrise’-tomaat. Foto: Adaptive Seeds.

(Gebaseerd op een artikel dat oorspronkelijk verscheen in de uitgave van januari 2017 Acres / VS, een primair tijdschrift voor biologische boeren.)

Wij biologische tuinders en boeren merken vaak dat onze behoeften niet goed worden gediend door de zaadindustrie in de landbouwsector. Bijna alle variëteiten die het produceert, worden gekweekt voor gebruik in de chemische landbouw. Deze variëteiten worden gekweekt voor optimale prestaties wanneer ze worden gevoerd met hoge doses oplosbare meststoffen. De planten hebben vaak slappe wortelstelsels die niet in staat zijn om allianties te vormen met nuttige microben of voedingsstoffen uit natuurlijke bodems of onder beheersingsregimes met lage input te schrapen. Mogelijk hebben ze het gebruik van fungiciden of pesticiden nodig. En variëteiten in de landbouwsector worden vaak alleen aangepast voor een optimale productie in monoculturen met een hoge dichtheid die worden beheerd met herbiciden. Bovendien wordt er vaak meer aandacht besteed aan opbrengst dan aan kwaliteit, en aan het configureren van de genen en afzetregelingen om een ​​monopolie op de zaadproductie te creëren. Voor optimale prestaties in organische systemen hebben we rassen nodig die zijn gekweekt op biologische bodems en bedoeld zijn voor gebruik in organische systemen.

Waar kunnen we terecht voor rassen die voor biologische producten zijn gekweekt? Het Open Source Seed Initiative (OSSI) heeft nu de meest uitgebreide lijst van veredelde rassen ter wereld. Veel van OSSI's bijdragers aan variëteiten zijn onafhankelijke plantenveredelaars wier interesse in plantenveredeling aanvankelijk werd aangewakkerd door het gebrek aan biologisch aangepaste variëteiten. Ongeveer 90% van de meer dan 300 OSSI-Pledged-variëteiten werd speciaal voor biologische producten gekweekt. Ga voor een uitgebreide lijst van deze variëteiten naar http://osseeds.org/, klik op de zaadpagina en controleer de categorie "Gefokt voor biologische systemen". U vindt een lijst met 260 rassen die voor biologische producten zijn gekweekt, compleet met beschrijvingen, foto's en links naar de bijbehorende OSSI Partner Seed Companies waar u het zaad kunt kopen.

Over Open Source Seed Initiative (OSSI)

Multinationale zaadbedrijven blijven hun controle over de levering van zaden voor voedselgewassen consolideren. Op veel nieuwe groentesoorten (vooral sla) wordt nu gepatenteerd. Als we dergelijk zaad kopen, kunnen we wettelijk geen zaad van onze oogst redden, zelfs niet alleen voor eigen gebruik om opnieuw te planten. Evenmin mogen we een gepatenteerd ras gebruiken om zelf iets nieuws te kweken zonder toestemming van de octrooihouder. Praktisch gesproken hebben we helemaal niet zo'n zaadje. We huren er gewoon een seizoen gebruik van. Het ergste van alles is dat rasbeschrijvingen en zaadpakketten van zaadbedrijven ons vaak niet vertellen over de patenten. Als we zaad 'kopen', hebben we steeds vaker geen idee wat we wel en niet kopen en wat we er wel en niet mee kunnen doen.

In het Open Source Seed Initiative wordt gevochten om de controle over ons zaad terug te nemen. OSSI doet dit via zijn Pledge en zijn verzameling OSSI-Pledged-variëteiten. Het hart van OSSI is de belofte. De belofte wordt eerst ondertekend door de kweker van een ras en wordt voortaan altijd samen met het zaad van de variëteit overgedragen. De belofte luidt: Je hebt de vrijheid om deze OSSI-Pledged-zaden op elke gewenste manier te gebruiken. In ruil daarvoor beloof je het gebruik van deze zaden of hun derivaten door anderen niet te beperken door octrooien of andere middelen, en om deze belofte op te nemen bij elke overdracht van deze zaden of hun derivaten.

De belofte heeft een virale component. Elke nieuwe variëteit die is ontwikkeld door een OSSI-Pledged-variëteit als ouder te gebruiken, valt ook onder de Pledge. OSSI probeert dus een steeds groter wordende maar te creëren beschermd commons van genen, plantkenmerken en variëteiten - een commons die alleen openstaat voor anderen die bereid zijn te delen.

De eerste component van de OSSI-gemeenschap zijn de 36 plantenveredelaars die samenwerken met OSSI door OSSI-Pledging hun variëteiten, en daarmee hun intentie verklaren dat hun variëteiten toegankelijk zijn voor alle tuinders, boeren en gemeenschappen, nu en in de toekomst. Het tweede deel van de OSSI-gemeenschap zijn de 46 samenwerkende Seed Partners. Deze zaadbedrijven verkopen OSSI-Pledged-variëteiten, identificeren die variëteiten in hun catalogi door het OSSI-logo of de woorden 'OSSI' of 'OSSI-Pledged' te gebruiken, geven de Pledge samen met het zaad door en helpen zo bij het creëren van een nieuw controlepatroon van zaad.

Het derde deel van de OSSI-gemeenschap ben jij. Wilt u zaad kopen dat u volledig kunt bezitten, waaruit u zaad kunt redden, dat u kunt gebruiken om zelf nieuwe rassen te ontwikkelen, rassen die uw eigen creativiteit, eisen en voorkeuren tot uitdrukking brengen? Wilt u rassen die de waarden en behoeften van biologische tuinders en boeren weerspiegelen in plaats van alleen die van multinationale zaadbedrijven - zaadbedrijven waarvan er vele ook de belangrijkste producenten van pesticiden en herbiciden zijn? Als dat zo is, ga dan naar de website http://osseeds.org/ en bekijk de foto's en beschrijvingen van de 260 OSSI-Pledged-variëteiten die voor biologische producten zijn gekweekt. Meld u aan voor de OSSI-nieuwsbrief, Bevrijd het zaad​En koop van en steun de OSSI Seed Company Partners.

Om uw eetlust op te wekken, volgen hier een paar hoogtepunten uit de OSSI-lijst. In sommige van de beschrijvingen zijn een paar hints en tips opgenomen over hoe de variëteiten werden gefokt, om u te inspireren om zelf een aantal gefokte open source-variëteiten te ontwikkelen.

Drieëndertig Open Source, Open Pollinated, Bred-for-Organics, OSSI-Pledged Varieties

Biet: ‘Sweet Dakota Bliss’​(Gefokt door David Podoll, Prairie Road Organic Seed.) Een snelgroeiende diepe bordeauxrode biet die goed is voor zowel wortels als groen. Bieten zijn uniform, glad van huid en goed te bewaren in een wortelkelder.

‘Solstice’ Broccoli. Foto: Jonathan Spero // Lupin Knoll Farm

Broccoli (Brassica oleracea): ‘Zonnewende’. (Gekweekt door Jonathan Spero, Lupin Knoll Farm.) Zeer vroege open bestoven broccoli met blauwgroene koppen met een diameter van 3-5 inch, gevolgd door veel zijscheuten. De koppen zijn naar buiten gekeerd, dat wil zeggen, ze steken boven het gebladerte uit om gemakkelijk te kunnen snijden. Jonathan fokte ‘Solstice’ door zes generaties van selectie uit heterogeen materiaal met de kenmerkende hoofdkenmerk die hij kreeg van een samenwerkingsproject tussen de Oregon State University Horticulture Department en samenwerkende boeren. ‘Solstice’ is misschien wel de vroegste broccoli. Jonathan begint eind maart met zaden in flats, transplanteert en heeft op 21 juni hoofden, weken eerder dan de meeste andere broccolis. Voor een vroege voorjaarsoogst of een late herfstteelt. (Gebruik iets anders voor oogsten in het hoogseizoen.

Maïs - met suiker verrijkt (nl): ‘Feest’. (Gekweekt door Jonathan Spero, Lupin Knoll Farm.) Hier is een prachtige veelkleurige suikerachtige versterkte open bestoven suikermaïs met een uitstekende smaak, die lang aan en uit de plant blijft, en aantrekkelijke 10 - 16 rijen, 8-inch oren die pastel tonen versies van hun kleuren in het stadium van zoet eten. Jonathan fokte ‘Festivity’ door zes generaties lang te selecteren uit kruisingen van ‘Anasazi’, een inheemse Amerikaanse veelkleurige traditionele suikermaïs, en ‘Tuxedo F1’, Een hybride gele suikerrijke variëteit. ‘Festivity’ is geselecteerd voor direct zaaien en heeft een uitstekende opkomst in koude grond.

Maïs - met suiker verrijkt (nl): 'Hoge hoed'. (Gefokt door Jonathan Spero, Lupin Knoll Farm.) Halverwege het seizoen met suiker verrijkte gele suikermaïs met een rijke smaak, rauw en gekookt. Het heeft een uitstekende dekking van de schil, een grote hulp bij het minimaliseren van schade door vogels en oorwormen. ‘Top Hat’ heeft 7 ½ inch oren met 16 rijen diepe malse pitten. Een dehybridisatie van ‘Tuxedo F1​Geselecteerd voor direct zaaien, heeft het een uitstekende opkomst in koude grond.

Maïs - met suiker verrijkt (nl): ‘Tuxana’. (Gefokt door Jonathan Spero, Lupin Knoll Farm.) Witte suikerrijke suikermaïs in het late seizoen met een rijke zoete smaak, zowel rauw als gekookt. Oren zijn ongeveer 23 cm lang, met 14 - 16 rijen. Planten zijn ongeveer 6 ½ voet lang. Grote oren met diepe korrels zorgen ervoor dat een maïs geweldig is om korrels van de oren te snijden voor maïs met room, of om in te vriezen of te drogen (naast vers eten). Gekweekt door zes jaar selectie uit kruisingen van ‘Anasazi’ en ‘Tuxedo F1​Gekweekt voor direct zaaien, en heeft een uitstekende opkomst in koude grond.

Maïs - Superzoet (sh2): ‘New Mama Super Sweet’. (Gekweekt door Andrew Still, Adaptive Seeds.) Een van de weinige open bestoven superszoete likdoorns. Het is een zeer zoete maïs met gele middelgrote oren. Andrew ontwikkelde het door te selecteren en te stabiliseren uit kruisingen van ‘White Sugar’ (een superzoete gefokt door Tim Peters) en geel superzoet materiaal geleverd door Friedemann Ebiner van Sativa Rheinau (Zwitserland). Andrew raadt aan om ‘New Mama Super Sweet’ te beginnen met transplantaties, zoals meestal wordt gedaan met superszoete likdoorns in het noordwesten.

‘Hyper Red Rumple Waved’ Sla. Foto: Karen Morton / Wild Garden Seeds

Maïs - Popcorn: ‘Dakota Black Pop’​(Gefokt door David Podoll, Prairie Road Organic Seed.) Relatief vroeg voor een popcorn, ondanks het feit dat ze grotere oren hebben en productiever zijn dan de meeste popcorns. Planten zijn 4 - 6 voet hoog. Er is meestal één oor van 5 - 8 inch per plant. Diepzwarte pitten springen in witte popcorn met een unieke, onderscheidende, heerlijke smaak.

Sla: ‘Blushed Butter Cos’. (Gefokt door Frank Morton, Wild Garden Seed.) Door Philomath High School door studenten goedgekeurde variëteit. Welke aanbeveling kan beter zijn? Zoete, boterachtige, savoyed, gevouwen bladeren op butterhead-cos-hoofden.

Sla: ‘Hyper Red Rumple Waved’. (Gekweekt door Frank Morton, Wild Garden Seed.) Spectaculair dieppaars-rode savoyed, gevouwen, gebobbelde bladeren op semi-cos-hoofden. Prachtig. Zeer resistent tegen Sclerotinia en valse meeldauw.

Sla: ‘Joker’. (Gekweekt door Frank Morton, Wild Garden Seed.) Kropsla met diep savoyed groen met rood gespikkelde bladeren. Geweldige smaak en knapperige textuur. Een ras dat alle seizoenen uitstekend bestand is tegen hitte en koude. Overleeft onbeschermd tot 20 ° F.

Sla: ‘Outredgeous’. (Gekweekt door Frank Morton, Wild Garden Seed.) Zeer rode sla met een losbladige romaine krop. Nu al een klassieker. Eerste sla die in de ruimte werd gekweekt en gegeten, deels gekozen vanwege zijn snelle groei en kracht.

‘Sweet Dakota Bliss’ biet. Foto: Prairie Road biologische zaden ‘Festivity’ suikermaïs. Foto: Jonathan Spero / Lupin Knoll Farm ‘Top Hat’ suikermaïs. Foto: Jonathan Spero / Lupin Knoll Farm
‘Tuxana’ suikermaïs. Foto: Jonathan Spero / Lupin Knoll Farm ‘New Mama Super Sweet’ suikermaïs. Foto: Adaptive Seeds ‘Dakota Black Pop’ Popcorn. Foto: Prairie Road biologisch zaad
‘Bushed Butter Cos’ Sla. Foto: Karen Morton / Wild Garden Seeds ‘Joker’ Sla. Foto: Karen Morton / Wild Garden Seeds ‘Outredgeous’ Sla. Foto: Karen Morton / Wild Garden Seeds

‘Abundant Bloomsdale’ Spinazie. Foto: Organic Seed Alliance

Meloen: ‘Dakota Sisters’. (Gefokt door David Podoll, Prairie Road Organic Seed). Meloen voor het korte seizoen, gekweekt voor een geweldige smaak, zachte textuur en dik, diep oranje vruchtvlees.

Ui: ‘Dakota Tears’. (Gefokt door David Podoll, Prairie Road Organic Seed.) Open bestoven 12-ounce ui met serieuze uiensmaak. Geel vruchtvlees, middellange halzen, krachtig en lang houdbaar.

Peper: ‘Matchbox’. (Gefokt door Roberta Bailey, Fedco Seeds / Seven Tree Farm.) Gedrongen vruchtbare planten produceren overvloedige aantallen rechtopstaande 2-inch lange paprika's die rijpen van bleekgroen tot diep scharlakenrood. Voldoende vuur. Breed aangepast en veerkrachtig. Kan koud / nat of heet / droog aan, en elke soort grond. Kan worden opgepot en overwinterd.

Spinazie: ‘Abundant Bloomsdale’. (Gekweekt door Organic Seed Alliance en samenwerkende biologische boeren.) Dikke, brede, sappige, zoete donkergroene bladeren. Zeer gewiekst. Opgaande plantvorm houdt bladeren uit de modder. Het beste voor aanplant in de lente en herfst. Kan overwinteren in het maritieme noordwesten.

Spinazie: ‘Beaujolais’. (Gefokt door Brian Campbell, Uprising Seeds). Groenbladige spinazie met magenta-rode aderen. Gekweekt voor het babyleafstadium. (Zoals de meeste rode spinazie, is het te vroeg om te gebruiken om te bundelen.)

Spinazie: ‘Popeye’. (Veredeld door Don Tipping, Siskiyou Seeds.) Krachtige 40-dagen spinazie met savoyed, pijlvormige bladeren. Laat schieten.

‘Goldini Courgette’. Foto: Carol Deppe / Fertile Valley Seeds

Squash, Zomer (Cucurbita pepo): ‘Goldini Courgette’. (Gekweekt door Carol Deppe, Fertile Valley Seeds.) Goud, licht geribbeld fruit met heerlijke smaak en knapperige rauwe textuur, en heerlijke smaak gekookt of gedroogd. Gekweekt voor tweeërlei gebruik voor het koken of drogen van geweldige smaak rauw was een gelukkig ongeluk. Topsmaak in een ongewoon groot aantal maten - tot 2 pond voor rauw of gekookt gebruik - zorgt voor meer flexibiliteit bij de oogst en een aanzienlijk hogere totale productiviteit. De prime-maat voor het drogen is maximaal 4 pond. Dus als de pompoen je “ontsnapt”, snijd ze dan gewoon in plakjes en droog ze voor een lange opslag. (Droog plakjes in een dehydrator op 95 ° F. Voor het onderdompelen van frites, maak plakjes ¼ inch dik. Voor gebruik in langkokende soepen of stoofschotels, maak plakjes van 1/2 inch dik. Voor reepjes die in een paar minuten rehydrateren in een soep of stoofpot, schiet squash door een saladeschieter op dehydratorvellen. Voor meer informatie over het drogen van squash in de zomerpompoenfase, zie De veerkrachtige tuinman.) Ik heb ook ‘Goldini Courgette’ gekweekt als de snelst ontkiemende en groeiende pompoen ter wereld. (Het is gestabiliseerd door een kruising van ‘Costata Romanesco’ en een F2 plant van ‘Gold Rush F1'.) Ik heb ‘Goldini Zucchini’ alleen geselecteerd op uniformiteit in de kenmerken die er toe doen. De planten zijn allemaal groeikrachtige struiken. De steeltjes (fruitstelen) kunnen groen of goudkleurig zijn. De bladeren hebben allemaal verschillende vormen, maten en kleuren. Ik handhaaf bewust al deze krachtverhogende heterogeniteit in de variëteit. Als je fanatiek bent van uniformiteit voor dingen die er niet toe doen, kweek dan iets anders.

Pompoen, Winter (Cucurbita maxima): ‘SunDream’. (Gekweekt door Don Tipping, Siskiyou Seeds.) Don kweekte ‘SunDream’ door dehybridisatie uit ‘Sunshine F1​Hij heeft de hybride eenvoudig zelf bestoven en de F2 generatie. De planten hadden allemaal oranje vruchten van ongeveer dezelfde grootte als ‘Sunshine F1', En ze smaakten allemaal geweldig. De enige duidelijke segregatie was die van de bush-karakteristiek. Don selecteerde voor de wijnstokplanten en begon zaad te verkopen vanaf de F3 zaadgewas. Hij is tot aan de F.5 nu. (Als de twee ouderlijnen die in de hybride zijn gegaan nauw verwant zijn, zien we mogelijk niet veel variabiliteit in de F2, en dehybridisatie kan snel en gemakkelijk zijn.)

Pompoen, Winter (Cucurbita maxima): ‘Uncle David’s Dakota Dessert’. (Gefokt door David Podoll, Prairie Road Organic Seed). Een grote smaragdgroene boterbloem met een rijke smaak die snel een toegewijde aanhang wint. Breed aangepast en veerkrachtig.

‘Bigger Better Butternut’ Squash. Foto: Carol Deppe / Fertile Valley Seeds

Pompoen, Winter (Cucurbita moschata): ‘Bigger Better Butternut’. (Gefokt door Carol Deppe, Fertile Valley Seeds). Vroege 5 - 12 pond butternut met lange dikke halzen. Rijpt betrouwbaar in Willamette Valley Oregon ondanks zijn grote omvang. Zeer lange opslag, zelfs wanneer gestapeld in stapels zoals boomstammen. Ik heb ‘Bigger Better Butternut’ gefokt door dehybridisatie uit ‘Ultra Butternut HP F1​(Ik hou van grote butternuts. Ik kan een bolletje van de nek afsnijden voor gebruik in een eenpersoons portie soep of stoofpot. Dan smeer ik de hars die uit de snede lekt over het uiteinde om het af te dichten. fruit wordt dan meerdere dagen bij kamertemperatuur bewaard zonder uit te drogen of te vormen. Dus elke dag of een paar dagen snijd ik gewoon af wat ik nodig heb. Grotere butternuts zijn efficiënter om te oogsten, op te slaan en voor te bereiden. En ze hebben een veel lagere aandeel afval dan kleiner fruit.)

Pompoen, Winter (Cucurbita moschata): ‘Early Butternut Remix’. (Gekweekt door Andrew Still, Adaptive Seeds.) Een zeer vroege butternut van 2 tot 4 pond. Andrew kweekte het door eerst alle vroege butternutvariëteiten die hij kon vinden samen te kweken, waaronder ‘Nutterbutter F1’,‘ Vroege flespompoen F1’,‘ Hunter F1’,‘ Butterfly F1', en anderen. Hij liet ze vrij kruisen, bewaarde en plantte het zaad vervolgens verschillende generaties lang, waarbij elke generatie selecteerde op klein fruit met de klassieke butternutvorm. De huidige generatie zaad is de F6.

‘Dakota Sisters’ Muskmelon. Foto: Prairie Road biologische zaden ‘Dakota Tears’ ui. Foto: Prairie Road biologisch zaad ‘Matchbox’ Pepper. Foto: Roberta Bailey
‘Beaujolais’ Spinazie. Foto: Brian Campbell / Uprising Seeds ‘Popeye’ Spinazie. Foto: Don Tipping / Siskiyou Seeds ‘Sundream’ Squash. Foto: Don Tipping / Siskiyou Seeds
‘Dakota Dessert’ Squash. Foto: Prairie Road biologische zaden ‘Early Butternut Remix’ Squash. Foto: Adaptive Seeds

Snijbiet: ‘Prismatic Rainbow’. (Gekweekt door Don Tipping, Siskiyou Seeds.) Opgaande groei en donkergroene bladeren met iriserende roze of witte (meestal roze) aderen. Gekozen voor de Fedco-lijst op basis van zijn unieke smaak - "zoet en knapperig ... volkomen verstoken van die oxaalzuurbietbeet."

Tomaat (bepalen): ‘Orange You Glad’. (Gefokt door Andrew Still, Adaptive Seeds.) "Orange You Glad dat het gemakkelijker is om tomaten te kweken dan kinderen?" zegt de Adaptive Seeds-catalogus. "Orange You Blij dat we‘ Orange Blossom ’gedehybridiseerd hebben, zodat jij er ook zaad uit kunt redden?" ‘Orange You Glad’ is een vroege, hoogproductieve variëteit die middelgrote sinaasappeltomaten produceert op bepaalde struiken. Andrew heeft simpelweg zaad gered van ‘Orange Blossom F1​Hij zag niet veel in de weg van segregatie in de vermeende F2 planten. Slechts een kleine variatie in vruchtgrootte en plantkracht. Hij hield zaad van de beste planten en ging door met het planten ervan. Hij is tot aan de F.5 op dit punt. Soms vertegenwoordigen hybriden kruisingen tussen nauw verwante variëteiten of variëteiten die vergelijkbaar of identiek zijn voor alle voor de hand liggende visueel zichtbare eigenschappen. In deze gevallen ziet men misschien geen duidelijke segregatie, en praktisch gesproken kan er in slechts een jaar of twee een nieuwe bruikbare variëteit zijn, waarbij alle of bijna alle planten vanaf het begin op de hybride ouder lijken. In sommige gevallen heeft het zaadbedrijf dat de commerciële 'hybride' verkocht, er in de eerste plaats over gelogen dat de variëteit een hybride was om mensen af ​​te schrikken van het redden van het zaad. Hoe dan ook, zoals Andrew zegt: "Soms is plantenveredeling eenvoudig!"

Dwerg-tomatenrassen

Dwerg-tomatenplanten hebben gedrongen stengels, ruig blad en een hoogte van 2 tot 4 ½ voet, afhankelijk van de variëteit. Ze zijn ideaal om te kweken in potten van 5 gallon of binnenshuis of op balkons. Planten worden meestal ingezet om de zware fruitbelasting te ondersteunen. In tegenstelling tot bepaalde tomatensoorten, zijn dwergen onbepaald, maar gewoon erg gedrongen, compact onbepaald. Dwerg-tomatenplanten hebben een betere verhouding van bladeren tot fruit dan bepaalde variëteiten en zijn in staat om tomaten met een volle smaak te produceren op hun kleine planten. Tot voor kort hadden dwergsoorten echter over het algemeen slechts kleine vruchten. In 2005 besloten Craig LeHoullier en Patrina Nuske-Small daar verandering in te brengen. Ze stelden een team van meer dan 200 tomatenminnende tuinders samen en startten een volledig vrijwilligersproject op twee continenten om tientallen nieuwe dwerg-tomatenvariëteiten te ontwikkelen met ontelbare tomatenkleuren, smaken en maten. Zie http://dwarftomatoproject.net/ en http://www.craiglehoullier.com/dwarf-tomato-breeding-project/ voor meer informatie over het Dwarf Tomato Project.

‘Adelaide Festival’ dwergtomaat. Foto: Patrina Nuske Small

Tomaat (dwerg): ‘Adelaide Festival’. (Gefokt door Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). 8 - 10 ounce paarse tomaten met groene strepen rijpen tot olijfgroen en goud. Sappig en lekker. Planten tot 3 voet.

Tomaat (Dwarf): ‘Dwarf Orange Cream’. (Gefokt door Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). 8 - 12 ounce bleekoranje fruit met een intense, heerlijke smaak en een "levendige smaak". Naar verluidt een van de dwergen met de beste smaak. Planten tot 4 voet.

Tomaat (dwerg): ‘Loxton Lass’. (Gefokt door Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). 7 - 10 ounce helder oranje, zoet sappig fruit. Planten tot 4 voet.

‘Uluru Ochre’ dwergtomaat. Foto: Patrina Nuske Small

Tomaat (dwerg): ‘Maralinga’. (Gefokt door Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). 6 - 10 ounce rijke bruine tomaten met paarsrode binnenkant. Vlezig. Planten tot 4 voet.

Tomaat (dwerg): ‘Uluru Ochre’. (Gefokt door Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). Heel vroeg. 8 - 16 ounce oranje-groen-oker tomaten met een rijke zoete rooksmaak. Planten tot 4 voet.

Tomaat (dwerg): ‘Waratah’. (Gefokt door Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). Middenvroeg. 6 - 12 ounce rode tomaten met een verbazingwekkende zoete, fruitige smaak. Planten tot 4 voet.

Tomaat (onbepaald): ‘Perfect Rogue’. (Gekweekt door Andrew Still, Adaptive Seeds.) Andrew beveelt deze vroege, middelgrote rode tomaat aan als een vrij bestoven vervanger voor ‘Early Girl F1​De belangrijkste methode voor het kweken van planten die Andrew gebruikte, was alert opportunisme. Hij kweekte een rij hybride Early Girls voor de markt toen er vier planten verschenen met aardappelbladeren in plaats van gewone bladeren en iets kleiner fruit. De vier schurken vertegenwoordigen mogelijk het uitzoeken van een nieuwe mutatie. Maar het is ook mogelijk dat ze een van de ingeteelde oudervariëteiten vertegenwoordigen die bij het maken van de hybride zijn gebruikt. (Soms gaan er dingen mis bij de productie van hybride zaden, en sommige zelfbestuivingen van de moederlijke ouder vinden hun weg naar het zaadgewas.) Andrew redde het zaad van de schurken, kweekte dat zaad uit en bewaarde zaden van de beste planten voor een aantal jaren. Er was niet veel duidelijke segregatie of variabiliteit in de planten. Hij heeft zojuist elk jaar het zaad van de beste, meest productieve planten bewaard om het materiaal verder aan te passen aan zijn regio. Een ander geval waarin plantenveredeling gemakkelijk is.

Tomaat (onbepaald): ‘Santiam Sunrise’. (Gekweekt door Andrew Still, Adaptive Seeds.) Dit is Andrews poging om een ​​open bestoven vervanger te produceren voor ‘Sungold F1' kerstomaat. ‘Santiam Sunrise’ is iets zoeter en iets minder fruitig dan ‘Sungold’. Het omvat ouderschap van ‘Sungold F1’Evenals‘ Katika ’, een open bestoven oranje cherrytomaat. Op dit moment is het meer dan 99% puur voor de oranje kleur. Smaak is een beetje anders dan, maar net zo goed of beter dan die van ‘Sungold F1​En in tegenstelling tot ‘Sungold F1’,‘ Santiam Sunrise ’is zeer goed bestand tegen scheuren of splijten. (Andrew begon zijn zoektocht naar een vrij bestoven Sungold-vervanger door simpelweg te proberen ‘Sungold F1​Maar tegen de tijd dat hij een F had bereikt4, had hij ontdekt dat de gouden fruitkleur en geweldige smaak samen gingen en altijd heterozygoot waren. Dat wil zeggen, oranjevruchtige planten bleven altijd 1: 2: 1 scheiden voor rood, oranje en geel. We kunnen een hybride vaak dehybridiseren, maar niet altijd. Andrew omzeilde het probleem door zijn Sungold-materiaal te kruisen met een andere oranje kersensoort, een die in staat was om te zuiveren voor sinaasappel, en daaruit te selecteren. Een geval van plantenveredeling is lastig. (Zie functiefoto aan het begin van dit artikel.)

Watermeloen: ‘Sweet Dakota Rose’. (Gefokt door David Podoll, Prairie Road Organic Seed). Deze watermeloen van 15-20 pond is een van de zoetste open bestoven variëteiten en heeft een klein aantal kleine zaden. Het krijgt steeds meer bijval vanwege zijn smaak en omdat het de enige echt grote watermeloen is die geweldig zal produceren en smaken in New England.

Daar zijn ze. Drieëndertig open bestoven, gefokt-voor-organische, OSSI-Pledged groentevariëteiten. Om de bronnen en links voor deze en nog eens 200+ van dergelijke variëteiten te vinden, om meer te weten te komen over het Open Source Seed Initiative en om u aan te melden voor de OSSI-nieuwsbrief Bevrijd het zaad!, bezoek http://osseeds.org/.

Snijbiet van ‘Prismatic Rainbow’. Foto: Siskiyou Seeds ‘Orange You Glad’ Tomaat. Foto: Adaptive Seeds ‘Dwarf Orange Cream’ Dwarf Tomato. Foto: Patrina Nuske Small
‘Loxton Lass’ dwergtomaat. Foto: Patrina Nuske Small ‘Maralinga’ dwergtomaat. Foto: Patrina Nuske Small ‘Waratah’ dwergtomaat. Foto: Patrina Nuske Small
Tomaat ‘Perfect Rogue’. Foto: Adaptive Seeds ‘Sweet Dakota Rose’ Watermeloen. Foto: Prairie Road biologische zaden
MIDDELEN

ZADEN: Ga naar de OSSI-website Seed-pagina voor beschrijvingen, foto's en OSSI Seed Partner-bronnen voor zaad van alle OSSI-Pledged-variëteiten: http://osseeds.org/seeds/

Deppe, Carol. Kweek uw eigen groentevariëteiten: de tuinman- en boerengids voor plantenveredeling en zaadbesparing 2 e ed. (Chelsea Green, 2000).

Deppe, Carol. The Resilient Gardener: voedselproductie en zelfredzaamheid in onzekere tijden (Chelsea Green, 2010). (Inclusief veredeling, gebruik en recepten voor een aantal maïs-, bonen- en pompoenvariëteiten.)

Deppe, Carol. De tao van groentetuinieren: het kweken van groenten, erwten, bonen, pompoen, vreugde en sereniteit (Chelsea Green 2015). (Bevat secties over fokken voor organische systemen, verjongende erfstukvariëteiten, dehybridiserende hybriden en tomatengenetica en -veredeling.)

Kloppenburg, Jack. Eerst het zaad: de politieke economie van plantenbiotechnologie, 1492-2000 (2e ed.), (University of Wisconsin Press, 2005). (Het definitieve boek over de controle van zaden in de VS, door Jack Kloppenburg, emeritus hoogleraar gemeenschaps- en milieusociologie, Universiteit van Wisconsin-Madison. Jack is een van de oprichters van OSSI en lid van de raad van bestuur.

Carol Deppe (boeken, artikelen en zaden): http://www.caroldeppe.com/

De plantveredelaar Carol Deppe uit Oregon richt zich op het veredelen van open source-gewassen voor biologische systemen, superieure smaak en voeding, en de overleving van de mens voor de komende duizend jaar. Ze is lid van de Raad van Bestuur van OSSI. Ze is eigenaar van Fertile Valley Seeds en auteur van Kweek uw eigen groentevariëteiten: de tuinman- en boerengids voor plantenveredeling en zaadbesparing The Resilient Gardener: voedselproductie en zelfredzaamheid in onzekere tijden en De tao van moestuinieren: tomaten, groenten, erwten, bonen, pompoen, vreugde en sereniteit telen​Bezoek www.caroldeppe.com voor boeken, artikelen en zaden.


  • 2714 Green Ice - Biologisch
  • 2738 Antares - Biologisch
  • 2740 Groene hertentong - biologisch
  • 2744 Really Red Deer Tongue - Biologisch
  • 2764 Blushed Butter Oaks - biologisch
  • 2766 Australisch geel - biologisch
  • 2767 Les Oreilles du Diable (Duivelsoren) - Biologisch
  • 2775 New Red Fire - Biologisch
  • 2783 Slobolt
  • 2785 Italienischer - Biologisch
  • 2787 De Morges Braun - Biologisch
  • 2789 Merlot - Biologisch
  • 2795 Lollo di Vino - Biologisch
  • 2805 Bronzen Mignonette
  • 2828 Pirat - Biologisch
  • 2831 Gespikkelde Amish - biologisch
  • 2834 Sweet Valentine - Biologisch
  • 2839 Kagraner Sommer
  • 2841 Nancy - Biologisch
  • 2857 Forellenschluss-routine
  • 2861 Jericho - Biologisch
  • 2874 Olga - Biologisch
  • 2908 Concept - Biologisch
  • 2740 Groene hertentong - biologisch
  • 2744 Really Red Deer Tongue - Biologisch
  • 2773 Hyper Red Rumple Waved - Biologisch
  • 2781 Merlox Rode Eik - Biologisch
  • 2786 Rood getinte winter - biologisch
  • 2788 Oscarde - Biologisch
  • 2789 Merlot - Biologisch
  • 2791 Tango - Biologisch
  • 2793 Dark Lollo Rossa - Biologisch
  • 2816 Winter Marvel - Biologisch
  • 2849 Winterdichtheid
  • 2852 Pandero - Biologisch
  • 2865 Rouge d'Hiver
  • 2886 Winter Wonderland - Biologisch
  • 2905 Cardinale - Biologisch

Voorpagina> Groentezaden> Sla

Open bestoven. 60 dagen. Een nieuwe release van Wild Garden Seeds die de heirloom Green Deer Tongue combineert met Hyper Red Rumple Waved Lettuce. Lange, puntige bladeren lijken veel op Deer Tongue, maar de bladeren zijn donkerrood met een contrasterende witte hoofdnerf. “Begint als een unieke donkerrode snijtype en vormt vervolgens een boterachtig hart. Waarschijnlijk het lekkerst als lentesla. Nieuwe herselectie voor meer uniformiteit ”, aldus Frank Morton. OSSI beloofde zaad

Aanwijzingen voor het planten: Zaai het zaad ¼ ”diep in goed voorbereide grond die is aangepast met een algemene tuinmeststof of rijke compost bij bodemtemperaturen tussen 40 ° - 8 0˚. Binnen 4 weken zaaien voordat u buiten verplant. Plant in het vroege voorjaar en opnieuw in de herfst. Wanneer jonge planten goed ingeburgerd zijn, beginnen ze uit te dunnen. De planten moeten 15 cm uit elkaar staan. Plant om de paar weken zolang het weer koel is voor een continue aanvoer. Kweek snel sla voor een knapperig blad. Houd de grond gedurende het gehele groeiseizoen matig vochtig.


Bekijk de video: Лучше не расскажешь. Лекция. Советы. Ягодные культуры. Анатолий Шагиахметов.