Interessant

Winterperen: de beste variëteiten en verzorgingskenmerken

Winterperen: de beste variëteiten en verzorgingskenmerken


Als u niet alleen in de zomer en herfst, maar ook in de winter verse peren wilt hebben, plant dan hun wintersoort op uw perceel. Veel tuinders zijn op hun hoede voor de nieuwste variëteiten, maar in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zullen de vruchten niet voor altijd hard en smaakloos blijven, zoals tijdens de oogst. Als ze op de juiste manier worden bewaard, worden ze zachter, aromatischer en zoeter.

Beschrijving, onderscheidende kenmerken van winterperen

Perenbomen zijn altijd minder in trek geweest bij tuinders dan appelbomen, dit kwam door hun zwakke vorstbestendigheid. Maar dankzij de volharding van fokkers zijn er tegenwoordig variëteiten die kunnen overwinteren in centraal Rusland. Nu worden overal peren geteeld.

De onvoorwaardelijke voordelen van winterperenrassen zijn:

  • houdbaarheid tot zes maanden;
  • vorstbestendigheid van perenbomen;
  • aangename smaak en uitgesproken fruitaroma na rijping;
  • uitstekende conservering van fruit, waardoor ze over lange afstanden kunnen worden vervoerd;
  • de mogelijkheid om ingeblikt voedsel te verwerken en te bewaren.

Oude rassen verliezen langzamerhand hun productiewaarde. De variëteit Bere Zimnaya Michurina, gefokt door de beroemde fokker, heeft bijvoorbeeld alleen in oude tuinen overleefd en reproduceert niet langer in kwekerijen.

Nieuwe variëteiten late peren zijn van de hoogste kwaliteit. Peren hebben antisclerotische en diuretische effecten, versterken de wanden van de haarvaten. De vruchten bevatten veel waardevolle voedingsstoffen, tannines, sporenelementen en vitamines.

Peren van laatrijpe variëteiten bevatten 30,7% droge stof, 7,05% suikers, 0,12% zuren, 3,3 mg / 100 g ascorbinezuur.

Bovendien heeft elke variëteit winterperen zijn eigen kenmerken.

De belangrijkste vertegenwoordigers van wintervariëteiten

Peren met een late rijping, gebaseerd op eigenschappen zoals houdbaarheid, worden onderverdeeld in drie groepen:

  • vroege winter - bewaard in een kelder of koelkast tot de kerstvakantie;
  • winter - liggen opgeslagen tot het vroege voorjaar;
  • late winter (Tikhonovka, Emerald, Zest of Crimea, Maria, Dekanka winter, etc.) - onder geschikte omstandigheden kunnen ze aanhouden tot May Day.

Vroege wintervariëteiten geven een oogst vanaf begin september. De geoogste vruchten worden bewaard tot ongeveer nieuwjaar. Het wordt aanbevolen om ze niet eerder dan november te eten, alleen dan zullen de vruchten zoetheid en aroma kunnen krijgen.

Genezen

Op de zich uitbreidende takken van een boom van deze variëteit groeien vruchten in hele trossen, hun gemiddelde gewicht is 180-200 gram. Eind september rijp. Hoewel ze er groen uitzien, moeten ze worden verzameld.

Peren van de Cure-boom kunnen het beste worden geplukt als ze net een zwakke blos beginnen te geven.

Tijdens het rijpen worden de vruchten geel en zachter, maar dit zal pas na drie weken gebeuren. Hun houdbaarheid is slechts twee 2 maanden. Kure-peren hebben uitstekende opbrengsten - op het hoogtepunt van zijn ontwikkeling levert de perenboom ongeveer driehonderd kg per seizoen op. In de zomer heeft deze plant echter veel warmte nodig.

Tsjizjovskaja

Het ras werd gefokt aan de Moscow Agricultural Academy genoemd naar K.A. Timiryazev, opgenomen in het rijksregister in 1993. De kroon van de boom heeft een gemiddelde dichtheid, de vruchten zijn niet erg groot - gemiddeld 110 gram. Rijpen begin september. De kleur is groen, in een klein onderhuids stipje, verschijnt na rijping een gelige tint, met kleine roodachtige strepen - blos.

De variëteit Chizhovskaya heeft sterke vruchten, is resistent tegen schurft en ongunstige omstandigheden.

Een verscheidenheid aan universeel gebruik. Het vruchtvlees van rijpe peren van de variëteit Chizhovskaya is sappig, licht olieachtig en zuur. Bij ongeveer nul temperatuur zal de oogst van dergelijke peren anderhalf tot vier maanden duren. De eigenaardigheid van het ras is zijn resistentie tegen ziekten en jaarlijkse opbrengst, in tegenstelling tot andere rassen. Ook zijn bomen van deze perenvariëteit goed vorstbestendig.

November

Het ras is in 1974 in het Rijksregister opgenomen. De vruchten van de Noyabrskaya-variëteit zijn middelgroot, weegt ongeveer 70 gram, licht geribbeld. Hun kleur is groenachtig, met een lichte roze blos. De vruchten worden begin oktober van de boom geoogst, de rijping begint begin december. Het rijpe vruchtvlees is erg sappig, zoet, met een onduidelijke zuurheid.

Enkele jaren geleden hebben we drie grote emmers Noyabrskaya-peren verzameld. We besloten om ze op geen enkele manier te recyclen, maar om ze te bewaren voor de winter. In een koele kelder (ergens rond +3 ° C), lagen ze enkele weken. Wetende dat de consumentenrijpheid van deze variëteit begint vanaf begin december, kregen we in de allereerste dagen verschillende stuks. Nadat we het hadden geprobeerd, realiseerden we ons dat hun tijd nog niet was gekomen. Teleurgesteld vergaten ze ze tot de laatste dagen van december. En pas nadat ze ze naar de nieuwjaarstafel hadden gebracht, beseften ze wat de echte smaak van winterperen is. Ik verzeker je dat hun smaak en geur het beste pas in de laatste dagen van het jaar onthuld worden!

De vruchten van november zijn sappig, smakelijk en goed in compotes, jam, conserven en gedroogd.

Het ras is zeer geschikt voor langdurig transport en handel. Bestand tegen infectieziekten en korst. De opbrengst is hoog, maar niet uniform - het volgende jaar, na een goede oogst, kan de boom rusten.

De middelste subgroep van wintervariëteiten van peren, die zo wordt genoemd: de winter verschilt doordat de variëteiten worden bewaard tot maart.

Kirgizische winter

Het is gefokt in Kirgizië, maar is ook zeer geschikt voor regio's met ongunstige omstandigheden. Bomen van deze variëteit zijn van gemiddelde hoogte, vormen een piramidale kroon en worden gekenmerkt door een zeer dichte aanhechting van fruit aan de tak. Daarom vallen peren, wanneer ze rijp zijn, niet van de takken. Vruchten bereiken 200-250 gram. Ze worden in oktober geoogst als hun kleur roze kleurt.

De vruchten van de Kirgizische wintervariëteit worden zelfs tot begin april perfect bewaard in de omstandigheden van een gewone koelkast voor thuis

Na enkele weken rijping krijgen ze een oranje kleur met een roodachtige blos. Iets zuur, zoetig. Het vruchtvlees is licht, compact en grofkorrelig.

Het ras wordt tot het voorjaar in kelders bewaard. Zijn eigenaardigheid ligt in zijn mooie uiterlijk. Daarom worden peren van de Kirgizische wintervariëteit traditioneel gebruikt voor commerciële veredeling.

Rossoshanskaya laat

Gekweekt in het Rossoshansk Experimental Gardening Station. De vruchten van de variëteit zijn niet te langwerpig, groot en wegen ongeveer 300 gram of meer. De kleur is groen bij oogst, geel bij volledige rijping met een donkerrode blos.

Vruchten van de late variëteit Rossoshanskaya kunnen soms 400 en zelfs 500 gram wegen

Het vruchtvlees van rijp fruit is smakelijk, sappig, witgeel, met een sterk aroma. De peren worden eind september geoogst. Bewaar tot eind januari.

Het is bekend dat zwakke bevriezing in de late variëteit Rossoshanskaya alleen wordt waargenomen bij -32° C.

De opbrengst van het ras is gemiddeld. Een boom ouder dan 5 jaar produceert doorgaans tot 30 kg fruit per seizoen. Kenmerk van de variëteit: de opbrengst is ongelijk in verschillende jaren.

Kuban laat

Dit is een middelgrote boom met een dunne kroon. Het ras wordt als veelbelovend beschouwd voor de teelt in industriële tuinen en amateurtuinen. De vruchten zijn medium - ongeveer 150 gram, regelmatig peervormig, ruw. De kleur op het moment van oogsten - eind september - is groen, met een nauwelijks zichtbare blos. Na een paar weken rijping wordt de vrucht gelig. Hun vlees is romig, licht olieachtig en zacht. Het aroma komt goed tot uiting, de smaak is zoet en zuur. Het late ras Kubanskaya wordt tot half januari bewaard.

Late wintersoorten hebben een bijzonder lange bewaartermijn. Deze soorten kunnen tot mei overleven zonder hun smaak te verliezen. Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat peren van dergelijke variëteiten twee weken op kamertemperatuur worden bewaard voordat ze worden gegeten.

Smaragd

De bomen van deze soort zijn klein en hebben een compacte kroon. Ze hebben veel zomerwarmte nodig, maar overleven de winter ook goed. De vruchten worden in oktober geoogst. De peren zijn vrij groot en bereiken 300 gram. Na volledige rijping krijgen ze een gele kleur met een scharlakenrode blos. Het vruchtvlees is wit en ondanks lange bewaring erg sappig.

De vrucht van de Emerald-peer is rond, met dicht vruchtvlees en is bijzonder sappig.

Een onderscheidend kenmerk is een jaarlijks stabiele opbrengst. Een ander voordeel is dat rijpe vruchten niet van de boom vallen, ook niet onder invloed van de wind.

Tikhonovka

Deze middelgrote boom draagt ​​veel middelgrote vruchten met een gewicht van ongeveer 50-80 g, hard, groengeel. De oogst wordt bewaard tot het voorjaar.

Tikhonovka-peren zijn klein, maar veel groeien aan een tak

Tijdens de winter worden ze geel, het vruchtvlees blijft knapperig, maar wordt sappig. Dit ras is waardevol omdat het tot half mei vers wordt geconsumeerd.

De belangrijkste vertegenwoordigers van wintervariëteiten voor verschillende regio's

Wanneer u een verscheidenheid aan peren voor uw tuin kiest, moet u er rekening mee houden dat ze niet allemaal passen bij uw klimatologische omstandigheden. Fokkers bevelen voor elke regio alleen die variëteiten aan die optimaal aansluiten bij de klimatologische kenmerken van het gebied.

Winterperen voor het zuiden van Rusland

Kuban laat - winterhard, begint vruchten af ​​te werpen in het zesde jaar na het planten. De jaarlijkse opbrengst is uniform. Het ras is schurftbestendig. Vruchten met een gewicht tot 170 gram, geelachtig, met een blos. Peren voor universeel gebruik. De eigenaardigheid van de variëteit is het sterke kruidige aroma.

Leninakan laat - winterhard, begint pas bij -30 licht te bevriezen° C​Brengt na het planten 5 jaar vrucht voort. De gemiddelde vruchtmaat is 200 gram, de grootste bereiken 400 gram. De kleur is groen tijdens de oogst, oranje na het bereiken van de rijpheid van de consument. Het vruchtvlees is wit, licht olieachtig, zeer sappig. Opgeslagen tot februari. De voordelen van het ras zijn de vroege rijpheid en goede commerciële eigenschappen van het fruit.

We verbouwden peren van de late Leninakanskaya-variëteit in het klimaat van Zuid-Rusland. In bijzonder warme jaren, met goede watergift en compostering, bedroeg het gewicht van de vruchten 380-410 g, maar in de aangrenzende tuin waren ze qua uiterlijk nog groter. Buren zeiden dat ze ze wogen, en een peer groeide tot 550 gram. Toegegeven, ik heb dit niet met eigen ogen gezien.

Cheremshina is een winterharde variëteit, de vruchten zijn geelgroen, middelgroot - gemiddeld 200 gram. Fruit wordt in oktober geoogst, peren worden tot eind december op kamertemperatuur bewaard, in de kelder tot het voorjaar. De eigenaardigheid van de variëteit is de delicate, smeltende smaak en het sterke aroma van de vrucht.

Winterperen voor Oekraïne

De Parijzenaar is krachtig, met een piramidale kroon. Vruchten met een olijfachtige tint, wanneer ze rijp zijn met een blos. De vorm van de peren is langwerpig, het gewicht is ongeveer 180 gram. De oogst gedurende 8-10 jaar na het planten kan oplopen tot 100 kg per boom. Vruchten worden, afhankelijk van de temperatuur, bewaard tot januari of begin maart. Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat het ras zelfvruchtbaar is; voor bestuiving heeft het de Variëteiten van Bonte juli, Josephine, Lectie nodig.

Zimnyaya Mlievskaya is een zeer winterresistente variëteit, resistent tegen schurftziekte. Vruchten zijn middelgroot, van 100 tot 200 gram, iets langwerpig, breed peervormig. Het vruchtvlees is romig, met kleine korrels, sappig en zoet. Kan tot april goed worden bewaard in kelders. De eigenaardigheid van de variëteit is een krachtige boom met een breed piramidale kroon, er mogen geen andere aanplant in de buurt zijn.

Artyomovskaya-winter - een boom met een zeldzame piramidale kroon en klonterige vruchten met een gewicht van 170 tot 350 g.Tijdens de rijpingsperiode is de schil groen met roestige vlekken en krijgt deze een gelijkmatige gele kleur. Het vruchtvlees is romig, dicht, zoet, maar het aroma is zwak.
De winterhardheid van het ras is hoog. Schurftschade, of helemaal niet, treedt in zeer onbeduidende mate op. Kenmerken van de variëteit: voor meer stabiliteit heeft de kroon vorming nodig, terwijl sterk snoeien op jonge leeftijd slecht wordt verdragen.

Tijdens het oogstseizoen hebben peren van de variëteit Artyomovskaya een groene kleur met roestige vlekken, maar het rijpen van het fruit krijgt een mooier uiterlijk

Winterperen voor de regio Volgograd

Smelten is een ras dat ook laat rijpt, daarom wordt het opgenomen in de wintergroep. De eerste oogst geeft in het zesde jaar, draagt ​​jaarlijks vrucht. Bij het oogsten bereiken de vruchten een gewicht van 400 gram. Ze blijven tot de lente goed van vorm. De variëteit Melting is resistent tegen ziekten zoals zwarte kanker en korst. Kenmerken van de variëteit: uitstekende smaak, waardoor het ondanks zijn lage winterhardheid wijdverspreid is in de regio Volgograd.

Malyaevskaya laat - een lage, vorstbestendige boom begint vruchten af ​​te werpen in het zesde jaar. De opbrengst onder de omstandigheden van de Beneden-Wolga-regio is jaarlijks en vrij hoog. Een boom produceert gewoonlijk tot 50 kg fruit met een gewicht tot 150 gram. Vruchten voor tafeldoeleinden, hebben een sappig witachtig vruchtvlees, zoetzure, licht kruidige smaak en aroma. Vers fruit van de late variëteit Malyaevskaya wordt slechts 2 maanden bewaard.

Ras Malyaevskaya laat - volksselectie, gebruikt bij de productie in de regio Neder-Wolga, zeer winterhard

Ook de rassen Malvina Zimnyaya, Samarskaya Late en anderen zijn veelbelovend voor deze regio.

Winterperen voor de centrale regio van Rusland

Wit-Russisch laat - de variëteit draagt ​​3-4 jaar fruit, draagt ​​ongeveer 100 gram fruit. Hun vorm is langwerpig, de kleur verandert afhankelijk van de mate van rijpheid - van groen met bruinachtige vlekken tot geel met een blos. Helaas zijn perenbomen van de variëteit Belorusskaya Late niet erg resistent tegen ziekten en plagen. De voordelen van het ras zijn onder meer vroege vruchtvorming, vorstbestendigheid en droogtebestendigheid.

Peer Kokinskaya - de vorm van de boomkroon van deze variëteit is piramidaal. De oogst begint al in het vierde jaar na het planten te geven. Volwassen bomen produceren tot wel 100 kg fruit per seizoen. De variëteit is winterhard; bij extreme kou kunnen de knoppen bevriezen, maar de boom zelf sterft niet. Een onderscheidend kenmerk van de variëteit: resistentie tegen een dergelijke ziekte, omdat de korst alleen van toepassing is op de vruchten.

Tuinders van Centraal-Rusland, en zelfs de Oeral, kunnen rassen Moskou laat aanbevelen, Chelyabinsk winter, Gouden winter, Winter Glazkova. Dit zijn de meest winterharde soorten. De wintervariëteit Chelyabinsk overleeft bijvoorbeeld bij -37 graden. En Zimnyaya Glazkova is bestand tegen vorst van veertig graden, terwijl het, net als alle late peren, goed wordt bewaard en een smaak heeft die doet denken aan de beroemde hertogin.

De wintervariëteit Chelyabinsk is een van de meest vorstbestendige

Kenmerken van het planten van peren

Je kunt een peer zowel in de lente als in de herfst planten. Maar de meeste tuinders geven er de voorkeur aan om dit in de herfst te doen, rond begin oktober, tijdens de periode van het vertragen van de beweging van het sap in de planten.

In feite is daar een redelijke verklaring voor: het feit is dat er in de herfst lange tijd een positieve temperatuur is, waardoor een jonge zaailing sterker kan worden. Halverwege oktober hebben we herhaaldelijk perenbomen geplant en elke keer werd aan onze verwachtingen voldaan. Het was bijna tot november warm en gedurende deze tijd gaven de planten veel nieuwe wortels. Dit hielp de jonge peren zich met meer vertrouwen voor te bereiden op overwintering. En met het begin van de lentegroei kreeg een kant-en-klaar wortelstelsel snel kracht bij jonge bomen.

Voorbereiding van de locatie

Een hoge, zonnige plek aan de zuidwestzijde van uw perceel is geschikt voor het planten van een perenboom. De ideale grond voor deze cultuur is zwarte aarde, of grijs, licht leemachtig.

Houd er bij het plannen van een plek voor een peer rekening mee dat de wortels van een volwassen boom tot 7-8 meter kunnen dalen.

Selectie van zaailingen

Experts raden aan plantmateriaal te kopen in speciale kwekerijen. Maar als u nog steeds het waagt om een ​​jonge boom op de markt of bij uw tuinierburen te kopen, onderzoek deze dan zorgvuldig. Een gezonde zaailing is onaanvaardbaar:

  • rottende wortels;
  • delen van wortels die op sommige plaatsen uitdrogen;
  • droge, stijve boomstam.

Voordat u gaat planten, is het belangrijk om een ​​op de markt gekochte boom zorgvuldig te onderzoeken, probeer de wortels en stam te buigen

Als je om de een of andere reden verdacht droge wortels krijgt, probeer ze dan te redden door ze een nacht in water onder te dompelen. Het is waarschijnlijk dat ze de volgende ochtend zullen herleven en veerkrachtig zullen worden.

Stap voor stap planten

Als de grond in de tuin bijna ideaal is voor een peer, kan het plantgat vrij klein zijn - genoeg om de wortels van de zaailing erin te laten passen. Maar als je het substraat alleen vruchtbaar moet maken door grondmengsel toe te voegen, dan moet de put diep zijn - van 80 cm tot een meter. De breedte wordt ongeveer 75 bij 75 cm.

Vervolgens moet u de uitgewerkte technieken volgen.

Stap 1

Om het grondmengsel voor te bereiden om het gat te vullen, heb je nodig:

  • compost, verrotte mest of turf - 35 kg;
  • superfosfaat - 1,3 kg;
  • limoen - 1,3 kg;
  • kaliumchloride - 150 gr.

Giet het bereide vruchtbare mengsel op de drainagelaag en vorm een ​​glijbaan in het midden van de put

Giet precies de helft van het afgewerkte mengsel in de put, nadat je daar een laag drainage hebt geplaatst. Steek dan een pin in de aarden heuvel. Het moet een halve meter boven het maaiveld zijn.

Stap 2

Doop de wortels van de peer in een kleipuree, plaats de wortels op een heuvel en plet de aarde.

De grond rond de stengel, boven de wortels voor het besproeien, is belangrijk om deze goed met je handen te pletten

Stap 3

Plaats na verdichting van de grond een cirkel in de buurt van de stam zodat het water zich niet kan verspreiden en giet vervolgens voorzichtig twee emmers water uit. Nadat je hebt gewacht tot het water is opgenomen, bedek je het gebied nabij de stam met turf. Bind een jonge boom aan een steun.

Perenboomverzorging

Jonge planten hebben een jaarlijkse kroonvorming nodig. Voor het eerst wordt er gesnoeid in het tweede groeiseizoen, in het vroege voorjaar. Het belangrijkste is om nauwkeurig de juiste tijd voor het werk te bepalen. Snoeien wordt het best verdragen door een zaailing bij een temperatuur van minimaal -8 ºC.

Om dit te doen, moet u een tijdstip kiezen waarop de nieren net beginnen te zwellen. Ik volg de toestand van de nieren sinds eind maart. Zodra ze groter worden, kunt u zich voorbereiden op het snoeien. De deadline voor het snoeien kan worden bepaald op de dag waarop de bruine, gezwollen knoppen barsten en groenachtige bladknoppen in het lumen verschijnen. Het is al gevaarlijk om de takken daarna aan te raken - het sap is verplaatst, wat betekent dat het lang zal sijpelen van de plaatsen van de sneden.

Alle naar boven gerichte takken moeten met een snoeischaar een derde van de lengte worden gesnoeid. Dit verbetert de ontwikkeling en toekomstige opbrengst van de boom.

Schema van jaarlijkse snoei van de groei van het afgelopen jaar met 1/3 van de lengte voor verschillende boomleeftijden

Water geven

In het eerste jaar na het planten krijgt de zaailing minstens één keer per week water. Gemiddeld worden één tot twee emmers water gebruikt voor één beregening. Voor de komende jaren neemt de hoeveelheid water toe, maar de timing van irrigatie verandert in eens in de twee tot drie weken.

Meststoffen voor peren

Het bijzondere van deze cultuur is de lage stikstofbehoefte. Om deze reden wordt stikstof alleen in de eerste vier jaar van het leven van de plant in minimale doses gebruikt. Stikstofmeststoffen moeten worden aangebracht tijdens het openen van de bladeren. Perenbomen ouder dan vier jaar hebben geen stikstofbemesting nodig.

Bemesting met stikstof is alleen toegestaan ​​met uitgesproken stikstofgebrek, in het geval dat de perenboom erg langzaam groeit en lichte, slecht ontwikkelde bladeren heeft.

Organische producten voor voeding worden niet vaker dan eens in de 3-5 jaar gebruikt. Hoe vaak u het aanbrengt, hangt af van de vruchtbaarheid van het land in uw tuin.

Maar minerale meststoffen zijn jaarlijks nodig voor een perenboom. Anders zal de plant snel uitgeput raken en zijn voedingsstoffen verspillen om ons een oogst te geven.

Wanneer het jaar van organische bemesting aanbreekt, wordt allereerst het fosfor-kaliummengsel in de voorbereide groeven gebracht met ongeveer 50 en 25 gram per vierkante meter, waarbij het grondig wordt gemengd met de grond.

Na het aanbrengen van topdressing is het belangrijk om constant voor de cirkels te zorgen die dichtbij de stengel staan, zodat ze niet overgroeien met gras

Onderdak voor de winter

Zelfs als de perenvariëteit als vorstbestendig wordt beschouwd, hebben jonge bomen die worden geplant in streken met lange vorst beschutting nodig. Een stevige doek zoals jute wordt om de stam van de boom gewikkeld.

Als verwarming worden droog gras, bladeren en stro gebruikt, met toevoeging van geurige kruiden - alsem, munt, verschillende soorten vlierbessen. Deze techniek zal de boom ook onaangenaam maken voor muizen.

Verschillende manieren om bomen te beschermen tegen vorst en koude wind

Dergelijke isolatie kan onder de stof worden geplaatst die om de kofferbak wordt gewikkeld, maar ook enkele centimeters in de grond rond de kofferbak worden begraven. Het is belangrijk om deze plek stevig af te stempelen.

Ziekten en plagen

Ondanks zijn eigenaardigheden - een harder fruitweefsel, dat de ontwikkeling van larven belemmert, lijden wintervariëteiten van peren ook aan plagen en ziekten.

Schurft

Het wordt veroorzaakt door een gevaarlijke ziekteverwekker - een schimmel. Deze ziekte kan gemakkelijk de hele boom bedekken, van de stam tot de vruchten en bladeren.

Schurft op peren wordt veroorzaakt door pathogene schimmels en vereist onmiddellijke bestrijdingsmaatregelen

Roetzwam

Alle delen van de plant trillen met een zwartfluwelen bloei. Het infecteert snel niet alleen het hele oppervlak van de boom, maar ook zijn buren op de afstand van een langwerpige tak.

Je kunt de roetzwam op het oppervlak van de vrucht herkennen aan de kleine zwarte stippen waaruit de plak bestaat

Roest

Deze ziekte wordt veroorzaakt door een pathogene microscopisch kleine schimmel. Een drager van tegenspoed wordt beschouwd als zo'n nuttige plant als een jeneverbes.

Roest verschijnt als feloranje vlekken op perenbladeren

Minder vaak worden winterperenbomen aangetast door ziekten zoals echte meeldauw, die eruitziet als een witte bloei, en fruitrot, die de vruchten volledig vernietigt. Rot wordt veroorzaakt door een infectie die via de poten van vogels of de handen van tuinders op peren wordt overgedragen.

Tabel: methoden en timing van ziektebestrijding

Bladgalmug

Het gevaarlijkste insect bij nader inzien is een middelgrote bruinachtige mug.

De bladgalmug ziet eruit als een kleine mug van 2–2,5 mm lang, met doorzichtige vleugels en lange antennes

Als u zulke vreedzame insecten op uw perenboom opmerkt, moet u zich ervan bewust zijn dat de larven binnenkort massaal aan het vruchtvlees van de bladeren zullen knagen, waardoor ze gezwellen.

Bladrol

Dit is een vuilgroene rups van een kleine vlinder, die tijdens het verpoppen in een blad verandert en het vlecht met een kleverig spinneweb.

De bladworm kan worden bedekt met donkere stippen en in spinnenwebben worden gewikkeld.

Minder vaak worden winterperen aangevallen door insecten zoals fruitmijten, bladluizen die zich voeden met het sap van gebladerte of perenmotten die fruit eten. Meestal geven ze echter de voorkeur aan zachte zomersoorten.

Tabel: methoden en timing van ongediertebestrijding:

Oogsten

Zoals eerder vermeld, kent elke variëteit winterperen zijn eigen rijpingsperiode. Vergeet echter de klimatologische kenmerken van uw regio niet. Om de timing van de verzameling specifiek voor uw tuin nauwkeuriger te bepalen, moet u de regels volgen die zijn ontwikkeld door ervaring:

  1. Wacht op het moment dat de vrucht gemakkelijk loskomt van de tak.
  2. Kies droog weer om te oogsten.
  3. Maakt u zich geen zorgen als de peren taai zijn op het moment dat ze worden geplukt, ze zullen zeker rijpen als ze op de juiste manier worden bewaard.
  4. Verwijder en stapel de vruchten met handschoenen - zelfs als u gemakkelijk met uw vingernagel in de schil prikt, worden peren niet bewaard.
  5. Wees niet bang om te laat te komen met de oogst, hier schuilt geen groot gevaar.

De herfstwarmte gaat geleidelijk weg, zodat de vruchten de kans krijgen om uit te harden, en dit zal hun uithoudingsvermogen tijdens toekomstige bewaring vergroten.

In onze tuinbouw worden winterperen als laatste geoogst, als er geen ander fruit is. Want als je ze eerder verzamelt, zullen de vruchten steenachtig en volledig smaakloos zijn, zelfs na opslag. Op de een of andere manier verzamelden buren begin september late peren van een niet-gespecificeerde variëteit. Ze hielden het tot februari, probeerden het en gaven het aan de koe. Daarom hebben we geen haast met de verzameling, wachtend op het verschijnen van ten minste een zwakke, maar blos. De Emerald-variëteit wordt bijvoorbeeld groen geoogst, maar er is nog steeds een zwakke blos. Let op je late peren en over een paar jaar weet je precies wanneer ze oogstrijp zijn.

Opbrengst

Winterperenrassen hebben de neiging om de rijkste opbrengsten te produceren. De meest laagproductieve variëteiten kunnen bijvoorbeeld Nika en Lyra worden genoemd. Volwassen bomen van deze variëteiten, die op het hoogtepunt van vruchtlichamen zijn, leveren tot 75 kg per plant op. Ook dit is een mooi resultaat, maar onder de late rassen zitten echte kampioenen. Het totale gewicht van fruit van een boom van Bere Zimnyaya Michurina- en Saratovka-variëteiten is bijvoorbeeld vaak meer dan 200 kg, en een Kure-boom kan 350 of meer kilogram produceren!

De variëteiten van wintergroepen staan ​​bekend om de meest overvloedige herfstoogsten.

Hoe de oogst te behouden

Voor de juiste opslag van peren, moet u heel voorzichtig zijn bij de selectie van containers. Het is belangrijk om aan een aantal hoofdvoorwaarden te voldoen waaraan het zal voldoen:

  • de beste container is van hout, bekleed met papier, gegast met zwavel - dit beschermt peren tegen het verschijnen van schimmel en rot;
  • de opslagruimte moet goed geventileerd en niet luchtdicht zijn;
  • in de doos worden twee rijen peren die zijn gelegd met de stengels van peren die elkaar niet raken, gelegd met droog gras of mos, het best bewaard;
  • de doos mag niet meer dan 14-16 kg fruit bevatten;
  • het is beter dat vruchten van verschillende variëteiten en groottes niet naast elkaar in dezelfde doos bestaan;
  • bij het bewaren van fruit in plastic zakken worden de peren voorgekoeld en wordt lucht uit de zakken gepompt.

Voor de veiligheid van de oogst is het noodzakelijk om heel voorzichtig te zijn met de selectie van de voorwaarden voor het houden van fruit.

Bewaartemperatuur en duur

Het is het veiligst om peren erg koud te houden - van min 1 tot 0 ° C ruimte met een optimale luchtvochtigheid tot 95%. Er zijn echter veel late variëteiten die minimaal 1-2 nodig hebben° C warmte. En in deze functies moet u het nauwkeuriger begrijpen.

Tabel: ideale bewaarcondities voor sommige soorten

Gebruik makend van

Late perenvariëteiten hebben een stevigere pulp en bevatten meer tannines. Daarom zijn ze geschikter voor blanco's dan andere soorten.Daarom worden ze, naast verse winterconsumptie, gebruikt in de vorm van:

  • jam en compotes;
  • jam en honing;
  • wijn;
  • marmelade en gekonfijt fruit.

Perenmarmelade is een heerlijke traktatie met toegevoegde suiker en gelatine

Bovendien wordt peer, die ontstekingsremmende eigenschappen heeft, actief gebruikt, zowel in de traditionele geneeskunde als bij de vervaardiging van bepaalde geneesmiddelen in farmaceutische producten.

Video: hoe de oogst van late perenrassen eruit ziet

Tuinmannen beoordelingen

Tuinders die de nieuwste perenvariëteiten negeren, zullen het handig vinden om te weten dat deze vruchten speciale regels nodig hebben voor het oogsten en bewaren ervan. Als ze worden nageleefd, zullen de vruchten zeker de echte rijpheid van de consument bereiken. Dit is het belangrijkste verschil tussen winterperen en andere soorten peren.

  • Afdrukken

Beoordeel het artikel:

(1 stem, gemiddeld: 5 uit 5)

Deel het met je vrienden!


En wat is de samenstelling van de grond die de voorkeur heeft van de Akademicheskaya-perenvariëteit? De beschrijving (de voordelen van dit ras liggen in zijn veelzijdigheid) benadrukt dat de boom in vrijwel elk gebied snel zal gaan groeien. Het zal zich echter praktisch niet ontwikkelen op kleigrond. In dit geval moet u een goede landingskuil maken met een diepte van minimaal een meter. De zuurgraad moet zwak zijn, niet meer dan 6. Zandige leem-chernozemgrond is het meest geschikt voor deze variëteit. Bevat veel zand, dan ontwikkelt de boom zich alleen goed bij regelmatige bemesting.

Een volledige beschrijving van de Akademicheskaya-perenvariëteit benadrukt de hoge weerstand tegen ziekten en goede overleving onder bijna alle omstandigheden. Maar hiervoor moet je een zaailing van hoge kwaliteit kopen. Let op de staat van de schors, deze moet gelijkmatig en glad zijn, zonder mechanische schade en rot. Het wortelstelsel is een apart onderwerp. De wortels moeten goed ontwikkeld zijn, niet overdreven gedroogd, bedekt met een aarden klomp. Op het tuinperceel moeten plantkuilen worden voorbereid, waarin organische en minerale meststoffen worden aangebracht. Als de grond erg zuur is, kan kalk nodig zijn.


Irova-peer en andere late variëteiten

In het verleden waren tuinders terughoudend om peren te telen. De reden hiervoor is haar grillige zorg. Maar in de loop der jaren zijn ze erin geslaagd om verschillende soorten peren te introduceren die bestand zijn tegen vorst en die geen extra aandacht behoeven bij hun verzorging. Vooral late perenvariëteiten worden door tuinders gewaardeerd, omdat het geoogste gewas tot het voorjaar kan worden bewaard.

Patriottisch

Dit is een hybride vertegenwoordiger, die werd verkregen als resultaat van het kruisen van de winter Deccan en Vere Boek. De bomen worden middelgroot en zijn uitstekend bestand tegen barre weersomstandigheden. Oogsten is mogelijk tot 5 jaar na het planten. Het ras onderscheidt zich door zijn jaarlijkse hoge opbrengst. De vruchten zijn middelgroot en het gewicht van één is 200 g. Eind oktober kan er geoogst worden. De geoogste vruchten blijven ongewijzigd bewaard tot het nieuwe jaar. Het ras is zeer immuun voor schurft.

Dean van Krasnokutskaya

De boom van deze perenvariëteit is middelgroot, aangezien de hoogte 3 m bereikt. Hij begint pas 7 jaar na het planten de eerste vruchten te geven. Van één boom kun je ongeveer 80-100 kg fruit krijgen.

Ze hebben een gelige tint en hun vorm lijkt op een ovaal. Het vruchtvlees is zoet met zuur, sappig. Oogsten kan in het vroege najaar.

Winter decan

In deze variëteit worden de vruchten gepresenteerd in de vorm van een vat. Ze zijn allemaal 140 g Ze onderscheiden zich door een dikke schil, die een geelgroene kleur heeft. Peren smaken erg zoet en sappig, er is een lichte zuurheid. Je kunt in oktober oogsten en het blijft tot de winter liggen.

Kondratyevka

Deze peer kan het hele jaar door vrucht dragen. Maar de eerste vruchtvorming vindt plaats 5 jaar na het planten. De groei van bomen is traag, maar tegelijkertijd vergroten ze actief de groene massa.

Hun vruchten hebben een standaardvorm, maar rijpe vruchten worden in oranje gepresenteerd. Het gewicht van één vrucht is 150 gram en is te bewaren tot januari.

Josephine Mechelnskaya

Het oogsten van deze boom kan 8 jaar na het planten worden gedaan. De grootte van de vruchten is niet groot, aangezien de massa van één 60 g is, ze hebben een zoetzure smaak, matige sappigheid. De oogst moet half oktober plaatsvinden en het fruit kan tot januari worden bewaard.

Krasnokutsky-geschenk

Het ras onderscheidt zich door zijn hoge weerstand tegen wintervorst en sterke immuniteit tegen schurft. Het is mogelijk om de eerste vruchten gedurende 6 jaar vanaf het moment van planten te verzamelen. De vorm van de peer is standaard, de kleur is geel met een roodachtige blos.

De vruchten zijn sappig en mals, en hun smaak is zoet met een lichte zuurheid. De bevalling kan eind september worden opgehaald en tot februari worden bewaard.

Maar hoe om te gaan met bladluizen op perenbladeren en welke remedies moeten worden gebruikt, wordt aangegeven in het artikel op de link.

Waarom de randen van de bladeren op de peer zwart worden en wat er aan dit probleem kan worden gedaan, wordt hier aangegeven.

Maar hoe is de behandeling van de ziekte - roest in een peer, deze informatie zal helpen begrijpen.

Saratovka

Deze variëteit heeft een hoge opbrengst, aangezien uit één boom tot wel 100 kg peren kan worden gehaald. De vruchten zijn ook groot en het gewicht van één bereikt 200 g Het uiterlijk van de vrucht is standaard en de smaak is hoog. U kunt het geoogste gewas tot het einde van de aarde bewaren.

Pass-Crassan

Dit is het resultaat van Franse selectie. Het is noodzakelijk om een ​​boom op vruchtbare grond te laten groeien. Het oogsten kan gedurende 6 jaar vanaf de plantdatum worden gedaan. Een vrucht weegt 250 g.

Het vruchtvlees is sappig, heeft een rijke zoete smaak en aroma. Je kunt ze begin november eten en fruit bewaren tot maart.

Olivier de Serre

Dit is een andere hybride die bij het dessert hoort. Het is noodzakelijk om het te kiezen voor die tuinders die in staat zijn om voldoende aandacht aan de plant te besteden bij het verzorgen ervan.Een peer weegt 200 g.

De vruchten hebben een geweldige smaak. De oogst kan plaatsvinden in oktober en kan worden bewaard tot maart.

Michurinsk schoonheid

Deze variëteit heeft een gemiddelde rijping en is winterhard. De groei van de boom is laag - tot 3 m. Het is mogelijk om de eerste vruchten in september te verzamelen. De massa van één is 115 g Het vruchtvlees is wit, er zijn geen granulaten.

Het is mals en sappig, en de smaak is zoetzuur, geen adstringentie. Deze perenvariëteit is in staat ziektes te weerstaan, maar wordt door de mot aangetast.

Rossoshanskaya prachtig

Dit ras behoort tot de herfst. Hij heeft een gemiddelde weerstand tegen wintervorst. De boom is groeikrachtig, heeft een piramidale kroon. De massa van één vrucht zal 100 g zijn en het ras is in staat schurft af te weren.

Moskoviet

De Moskoviet is, net als de hertogin-variëteit, een van de meest populaire. De vruchten hebben een aangename smaak en een helder aroma. Ze kunnen zowel voor blanco's als vers worden gebruikt. De massa van één vrucht bereikt 110-140 g, ze zijn in het algemeen peervormig en de schil is groenachtig geel. De smaak is zoet met een lichte zuurheid.

Rassen voor de Middle Lane

Marmeren

Deze variëteit werd verkregen door de Forest Beauty en Bere Michurin te kruisen. Het oogsten kan alleen worden uitgevoerd gedurende 6-7 jaar vanaf de plantdatum. Als u voor een boom zorgt, moet u speciale aandacht besteden aan water geven.

Het ras verdraagt ​​lage temperaturen, zelfs zonder beschutting. Het vruchtvlees is korrelig, zacht en smelt letterlijk in je mond. Welke beoordelingen er zijn over de marmeren peer, deze informatie zal helpen begrijpen.

Bere Bosc

Deze variëteit is perfect voor de Middle Lane. De boom acclimatiseert snel aan verschillende weersomstandigheden. Maar je kunt een hoge opbrengst krijgen als je een zaailing op vruchtbare grond plant. De oogst kan al begin september plaatsvinden. Maar je kunt fruit tot december bewaren. Het is ook de moeite waard om meer te weten te komen over de beschrijving van de Bere Bosk-perenvariëteit.

Elegante Efimova

De vruchten van deze variëteit zijn langwerpig en hun kleur is geelgroen. Het vruchtvlees is sappig, geurig en heeft een romige kleur. De voordelen van het ras zijn onder meer resistentie tegen schimmelinfecties en vorst, evenals onderhoudsgemak.

May Day

Deze variëteit is ook perfect voor de regio Moskou. Het is bestand tegen droogte, vorst en is niet onderhevig aan schimmelziekten. Bovendien verliezen de vruchten na het oogsten hun aantrekkelijkheid niet, zelfs niet na 250 dagen. Ze hebben een geweldige smaak.

Artyomovskaya winter

De boom van deze soort kenmerkt zich door een brede kroon. De vruchten bederven niet, ook niet als de temperaturen buiten laag zijn. Het ras verdraagt ​​ook perfect hitte en droogte. De vruchten zijn groot, aangezien het een gewicht van 250 g is, het vruchtvlees is heldergeel, heeft een aangename smaak en een rode blos.

November winter

Deze variëteit is het resultaat van een kruising van Tritzm Vienne en Nikolai Kruger. Er is veel vraag naar vanwege zijn geweldige kwaliteiten en lange houdbaarheid. De boom is middelgroot, heeft een volumineuze kroon en grote vruchten. De massa van één is 500 g Een andere variëteit onderscheidt zich door verhoogde weerstand tegen bacteriële ziekten en korst.

Je herkent de vrucht aan zijn dichte schil. Ze heeft een bleekgele tint en een lichtroze kleur. De eerste oogst kan 4 jaar na het planten worden geoogst.

Charles Cognier

Dit type peer kan als geweldig worden geclassificeerd, omdat het niet bang is voor temperaturen van -9 graden. De oogst kan begin oktober plaatsvinden. De vrucht heeft een ongewoon delicate textuur en een chocoladeachtig aroma.

Wit-Russisch laat

De variëteit is geweldig voor de regio Moskou. Verschilt gemiddeld qua vruchtvorming. Oogsten kan in september. Het ras onderscheidt zich door een hoge opbrengst en winterhardheid.

Hij heeft ook een sterke immuniteit tegen ziekten en plagen. De vruchten zijn middelgroot, aangezien de massa van één 100-130 g is De smaak van de vrucht is zoet met een lichte zuurheid. Het is ook de moeite waard om meer te weten te komen over de beschrijving van de Wit-Russische late perenvariëteit.

Rassen voor Siberië

Severyanka

Deze soort is speciaal ontwikkeld voor barre klimaten. Het is erg populair en er is veel vraag naar, omdat het op elke grond kan worden geplant, zelfs op klei. De boom heeft een volumineuze kroon, daarom is het belangrijk om op tijd te snoeien. Severyanka begint 3 jaar na het planten fruit te geven.

De vrucht is geel van kleur en middelgroot. De massa van één bereikt 150 g Je kunt fruit gebruiken voor het maken van compote en dessert. Zelfs na een warmtebehandeling verliest het fruit zijn vorm niet. En hier kunt u meer te weten komen over de beschrijving van de Severyanka Krasnoshchekaya-peer.

Favoriet van Yakovlev

Deze variëteit kan worden geclassificeerd als een van de meest betrouwbare in termen van winterhardheid. De boom heeft een grote kroon en de vruchten hebben een zoetzure smaak. Het ras is in staat om elk jaar hoge opbrengsten aan peren te produceren.

Na het planten kan er gedurende 6 jaar geoogst worden. De rijpingsperiode is herfst, dus het is mogelijk om al begin september te smullen van heerlijk fruit.

Het is een wintervariëteit die ideaal is om te kweken in de Oeral en Siberië. De vruchten zijn goudgeel van kleur. De massa van een is 70 g Het vruchtvlees is wit, de smaak is zoet en zuur.

De oogst kan 5 jaar na het planten plaatsvinden. Van één boom kun je 20 kg fruit krijgen. De mythe wordt niet beïnvloed door ziekten en plagen.

Groot

Het ras is zeer winterhard, dus ideaal voor Siberië. De takken van de boom zijn skeletachtig en vertakken zich onder een scherpe hoek van de stam. Hierdoor kunnen ze vaak afbreken onder het gewicht van de vrucht.

De peren zijn groot, hun gewicht zal 200 g zijn, de vorm is peervormig, de kleur is groen met een felrode blos. Het vruchtvlees is wit en erg zoet.

Getuigenissen

  • Ilya, 42 jaar oud: “Ik woon in Siberië, dus het kostte veel tijd om een ​​geschikte perenvariëteit te kiezen. Uiteindelijk besloot ik Severyanka te nemen en verloor niet. De zaailing schoot snel wortel en begon actief te groeien. Ik heb de aanplant in het voorjaar geplant. De eerste winter heb ik een schuilplaats gemaakt voor een jonge boom, en toen de zaailing sterker werd, verdween de behoefte hieraan. Het is uitstekend om vrucht te dragen, want van één boom kan ik tot 35 kg fruit verzamelen. Ik geef het zelden water, ongeveer 3-4 keer gedurende het hele seizoen. Ik kan de oogst midden september oogsten en ik bewaar de vruchten tot het nieuwe jaar. "
  • Sergey, 32 jaar oud: “Van alle variëteiten aan late perenvariëteiten leek de Moskvichka mij het dichtst bij. Deze variëteit vereist geen speciale zorg, terwijl het behoorlijk smakelijke en sappige vruchten geeft. Ik kweek een peer in het land. Ik geef het een keer per maand water, en als er droogte is, dan eens in de 2 weken. Ik breng een topdressing aan met behulp van humus- of minerale composities. Ik heb de eerste 3 jaar gesnoeid, daarna ben ik gewoon uitdunnen. Het ras stelt weinig eisen aan de bodem, aangezien het groeit in mijn kleigrond. "

Het kiezen van een geschikte laatrijpe perenvariëteit is ondanks zoveel variëteiten niet zo eenvoudig. Elk van de gepresenteerde soorten vereist bepaalde groeiomstandigheden en wordt ook gekenmerkt door verschillende vruchtperioden, fruitgroottes en hun smaak.


Populaire zuilvormige perenrassen en een beknopte handleiding om voor ze te zorgen

In hun kleine achtertuinen en zomerhuisjes willen tuinders zoveel mogelijk soorten fruitbomen planten. Daarom is er nu een grote vraag naar kleine of zuilvormige soorten peren, appels, pruimen, kersen, perziken, kersenpruimen. Vandaag zullen we praten over ongebruikelijke variëteiten van zuilvormige peren.

Tuinders zijn niet alleen geïnteresseerd in het compacte formaat van de peer, maar ook in de veelheid ervan. Ze begint vruchten af ​​te werpen in het tweede jaar. Maar wanneer u kiest, hoeft u niet goedgelovig te zijn en haastig om kolonovidki op spontane markten te kopen. Meestal is het plantmateriaal niet bestand tegen de ijzige winter en bevriest het. Er zijn al winterharde super-dwergperenrassen te koop in bedrijfswinkels of veredelingsinstituten. Hoe u de juiste variëteit kiest, hoe u plant en hoe u een zuilvormige peer verzorgt, vertellen we u op deze pagina van onze website.

Fokgeschiedenis van zuilvormige peren en beschrijving

De stamvader van de gedomesticeerde variëteiten van de zuilvormige peer was de dwergpeer van de Engelse veredelaars NightWert. Russische fokkers gebruikten het stuifmeel van de zuidelijke gedomesticeerde variëteiten en de beste dwergvariëteiten uit Engeland om interessante hybriden te verkrijgen van een dwergbladige peer van 0,8-1,3 m hoog met een ronde kroon. Ze werden op een afstand van 1,2 - 1,5 m van elkaar geplant. De vruchten rijpen laat in de zomer en de herfst, dichter bij de winter. Met een vruchtgewicht van 150-400 g werd van elke boom 3-8 kg opbrengst geoogst. Ze worden als vroeggroeiend beschouwd, worden in het tweede jaar na het planten vruchtbaar, zijn droogtebestendig en zitten goed vast in de grond.

Speciale zorg voor de zuilvormige peer en ideale grond is niet vereist, hoewel u speciale trucs moet kennen bij het planten, snoeien en voeren. U leert erover in het artikel.

Hoewel ze aanvankelijk werkten aan het creëren van dwerggewasvariëteiten, kweekte de Russische veredelaar Kachalkin zuilvormige peren van klein formaat (tot 2 meter) en met een hoge vruchtbaarheid, die kunnen worden geplant met zaailingen of geënt. Kweepeer wordt beschouwd als een ideale basis voor het enten van peren. Ze hebben een rechte stam, over de gehele lengte zijn er korte fruittakken met een klein aantal bladeren. Het is niet moeilijk om onnodige takken en scheuten te verwijderen.

Zuilvormige perenrassen

Voordat coliforme peren op de markt kwamen, hadden ze en hebben ze nu alleen nummers: G1, G2, G3, G4 en G5. De letter "G" werd gegeven om te begrijpen dat het een peer is. Toen gaven de meest populaire variëteiten: zomer-, herfst- en winterverkopers namen, die onder tuinmannen werden vastgelegd, samen met die onder de nummers.

Genummerde zuilvormige peer - variëteiten:

  • G - 1 - vroege wintervariëteit, goed bewaard, vorst- en ziektebestendig. Peervormige, ietwat klonterige vruchten hebben een gemiddelde grootte van 250 g De huidskleur is geel, het vruchtvlees is mals, sappig en zoet.
  • G - 2 - late herfstvariëteit, bestand tegen vorst en ziekten, de vruchten hebben een klonterige peervormige vorm, groenachtige kleur met een roodharige aan de zijkanten, gewicht - tot 200 g Het vruchtvlees is geurig, zacht en zoet.
  • G - 3 - vroege herfstras, vorstbestendig en ziektevrij. De vruchten zijn breed, peervormig met een lichte knol, heldergele kleur en olieachtige korst. Gewicht bereikt 200-400 g Het vruchtvlees is sappig en zoet, superieur van smaak aan andere variëteiten.
  • D - 4 - herfstvariëteit, draagt ​​vrucht in het 2e jaar na aanplant. Bestand tegen vorst tot 25 ° C, ziektebestendig. De vruchten rijpen tot half september en hebben een gelige schil en een rode blos aan de zijkanten. Gewicht - 230-280 g, het vruchtvlees is zacht, boterachtig, heeft een uitstekende smaak, vergelijkbaar met botercrème.
  • G - 5 - nazomer-variëteit, rijpt tot half september. Winterhardheid - gemiddeld, ziekteresistent. Vruchten zijn peervormig, geelachtig en fel oranje van kleur, zijn zeer roestig. Gewicht - 150-250 g, zoet vruchtvlees.

Beschrijving van perenrassen op naam

Vruchten op peren rijpen op verschillende tijdstippen, hebben verschillende maten, productiviteit en smaak. Maar vruchtvorming vindt plaats 1-2 jaar na het planten. Zelfs een beginnende tuinman kan, met de juiste zorg, een behoorlijke oogst van elke boom krijgen - 3-8 kg fruit.

Wintervariëteiten

Winterfruit is zoet tot de lente, ze worden langer bewaard dan herfst- en zomerperen. Laten we eens kijken naar de meest populaire:

Winterfruit rijpt eind september - begin oktober. Het verdraagt ​​goed vorst en vertoont resistentie tegen ziekten. De langwerpige vruchten wegen 300 g, de schil is goudkleurig. Het vruchtvlees is erg sappig en heeft een honingsmaak. Het gewas verdraagt ​​goed transport en langdurige opslag.

Het is een hybride van Franse selectie, die resistent is tegen vorst en ziekte. Vruchtvorming begint 2 jaar later op de 3e na het rooten. De vruchten hebben een gelige schil en roze wangen, ze zijn groot - tot 500 gram. Het geurige vruchtvlees heeft een romige structuur zonder granulatie, een zeer zoete honingsmaak. Het gewas blijft tot het voorjaar goed bewaard en verliest zijn commerciële eigenschappen niet bij transport in dozen.

De oogst rijpt eind oktober - begin november. Het ras is bestand tegen vorst en ziekte. De vruchten wegen 150-250 g en hebben een bolvorm, groene schil bedekt met roestige spikkels. Het vruchtvlees is sappig en honingzoet.

Herfstvariëteiten

Herfstperen hebben een gemiddelde rijpingsperiode, ze geven een hoge opbrengst, de vruchten zijn goed bewaard gebleven. Zaailingen kunnen in elke grond groeien, hebben geen speciale zorg nodig, zijn niet bang voor vorst.

  1. Saffier

De zuilvormige peer van Sapphire (beschrijving, foto) draagt ​​3-4 jaar na het planten vruchten. De vruchten rijpen begin september, ze zijn langwerpig peervormig, groenachtig geel van kleur, rode wangen. De huid is bedekt met roestige stippen. Gewicht - tot 200 g Zoet vruchtvlees.

Peer zuilvormige saffier wordt gekenmerkt door een gemiddelde weerstand tegen vorst en schurft. Bij koude wind en vorst is bescherming vereist. Vermeerderd door zaailingen, omdat de lagen de eigenschappen van de moederboom niet behouden.

Kolomvormige honinghoning werd gefokt door binnenlandse fokkers en de smaakkenmerken van de vruchten lijken op saffier. Ze rijpen half september, hun massa bereikt 300-500 g De vorm is langwerpig, het oppervlak is hobbelig, de houdbaarheid is verbeterd. De schil is groen met een blos, het vruchtvlees is zacht, licht zuur. Het ras is immuun voor vorst en ziektes.

Zomervariëteiten

Zomerperen moeten eind juli - half augustus worden verwijderd, later gaan ze achteruit, verliezen ze hun smaak en vallen ze af.

De zuilvormige Decora-peer behoort tot een nazomersoort, de vruchten rijpen eind augustus. Ze zijn klein van formaat, ovaal en peervormig, gelig van kleur en blozen aan de zijkanten. De vruchten wegen 300 g, het vruchtvlees ruikt naar roos en is aangenaam zuur. Begint vruchten af ​​te werpen in 2 jaar op de 3e. De zaailingen zijn vorstbestendig, ze zijn niet bang voor ziekten.

Beschikt over een sterke immuniteit, vereist geen speciale zorg. De variëteit verschilt in bordeauxrode vruchten met een gewicht van 160-180 g en hebben een korte eivormige peervormige vorm. De vruchten hangen aan een korte steel. Er zijn veel vlekken onder de huid. Het vruchtvlees is erg zoet en aromatisch, half olieachtig en sappig, er is geen adstringentie.

  1. Favoriet van Yakovlev

Middelgrote vruchten rijpen eind augustus, hebben een brede peervormige, dichte en doffe schil. Het romige vruchtvlees heeft een sappige, zoetige smaak en een kweepeeraroma. De zuilvormige peer, de favoriet van Yakovlev, houdt van warmte, dus de cultuur moet worden beschermd tegen vorst en ziekte.

De zuilvormige peer Delight heeft een bijzondere kroonvorm: kleine takjes worden tegen de hoofdstam gedrukt. Gladde vruchten met een gewicht van 110-160 g hebben een zoete honingsmaak, gele schil met een ongelijkmatige kleur en onregelmatige vlekken, er zit geen trechter op de peer. Het vruchtvlees is sappig en aromatisch, zoet en zuur, half olieachtig en medium dicht, er zitten korrels in de kern.

Het gewas moet tijdens het rijpen worden verwijderd, zonder overbelichting op de takken of vooraf. Ondanks de winterhardheid moet hij worden beschut tegen vorst, die boven de 20 ° C ligt en wind. Het gewas kan binnen 2-3 jaar na het planten worden verkregen. De plant is gedeeltelijk zelfvruchtbaar, in staat tot kruisbestuiving. Bestand tegen schimmels en andere ziekten. Het kan echter geen kwaad om profylaxe uit te voeren en de peer te behandelen met fungiciden, de takken en bladeren te controleren op de aanwezigheid van mot, jeuk, galmug, honingdauw, galmijt en te besproeien met afkooksels van kruiden of chemicaliën.

Hoe een zuilvormige peer te planten

Het planten van een zuilvormige peer wordt vaker in het voorjaar uitgevoerd: in april-mei vanwege de oppervlakkige locatie van het wortelsysteem. De wortels wortelen goed tot de winter, daarna kunnen ze worden geïsoleerd en beschermd tegen bevriezing. Eenjarige zaailingen zijn minder vatbaar voor verschillende ziekten dan oudere jonge bomen. Kan worden geplant in september-oktober, mits goed beschermd tegen ijzige wind en knaagdierongedierte.

Zuilvormige peren planten en verzorgen:

  • graaf een groot gat: breedte - 50-70 cm, diepte - 80 cm
  • afstand tussen rijen - niet minder dan 1,25 m, tussen kolommen - niet minder dan 40-50 cm
  • Giet 20 liter water in de put en laat deze intrekken
  • wortels en grond moeten vochtig zijn bij het planten
  • voeg tot de helft van de pit een mengsel toe: aarde, humus, superfosfaat, zand, kaliumsulfaat
  • geef de plant 3-4 keer per week water
  • Bemest de boom voor de eerste keer totdat de bladeren verschijnen, daarna om de 3 weken
  • 3-4 keer bewaterd met een as-extract in augustus om de vorstbestendigheid te vergroten, maar verzadig de plant niet met stikstofmeststoffen

Jonge boompjes die door enten zijn gekweekt, voelen goed aan. Er groeit meer fruit, maar er gaat veel vitaliteit verloren, wat extra zorg en goed snoeien vereist.

Ze worden gehouden in het voorjaar en de zomer. Gebruik een oplossing van mest of kippenpoep, ureum of salpeter. Ureum kan 3 keer worden gevoerd: voordat de eerste bladeren bloeien in de lente, daarna 2 keer per 2 weken. Het is beter om niets tussen de rijen te planten, let op de "zwarte stoom". Als de rijafstand groter is dan 2 meter, moet deze regelmatig met water worden besproeid.

Voorbereiden op de winter

Ondanks de vorstbestendigheid is het noodzakelijk om kolonovidki, vooral jonge, te beschermen met droge materialen: zaagsel, takken van naaldhout, stro. Van bovenaf worden materialen in de winter met sneeuw besprenkeld. Om te voorkomen dat hazen en muizen aan jonge schors knagen, moet je de stammen omwikkelen met dakbedekkingsmateriaal, sparren takken, plastic flessen met kleine gaatjes om te ademen.

Hoe een peer te snoeien

Colonovid wordt op twee manieren gesnoeid:

  1. De bovenste jonge scheuten worden afgesneden zodat de zijtakken onder de afgesneden takken actief groeien.
  2. De takken worden op de gebruikelijke manier uitgedund, terwijl de hennep niet achterblijft.

Vorm een ​​fougere-vormige kroon of zuilvormig, zonder de aanwezigheid van uitsteeksels en depressies. Deze werken worden aanbevolen om uit te voeren in de laatste dagen van augustus en tot 10 september, zodat het hout beter rijpt en niet bevriest tijdens de winter. Zaailingen die in de lente worden gekweekt, worden in de herfst niet gesnoeid vanwege een slechte ontwikkeling.

Moet weten! Hoe meer de takken op de kolonovidka worden afgesneden, hoe meer en sterker wat er overblijft zal groeien. Als een tak dicht bij de verticaal sterk groeit, wijken de onderliggende takken meer af. Daarom hoeft u de hoofdgeleider nooit door te snijden.

Jaarlijks voegt de bovenkant van de boom 10-15 cm toe en groeien 2-3 zijtakken. Als de geleider een slechte groei heeft, wordt deze tot 2-3 knoppen geknipt. Voor een goede doorworteling en stevigheid van de plant, moet je tijdens de eerste bloei alle bloemen eruit plukken. Wanneer de eerste oogst in het 2e jaar verschijnt, hoeven voor een goede ontwikkeling van de peer slechts 5-6 vruchten over te blijven, de rest moet worden verwijderd.

Een ziekte bestrijden

In het voorjaar zie je aan de plant:

  • Het zwart kanker - op de gevormde zwarte rot. Zieke twijgen en schors van de stam worden verwijderd en verbrand, de wonden worden gedesinfecteerd met kaliumpermanganaat, kopersulfaat (Bordeaux-vloeistof) en ingesmeerd met tuinvernis.
  • Wanneer schurft alleen de stam blijft in de herfst achter, de rest wordt afgesneden en verbrand. In het voorjaar worden ze behandeld met Bordeaux-vloeistof of ureum.
  • Wanneer echte meeldauw in de herfst worden zieke scheuten uitgesneden, tijdens het seizoen besproeid met insecticiden en tijdens de droogteperiode wordt de plant goed bewaterd.
  • Roest fruit en bladeren worden aangetast, die beginnen af ​​te brokkelen. De plant wordt besproeid met Bordeaux-vloeistof of zwavel.
  • Peer bladluizen of een zuignap, teek, bladworm, mot worden behandeld met insecticiden voor elk type plaag.

Voor-en nadelen

De voordelen zijn onder meer: ​​compact formaat, snelle en hoge vruchtbaarheid, variëteit aan variëteiten, transporteerbaarheid en grote vruchten, uitstekende smaak. Peren hebben geen speciale zorg nodig, maar ze "weigeren" er ook niet van.

De nadelen zijn onder meer een korte vruchtperiode, voornamelijk 10-12, zelden 15 jaar. Meststoffen en organisch materiaal moeten zorgvuldig worden gedoseerd.


Bekijk de video: krsime jabolka!!!