Informatie

Informatie over honingbessen

Informatie over honingbessen


Begin

Tips voor het kweken van honingbessen: hoe u honingbessen in potten kunt kweken

Door Bonnie L. Grant, Certified Urban Agriculturist

De sleutels tot het kweken van honingbessenplanten in containers zijn het type grond en de blootstelling. Honingbessen in pot hebben net zo veel kans als in de grond geplaatste planten om een ​​overvloedige oogst te produceren en kunnen een rustieke uitstraling en kleur aan uw terras geven. Klik hier voor meer info.

Haskap Berry Info - Hoe honingbessen in de tuin te kweken

Door Bonnie L. Grant, Certified Urban Agriculturist

Honingbessen zijn een traktatie die je echt niet mag missen. Wat zijn honingbessen? Deze relatief nieuwe vrucht is eigenlijk door onze voorouders in koelere streken geteeld. Lees meer over deze vrucht in het volgende artikel.


Tips & amp informatie over honingbessen - tuin

Als je nog nooit haskap hebt gezien, zal dit hele artikel je heel vreemd overkomen. Dus voordat ik je vertel wat haskap is, wil ik je laten zien hoe haskap eruitziet.

Wat is Haskap?

Haskap is een verbazingwekkend winterharde, snelgroeiende, hoogproductieve, heerlijk smakende bessenstruik die relatief nieuw is in Noord-Amerika. Het is een eetbare kamperfoelie die afkomstig is uit Siberië en te vinden is in Rusland, China en Japan. Het heet ‘Honingbessen’, ‘Blauwe kamperfoelie’ en ‘Haskap’. Onlangs is het ontwikkeld aan de Universiteit van Saskatchewan door Dr. Bob Bors voor commerciële productie.

Wat maakt Haskap zo opmerkelijk?

Haskap heeft verschillende eigenschappen waardoor hij zich onderscheidt van al het andere fruit.

# 1. Winterhardheid

Afkomstig uit Siberië, is het extreem winterhard. Het is bestand tegen wintertemperaturen van -47 ° Celsius. Niet alleen dat, maar de open bloemen kunnen -7 ° Celsius verdragen. Ze zijn het vroegst in het seizoen, meestal halverwege tot eind juni - zelfs eerder dan aardbeien.

# 2. Vroege en hoge opbrengst

Een van de grootste voordelen van Haskap is dat het binnen zeven jaar begint met produceren. Mijn zaailingen zijn in het voorjaar van 2006 geplant en ik at mijn eerste vrucht in juni 2007. In de studies aan de Universiteit van Saskatchewan leverden ze 1 kg (2,2 lbs.) Per plant op in hun derde jaar en 4 kg per plant in hun 6e jaar. De onderstaande afbeelding is een drie jaar oude plant in het testveld van de University of Saskatchewan.

# 3. Unieke smaak

Haskap is anders dan alle andere fruitsoorten die je hebt geprobeerd. Sommigen hebben de smaak vergeleken met bosbessen, frambozen, bramen, rabarber, saskatoons en zwarte bes. De smaak lijkt te variëren met variëteiten. Ze worden meestal vergeleken met bosbessen, maar zonder de zaden. De zaden zijn vergelijkbaar met die van kiwi's, dus je merkt ze niet eens. Wat betreft het gebruik, eigenlijk alles wat je zou doen met bosbessen, je zou ook kunnen doen met haskap - eet ze vers, tijdens het bakken, als jam en gelei, bevroren, of wat je ook maar kunt bedenken.

U kunt meer over Haskap leren door deze sites te bezoeken:

Of je kunt Haskap-planten kopen bij DNA Gardens in Elnora, Alberta.


Bekijk de video: Blauwe bessen, de geheimen van een rijke oogst.