Informatie

Kastanjeboomverzorging: gids voor het kweken van kastanjebomen

Kastanjeboomverzorging: gids voor het kweken van kastanjebomen


Kastanjebomen worden al duizenden jaren gekweekt vanwege hun zetmeelrijke noten, in ieder geval sinds 2000 voor Christus. De noten zijn in het verleden een belangrijke voedselbron voor mensen geweest, gebruikt om meel van te maken en als vervanger voor aardappelen. Momenteel groeien negen verschillende soorten kastanjebomen in gematigde streken over de hele wereld. Het zijn allemaal loofbomen die behoren tot de familie Fagaceae, zoals eiken en beuken. Als u erover denkt om kastanjebomen te laten groeien, lees dan verder voor informatie over de verzorging van kastanjebomen.

Informatie over kastanjebomen

Lees voordat u kastanjebomen gaat kweken eerst de informatie over kastanjebomen. Dat zal u helpen bepalen of uw achtertuin een goede plek is voor een van deze bomen. Bovendien is het belangrijk op te merken dat dit niet dezelfde bomen zijn als paardenkastanjes (Aesculus) - waarvan de noten zijn niet eetbaar.

De grootte van kastanjebomen is afhankelijk van de soort, maar over het algemeen zijn kastanjes grote bomen. De hoogste soort is de Amerikaanse kastanje die de lucht schraapt op 100 voet (30+ m.). Zorg ervoor dat u de volwassen hoogte en verspreiding van de boom die u overweegt controleert voordat u plant. Naast Amerikaanse kastanje (Castanea spp), vindt u zowel Aziatische als Europese variëteiten.

Kastanjebomen zijn aantrekkelijk, met roodbruine of grijze bast, glad als de bomen jong zijn, maar gegroefd naarmate ze ouder worden. De bladeren zijn frisgroen, aan de bovenkant donkerder dan aan de onderkant. Ze zijn ovaal of lancetvormig en omzoomd door ver uit elkaar liggende tanden.

De bloemen van de kastanjeboom zijn lange, hangende katjes die in het voorjaar aan de bomen verschijnen. Elke boom draagt ​​zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen, maar ze kunnen niet zelfbestuiven. De krachtige geur van de bloemen trekt insectenbestuivers aan.

Hoe kastanjebomen te laten groeien

Als je je afvraagt ​​hoe je kastanjebomen kunt laten groeien, is de belangrijkste overweging de aarde. Alle soorten kastanjebomen hebben goed doorlatende grond nodig om te gedijen. Ze kunnen groeien in gedeeltelijk kleigrond als het land op een helling staat, maar ze zullen het beste groeien in diepe, zanderige bodems.

Zorg ervoor dat uw grond zuur is voordat u kastanjebomen laat groeien. Als je het niet zeker weet, laat dan de pH testen. Je hebt een pH nodig tussen 4,5 en 6,5.

Kastanjeboomverzorging

Als u informatie over kastanjebomen leest, zult u merken dat het kweken van kastanjebomen niet moeilijk is als ze op een geschikte locatie worden geplant. Wanneer ze op goede, diepe grond worden geplant, zijn de bomen na hun vestiging zeer droogtetolerant. Jonge zaailingen hebben regelmatige irrigatie nodig.

Als je kastanjebomen kweekt voor de notenproductie, moet je echter meer zorgen voor kastanjebomen. De enige manier waarop u zeker kunt zijn dat u overvloedige, grote noten krijgt, is door de bomen gedurende het groeiseizoen regelmatig water te geven.

De meeste kastanjeboomsoorten beginnen pas noten te produceren als ze drie tot zeven jaar oud zijn. Houd er echter rekening mee dat sommige soorten kastanjebomen wel 800 jaar oud kunnen worden.


Kastanjeboominformatie - Leer hoe u kastanjebomen laat groeien - tuin

Het is lente! Uitverkoop tot 37% korting op bepaalde planten loopt binnenkort af!
Bovendien worden bestellingen van meer dan $ 125 gratis verzonden

Mijn tuinzone is

Uw postcode is niet gevonden.

  • Huis
  • Heesters en hagen
      • Alle heesters en hagen
      • Abelia-heesters
      • Azalea's
      • Buxus
      • Vlinderstruiken
      • Camelia's
      • Daglelies
      • Gardenia's
      • Bodembedekkers
      • Hosta's
      • Hortensia's
      • Hollies
      • Liriope
      • Loropetalum
      • Siergrassen
      • Spirea
      • Viburnum
  • Alle rozen
    • Alle rozen
    • Drift® rozen
    • Knock Out®-rozen
  • Fruit en noten
      • Alle vruchten en noten
      • Appelbomen
      • Bananenbomen
      • Bessenstruiken
      • Bosbessenstruiken
      • Vijgenbomen
      • Perzikbomen
      • Perenbomen
      • Pecannoten
      • Pruimenbomen
  • Privacy Bomen
    • Alle privacybomen
    • Cipressen
    • Groenblijvende bomen
    • Esdoorns
    • Eikenbomen
  • Bloeiende bomen
    • Alle bloeiende bomen
    • Crabapple-bomen
    • Rouwband Myrtle Trees
    • Kornoelje bomen
    • Magnoliabomen
    • Redbud-bomen
  • Kamerplanten en accessoires
    • Alle accessoires
    • Meststoffen
    • Kamerplanten
    • Bodemaanpassingen
    • Bodems
  • Huis
  • Heesters en hagen
      • Alle heesters en hagen
      • Abelia-heesters
      • Azalea's
      • Buxus
      • Vlinderstruiken
      • Camelia's
      • Daglelies
      • Gardenia's
      • Bodembedekkers
      • Hosta's
      • Hortensia's
      • Hollies
      • Liriope
      • Loropetalum
      • Siergrassen
      • Spirea
      • Viburnum
  • Alle rozen
    • Alle rozen
    • Drift® rozen
    • Knock Out®-rozen
  • Fruit en noten
      • Alle vruchten en noten
      • Appelbomen
      • Bananenbomen
      • Bessenstruiken
      • Bosbessenstruiken
      • Vijgenbomen
      • Perzikbomen
      • Perenbomen
      • Pecannoten
      • Pruimenbomen
  • Privacy Bomen
    • Alle privacybomen
    • Cipressen
    • Groenblijvende bomen
    • Esdoorns
    • Eikenbomen
  • Bloeiende bomen
    • Alle bloeiende bomen
    • Crabapple-bomen
    • Rouwband Myrtle Trees
    • Kornoelje bomen
    • Magnoliabomen
    • Redbud-bomen
  • Kamerplanten en accessoires
    • Alle accessoires
    • Meststoffen
    • Kamerplanten
    • Bodemaanpassingen
    • Bodems

Herfstplanten is een uitstekende tijd om bomen te planten, omdat de temperatuur afkoelt en de bomen minder water nodig hebben. De bomen zullen inactief worden en hun bladeren verliezen, maar hun wortelsysteem zal gedurende de wintermaanden blijven groeien, waardoor ze een voorsprong hebben op het groeiseizoen van volgend jaar.

De bomen die u heeft ontvangen, hebben nog bladeren en groeien actief. Hoewel de koele maanden van de herfst en winter naderen, zullen ze nog steeds moeten worden bewaterd voor het beste transplantatiesucces. Het is van cruciaal belang dat hun wortels voldoende water krijgen totdat hun bladeren beginnen te vallen en de bomen in winterslaap gaan. Mogelijk merkt u wat bruin worden van de bladeren aan uw bomen. Dit is het resultaat van het feit dat ze beginnen te stoppen tijdens de slapende wintermaanden en ze de rest van hun bladeren de komende weken zullen blijven verliezen, wat een normaal proces is. Als ze eenmaal hun bladeren hebben verloren en inactief zijn, hebben ze niet zoveel water nodig, maar het is nog steeds van cruciaal belang om hun wortels tijdens de wintermaanden licht vochtig te houden. Hun wortels zullen in de winter blijven groeien. Neerslag kan voldoende zijn in de herfst- / wintermaanden, maar als u gedurende langere tijd een droge periode ervaart, kan het nodig zijn om extra water te geven. Door ze goed te mulchen, kunnen de wortels tijdens de wintermaanden vochtig blijven. Bladafval, dennennaalden, geraspte of fijne schors en zelfs hooi zijn acceptabele mulchsoorten, maar vermijd grote schorsklompjes. Grote schorsklompjes hebben stikstof nodig om af te breken en kunnen deze waardevolle voedingsstof tijdens het groeiseizoen van uw bomen beroven. Als ze in het voorjaar weer uitbladeren, neemt hun behoefte aan water toe naarmate de temperatuur weer stijgt.

  1. Haal de bomen uit hun verpakking en geef ze water. Inspecteer de bomen op schade (uitdroging of breuk). Als er ENIGE problemen zijn met uw zending, MOETEN WE ONMIDDELLIJK VAN U HOREN NA ONTVANGST VAN DE BOMEN door te bellen naar 1.855.386.7826 of een e-mail te sturen naar [email protected] Als uw pakket zwaar beschadigd is, bespreek dit dan met de UPS-chauffeur bij aflevering en gooi de verpakking niet weg voor het geval u een claim bij UPS moet indienen.
  2. U kunt de bomen meteen planten. Voor herfstbeplantingen is het belangrijk om de bomen in de grond te krijgen zodat hun wortels zich kunnen vestigen voordat de wintermaanden aanbreekt. Een alternatief is om ze op te potten tot een container van 3 gallon voor het planten in de lente. U moet de wortels in containers beschermen tegen bevriezing. Voor vragen over het overwinteringsproces kunt u contact met ons opnemen.
  3. De selectie van uw plantplaats moet in de volle zon staan ​​en in goed doorlatende, zandige leemgronden met een pH tussen 5-6,5. Plant niet in niet-laaggelegen gebieden die langdurig verzadigd blijven. De meeste bomen groeien niet goed in natte bodems. Dichte kleigronden belemmeren de wortelgroei en houden te veel water vast, wat leidt tot zwakke, langzaam groeiende bomen. Vermijd ook vorstzakken (bodems van valleien), omdat late vorst de productie van noten en fruit kan schaden, vooral op noordelijke locaties. Een beschutte helling op het noorden, beschermd tegen uitdrogende wind en lage winterzon, is wellicht beter voor koude, winderige locaties. Bereid het gebied voor door onkruid te verwijderen voordat u gaat planten. Deze stap wordt vaak over het hoofd gezien, maar is absoluut cruciaal voor een succesvolle aanplant. Onkruid en gras stelen licht, water en voedingsstoffen uit uw bomen. We raden onkruidmatten of mulch aan.
  4. Graaf een gat dat 2 keer zo breed is als de pot, zodat de wortels naar buiten kunnen groeien zonder verdringing, maar niet dieper dan de kluit.
  5. Haal de boom voorzichtig uit de container en houd de grond rond de wortels intact. Het helpt om op de buitenkant van de container te tikken om de rand los te maken. Schuif de boom voorzichtig uit de container. Trek de boom niet uit de container, omdat dit de wortels van de boom kan scheiden.
  6. Plant ze op dezelfde hoogte als ze werden gekweekt in de container (bij de kruin waar de schors van groen naar bruin veranderde), met voldoende ruimte voor de wortels. Vul het plantgat gedeeltelijk met de inheemse grond. Zet de boom in het midden van het gat met voldoende ruimte voor de wortels. Plant de boom niet te diep. Gebruik wat aarde om de boom in een rechte positie vast te zetten, vul hem dan met inheemse aarde en verstevig de grond rond de onderste wortels en zorg ervoor dat er geen luchtbellen zijn. Blijf aanvullen totdat de grond gelijk is met de wortelkraag. Voeg geen bodemverbeteraars toe zoals compost, turf of schors, dit kan wortelschimmel veroorzaken. Gebruik geen kunstmest, potgrond of chemicaliën op uw jonge bomen.
  7. We raden aan om de potstok 1 seizoen aan de boom vast te houden, tenzij het groene tape aan de potstok te strak is, verwijder dan de potstok en bevestig deze weer met vers tuinbouwtape. Na 1 seizoen kun je de potstaak verwijderen. Als de boom stabiel lijkt, is uitzetten niet nodig. Als uitzetten nodig is, houdt u de stam met één hand vast om de hoogte te vinden waarop de niet-ondersteunde bovenkant zelfstandig kan staan ​​en terugveert naar een verticale positie als deze zachtjes wordt gebogen. Geef bomen een kleine hoeveelheid buiging in plaats van ze stevig op hun plaats te houden. Boombanden moeten gemaakt zijn van materiaal dat de boom niet zal verwonden. Als u Grow Tubes gebruikt, is het uitzetten van de boom niet nodig. U moet een paal aan uw kweekbuizen bevestigen. Installatie-instructies voor Grow Tube Shelter
  8. Creëer een waterbassin rond het gat en geef de bomen bij het planten goed water, zorg ervoor dat er geen luchtbellen rond de wortels zijn. Geef langzaam water bij de infuuslijn. Nadat het water is ingetrokken, verspreidt u een beschermende laag mulch 2-4 "diep rond de stam en trekt u de mulch een paar centimeter van de stam af. Bladafval, hooi, versnipperde of fijne schors of dennennaalden zijn goede keuzes voor mulch of gebruik onkruidmatten om onkruidconcurrentie te voorkomen en waterverdamping te verminderen. Hoewel de bomen nog steeds bladeren hebben, moeten ze minstens twee keer per week worden bewaterd, misschien meer op zandige bodems. De benodigde hoeveelheid water is afhankelijk van je bodem, temperatuur en neerslag. Naarmate de temperaturen afkoelen en ze hun blad beginnen te verliezen, kun je geleidelijk aan minder water geven en blijven de wortels de hele winter licht vochtig. HET IS UITERST KRITISCH DAT DE NIEUW TRANSPLANTATIE BOMEN REGELMATIG GEDURENDE DE EERSTE PAAR JAREN VAN GROEI WORDEN GEDRAAID. Het is de belangrijkste factor om te zorgen voor een succesvolle start van uw nieuwe bomen!
  9. Verwijder eventuele banden, labels en labels van de bomen om te voorkomen dat takken en stammen gaan omgorden.
  10. We raden Grow Tubes aan voor dieren in het wild, voedselpercelen en bosaanplant. Kweekbuizen werken als minikassen en recyclen vocht uit bladtranspiratie om de groei van jonge zaailingen te voeden totdat de boom groot genoeg is om zelfstandig te overleven. Kweekbuizen bieden ook bescherming tegen het bladeren en kauwen van herten, knaagdieren en konijnen, en kunnen ook een barrière vormen tegen het afdrijven van herbiciden als herbicide wordt gebruikt om onkruid te bestrijden (dat jonge bomen kan doden). Gebruik geen zwarte plastic afvoerpijp of buis als schuilplaats voor bomen. Ze zullen uw bomen beschadigen. Onkruid strijden om water en kunstmest, dus onkruidbestrijding is belangrijk. We raden ook onkruidmatten aan, verkrijgbaar op onze website.
  11. U hoeft uw bomen op dit moment niet te snoeien. Na het groeiseizoen van de volgende zomer kunt u de volgende wintermaanden eventueel snoeien.
  12. Bemest de bomen niet bij het planten in de herfst! Bemesting kan nieuwe groei bevorderen en het doel is om de bomen in de winter te laten slapen. Bemest het volgende voorjaar nadat uw bomen zijn doorgebladerd en zodra het gevaar voor vorst voorbij is. We raden een meststof met tijdverspreiding aan met uitgebalanceerde micronutriënten, zoals de Scotts Osmocote Indoor / Outdoor 19-6-12, Espoma Holly Tone of Tree Tone organische meststof (verkrijgbaar bij de meeste tuincentra). Verwacht niet dat uw bomen het eerste jaar snel zullen groeien. De bomen zullen het grootste deel van hun energie steken in nieuwe wortelproductie. Als ze eenmaal zijn gevestigd, zullen ze de volgende jaren snel groeien.
  13. We raden aan om alle kleine vruchten of noten die zich in de eerste 2 jaar beginnen te vormen, te verwijderen. Hierdoor heeft de boom meer energie voor wortelvorming. Tegen het jaar 3-5 zouden uw kastanje- en fruitbomen moeten beginnen te verdragen, afhankelijk van de zorg en het klimaat. Bomen geplant in koudere streken, zoals USDA zone 5, kunnen tussen de 5 en 7 jaar oud worden.

Ga voor meer informatie over teelt en verzorging naar het Explore the Learning Center.


Hoe een Amerikaanse kastanje te laten groeien

Amerikaanse kastanje bloeide duizenden jaren in oostelijke Noord-Amerikaanse bossen, maar in de 20e eeuw verdreef een exotische schimmel de soort bijna. Tot op heden betekende het herstel van kastanjes vooral het kweken van bacterievuurbestendige bomen.

Nu, dankzij de samenwerking tussen de US Forest Service, The American Chestnut Foundation en instellingen zoals het Tree Improvement Program van de University of Tennessee, zijn die bacterievuurbestendige bomen aan de horizon en ontwikkelen wetenschappers bosbouwstrategieën om ze te herstellen in bossen in hun vroegere bereik.

"De Amerikaanse kastanje is in decennia geen ecologisch zinvol onderdeel van het landschap geweest", zegt Stacy Clark, een wetenschapper bij de afdeling Southern Research Station Upland Hardwood Ecology and Management van het bureau. "We moeten bosbouw- en kwekerijpraktijken testen voor het planten en kweken van deze bacterievuurresistente Amerikaanse kastanjezaailingen zodra ze beschikbaar zijn."

Omdat er slechts een beperkt aantal bomen beschikbaar is waarvan wordt aangenomen dat ze resistent zijn tegen bacterievuur, gebruikten Clark en haar collega's pure Amerikaanse kastanjezaailingen voor de bosbouwstudie die onlangs in het tijdschrift Forests is gepubliceerd.

Zoals alle pure Amerikaanse kastanjes zijn de zaailingen vatbaar voor bacterievuur, maar voordat ze geïnfecteerd raken, kunnen de onderzoekers informeren hoe kastanjezaailingen reageren op verschillende lichtomstandigheden. De onderzoekers creëerden open, zonnige omstandigheden op de bosbodem met een schuilhoutoogst van twee leeftijden, en verkregen omstandigheden met weinig licht door bomen in de middelste laag van het bladerdak te verwijderen.

De onderzoekslocaties waren langs beboste hellingen in het Bent Creek Experimental Forest in de zuidelijke Appalachen.

Gedurende 5 jaar volgden onderzoekers de overleving, groei en bacterievuur van zaailingen. Op beide locaties overleefde ongeveer 67 procent van de bomen, en beide locaties hadden vergelijkbare niveaus van bacterievuur. De behandeling met shelterhout op twee leeftijden gaf zaailingen echter een duidelijk groeivoordeel.

"Zaailingen die in de shelterwood-site werden gekweekt, waren aanzienlijk langer en groter", zegt Clark.

Onderzoekers keken ook naar de effecten van de grootte van de zaailingen en ontdekten dat de shelterwood-site nog productiever had kunnen zijn als alleen de grootste zaailingen waren geplant. Het kan ook de zaailingen hebben geholpen om de jonge bomen vrij te houden om te groeien door concurrerende vegetatie op beschutte houtsites te beheersen.

"Als kastanjezaailingen worden geplant in behandelingen die vergelijkbaar zijn met het verwijderen van het middenverhaal in deze studie, zullen de bomen 5 jaar nodig hebben om zo groot te worden als zaailingen in een schuilplaats van twee leeftijdsgroepen," zegt Clark.

De bevindingen komen op het juiste moment, aangezien de regeneratiebehandeling van shelterwood deel uitmaakt van de nationale beheerplannen van de Forest Service voor het zuidoosten van de Verenigde Staten.


BOOMGAARDEN VAN DE KASTANJE

De VS is het enige land ter wereld dat kastanjes kan verbouwen zonder een grote commerciële kastanje-industrie. De VS importeren jaarlijks $ 20 miljoen kastanjes, omdat er in de VS minder dan 2500 hectare kastanjeboomgaarden zijn. Er zouden 10.000 hectare kastanjeboomgaarden nodig zijn om te leveren wat we importeren!

GROOT MARKTPOTENTIEEL

In de Verenigde Staten gekweekte noten kunnen sneller en verser op de markt komen en brengen een hogere prijs met zich mee dan geïmporteerde noten, die vaak van lage kwaliteit zijn, vaak omdat kruideniers niet weten hoe ze ermee om moeten gaan en de noten bederven bij kamertemperatuur. De Amerikaanse consumptie is minder dan 1 ounce per persoon per jaar, maar 1 pond per hoofd van de bevolking in Europa en 2 pond in Azië. Er zou 120.000 hectare kastanjeboomgaarden nodig zijn om de Amerikaanse consumptie op Europees niveau te leveren, en een nieuwe landbouwindustrie van $ 300 miljoen voor Amerika creëren! Telers die in Amerika kastanjes van hoge kwaliteit produceren, hebben de komende jaren een vrijwel onbeperkte markt tot hun beschikking.

ZEER WINSTGEVENDE BOOMGAARDGEWAS

Kastanjes kunnen een zeer winstgevend gewas zijn. Ze beginnen te groeien in slechts 3-5 jaar, en na 10 jaar kunnen ze wel 10-20 lbs / boom produceren. Op de vervaldag (15-20 jaar) kunnen ze elk jaar wel 50-100 lbs / boom of tot 2.000-3.000 lbs / acre produceren. Bomen geplant in koudere streken, zoals USDA zone 5, kunnen tussen de 5 en 7 jaar oud worden ​Groothandelsprijzen voor grote kastanjes van hoge kwaliteit zijn $ 3,00-5,00 / lb en hoger voor biologisch geteelde kastanjes. Verkoopprijzen variëren van $ 3-10,00 / lb. Dit is een superieur rendement op pecannoten, hazelnoten en vele andere boomgewassen!

Een van onze boomgaarders kweekt zijn oogst biologisch en oogst 16.000 pond op 10 hectare en verkoopt ze aan Whole Foods voor gemiddeld $ 6,00 / pond. Dat is een mooi rendement voor een kleine boomgaard en seizoenswerk om te oogsten en te verzenden!

HOE KASTANJES TE BOOMGAARDEN

De volgende richtlijnen zullen u helpen het hele proces van het opzetten en exploiteren van een commerciële kastanjeboomgaard te begrijpen. ONTHOUD DAT DIT LANDBOUW IS! Er zijn geen garanties, en je krijgt uit de boomgaard wat je erin stopt. De volgende informatie geeft u richtlijnen om de juiste locatie te kiezen, uw bomen vast te stellen en uw gewas op de markt te brengen.

SITE SELECTIE

Als je commercieel kastanjes wilt kweken, is het beter om op zoek te gaan naar het juiste stuk land dan te proberen de bomen te dwingen te groeien op een slechte locatie. Als uw land niet aan de onderstaande beschrijvingen voldoet, krijgt u problemen met de groei en productie van bomen.

Kies een locatie met een goede bodemdrainage en een goede luchtafvoer, zoals op de top of zijkant van een heuvel, om vorstzakken te vermijden waar koude lucht of late vorst zich op de bodem van valleien nestelt. Vermijd gebieden met grond die gedurende lange tijd verzadigd blijft, zoals kreekbodems of lage gebieden die verzadigd blijven tijdens het smelten van sneeuw in de lente. Gebieden die te steil zijn, kunnen moeilijk met machines te oogsten zijn.

BODEM

Kastanjes geven de voorkeur aan een goed gedraineerde (beter gedraineerde dan appelbomen nodig hebben) zanderige leem met een pH van 5-6,5, maar groeien ook in andere bodems. Vermijd zware klei en natte bodems met een hoog grondwaterpeil of die langdurig verzadigd blijven.

Kijk naar de bomen op het omliggende terrein. Als het land op natuurlijke wijze grote eiken en hickorybomen ondersteunt, zou het goed moeten zijn voor kastanjes. Als de inheemse vegetatie slecht is (tenzij het land onlangs is gekapt), kijk dan ergens anders.

Ga voor meer informatie naar de Bodems-pagina in het Leercentrum.

BASIS VAN PLANTEN

Volg onze aanplantinstructies voor de eerste aanplant. Ga voor meer informatie over het groeien naar het Groeien en verzorgen sectie van het leercentrum.

IRRIGATIE

Irrigatie is een verzekering. Als je geen irrigatie hebt, kun je niet verwachten dat je een goede groei van de bomen krijgt, zo snel of consistent met noten. Water is de beperkende factor voor de meeste boomgroei, en als het jaar dat u plant een droogtejaar is, zullen uw bomen het moeilijk hebben en kunnen ze niet leven zonder voldoende irrigatie. Als ze in het begin gestrest zijn, zullen ze misschien nooit volledig herstellen en uitgroeien tot sterke, gezonde bomen. Irrigatie elimineert veel (maar niet alle) van deze risico's. Het is goedkoop en gemakkelijk te installeren, en direct verkrijgbaar bij Irrigation Supply-winkels zoals John Deere Landscape-winkels. We raden ten zeerste aan om in uw boomgaard een irrigatiesysteem te gebruiken.

GROEI BUIZEN

Grow Tubes bieden veel voordelen bij de groei en vestiging van jonge bomen. Lees hier meer over kweekbuizen. We raden het gebruik ervan aan als een belangrijk onderdeel van het aanleggen en beschermen van uw boomgaard.

UW BOOMGAARD ​​BESCHERMEN

Dieren, vooral herten, eten graag kastanjes en bladeren en wrijven het fluweel van hun gewei op jonge bomen. Kweekbuizen helpen beschermen tegen het rondsnuffelen van herten en het doden van de jonge bomen met hun gewei, en beschermen ook tegen knaagdieren en konijnen die op de stammen kauwen, vooral in de winter wanneer voedsel schaars is. Als de predatie van noten echter ernstig is, kan het nodig zijn om uw boomgaard af te schermen. Een metalen hertenomheining van 8 inch is duur, vooral op grote boomgaarden. Een zeer effectief alternatief is een 3-aderige elektrische afrastering. Herten kunnen tot de helft van alle productie in een boomgaard opeten, dus het is belangrijk om te kijken naar bescherming.

BEVRUCHTING

Het is essentieel om voldoende bemesting te geven om bomen zo snel mogelijk in de groei te duwen en om tekorten aan bodemvruchtbaarheid op uw land te compenseren. Gebruik geen standaard landbouwmest bij het planten, omdat dit de jonge wortels kan verbranden. We raden Scotts Osmocote of een vergelijkbare meststof met een breed spectrum aan micronutriënten aan. Zodra de bomen zijn vastgesteld, kan uw plaatselijke County-agent grondtesten analyseren en het beste bemestingsregime bepalen voor voortdurende groei.

WIET CONTROLE

Gras en onkruid zijn de grootste concurrent voor water en voedingsstoffen met een jonge boom die zich probeert te vestigen. Onkruidbestrijding is essentieel voor de vestiging van boomgaarden. We raden onkruidmatten aan en het zorgvuldige gebruik van onkruidverdelgers zoals Roundup (glyfosaat). Roundup kan jonge bomen zelfs door de schors heen doden, dus u moet de bomen tijdens het aanbrengen beschermen met Grow Tubes of een schild.

BIOLOGISCH GROEIEN

Biologische kastanjes kunnen tot wel 50% hogere prijzen opleveren dan niet-biologische, deels omdat alle geïmporteerde noten in de VS tijdens de import moeten worden gegast, dus geïmporteerde noten kunnen niet als biologisch worden geëtiketteerd. Speciale gezondheidsvoedingswinkels zijn zeer geïnteresseerd in de aankoop van in Amerika gekweekte biologische kastanjes.

Biologisch telen is echter niet eenvoudig. Het is moeilijk om biologisch voldoende voedingsstoffen, vooral stikstof, aan te bieden. Het vereist veel meer werk en kosten. Er zijn een aantal goede alternatieve bronnen van organische mest, zoals Fertrell en wormengietthee, maar visemulsie, beendermeel, bloedmeel, kelpproducten en andere bronnen leveren mogelijk niet voldoende voedingsstoffen en de groei van de bomen kan eronder lijden.

Het andere probleem is als uw boomgaard is besmet met kastanjekever. Momenteel is er geen biologische spray om dit tegen te gaan. Veel gebieden in het oosten hebben snuitkevers, vooral als er oude Chinese kastanjebomen in het gebied groeien (gebruikelijk in Appalachia).

Als u geïnteresseerd bent in biologische teelt, raden we u aan om in de eerste 3-5 jaar traditionele chemische meststoffen te gebruiken om uw bomen te duwen en ze zo groot mogelijk te laten groeien, en vervolgens over te schakelen op biologische productie (3 jaar vrij van chemicaliën is vereist om gecertificeerd biologisch te zijn ) als de bomen beginnen te dragen.

Er is aanvullend onderzoek nodig om te leren hoe u uw bomen het beste op biologische wijze kunt laten groeien, en dat is wellicht mogelijk als u zich in een ongediertevrij gebied bevindt.

BOOM RUIMTE

Dunstan-kastanjes kunnen groot worden, wel 60 'lang en 40' breed. We raden een tussenruimte van 30'x30 '(54 bomen per acre) of 40'x40' (25 bomen per acre) aan voor het planten. Kastanjes dragen elk jaar bij aan de buitenste groei, waardoor het maximaliseren van zonlicht rond de boom de algehele productie verhoogt. Als de bomen dichterbij worden geplant (20'x20 '), verhoogt dit de vroege notenproductie, maar de bomen verdringen zich en de productie vindt alleen plaats aan de bovenkant van de bomen (15+ jaar). De boomgaard moet worden uitgedund, of bomen zullen radicaal moeten worden gesnoeid om ze op deze afstand te houden.

GEGRAFDE VERSUS ZAADBOMEN

De meeste boomgaardgewassen worden beplant met geënte (gekloonde) bomen van bepaalde variëteiten. Kastanjes worden echter om verschillende redenen niet goed geënt, en met name geënte bomen lijden de eerste jaren na het planten aan hoge sterftecijfers. Dit komt door latente transplantaat-incompatibiliteit tussen onderstam en telg, en is ernstiger in noordelijke staten (soms wel 50-90% verlies) dan in minder stressvolle omgevingen. Hierdoor verkopen wij geen geënte bomen meer. Enten kan werken wanneer jonge onderstammen van zaailingen in het veld worden gevestigd en vervolgens na 1-2 jaar op hun plaats worden geënt. Voor het beste resultaat moeten de zaailingen echter worden gekweekt uit noten die zijn geoogst van de specifieke variëteiten die u wilt gebruiken om te enten (en zelfs dit stopt niet altijd de onverenigbaarheid).

Onze Dunstan-kastanjebomen worden gekweekt uit zaad dat is geoogst uit een boomgaard met geënte bomen van onze grootste nootachtige variëteiten die allemaal onderling bestuiven, en we planten alleen de grootste noten. Kastanjes worden aangetast door metazenia, waarbij de nootgrootte van de mannelijke stuifmeelouder de nootgrootte bepaalt van een boom die is gekweekt uit noten die uit deze bomen zijn geplant.

Meer dan 35 jaar hebben we geleerd dat onze Dunstan-bomen consistent goede noten bevatten, gemiddeld 20-35 / lb, wat de hoogste prijzen op de markt oplevert. Dit is bewezen door veel van onze telers die dezelfde bomen hebben geplant. Wij zijn van mening dat het beter is om bomen te hebben met grote, maar soms variabele nootgroottes dan om dode bomen in de boomgaard te hebben als gevolg van onverenigbaarheid met ent.

BOOMGAARD ​​VLOER

Het is belangrijk om een ​​grasmat in de boomgaard onder de bomen te hebben die dichtbij gemaaid kan worden om gemakkelijk te kunnen oogsten. Er worden afwerkmaaiers of klepelmaaiers gebruikt die dichterbij maaien dan cirkelmaaiers in Bush-hog-stijl, en er moeten grassoorten worden gekozen die een laag groeiprofiel hebben. Uw plaatselijke County Agent kan verschillende soorten aanbevelingen doen voor uw regio.

Stroken langs de rijen bomen aan beide zijden kunnen schoon worden gehouden met herbiciden zoals Roundup en pre-emergent herbiciden om te voorkomen dat onkruidzaad ontspruit, of de gebieden onder de bomen kunnen worden afgedekt met kwekerijgronddoek (onkruidmatten) voor biologische productie .

Als het gebied dat u plant niet eerder in de akkerbouw was (dat regelmatig is geploegd en relatief glad is), moet u stronken verwijderen en het oppervlak zoveel mogelijk egaliseren door eerst zoveel mogelijk te ploegen, zodat wanneer het gras is aangelegd, het op een glad oppervlak dat kan worden gemaaid voor de oogst.

SNOEIEN

Kastanjes worden gekweekt in een centrale leidervorm, waarbij de hoofdstam recht groeit en vertakt begint hoog genoeg vanaf de grond om te kunnen maaien en de machine eronder toegang te geven (6 '+). Tijdens het maaien geraakt worden door een laaghangende tak met een kastanje braam is niet prettig! De bomen groeien enigszins natuurlijk in het patroon, maar het kan nodig zijn om beperkt te snoeien om gekruiste of hangende takken te verwijderen. Snoei niet te veel - ze zijn niet zoals perziken die jaarlijks zwaar moeten worden gesnoeid.

OOGST

Kastanjes rijpen begin september in het diepe zuiden, half september in de centrale staten en oktober in de noordelijke staten. De oogst duurt 4-6 weken, afhankelijk van variëteiten en klimaat. Het grootste deel van de groei in de maat van de noten vindt plaats in de laatste maand voor de oogst, dus als de omstandigheden niet optimaal zijn (voldoende vocht of een vroege bevriezing) kan het gewas worden aangetast.

Kastanjes worden gedragen in stekelige kafjes die bramen worden genoemd. Deze bramen gaan op natuurlijke wijze open als de noten rijpen en zowel noten als bramen op de grond vallen.

Traditionele oogst gebeurt met de hand. Dit noemen we een U-Prick operatie! Zware handschoenen zijn een noodzaak. Plukkers kunnen per pond of per emmer worden betaald om hen te stimuleren om snel te werken en om de kosten te beheersen. Sommige telers bieden dit aan als fondsenwerving voor scholen of kerkelijke groepen, enz.

In warmere klimaten moeten noten indien mogelijk dagelijks worden geoogst om uitdroging en bederf van de noten in het veld te verminderen. In noordelijke gebieden kunnen noten minder vaak worden geoogst, maar zonder omheining kan predatie door herten en andere dieren de oogsthoeveelheden drastisch verlagen.

Noten en bramen worden in de schuur gebracht en met de hand gescheiden of met behulp van een machine genaamd Pecan Cleaner (zie foto). Deze heeft een roterende trommel die de bramen van de moeren wrijft en ze van elkaar scheidt.

Commerciële notenoogstmachines die in Californië worden gebruikt voor amandelen en walnoten, werken op kastanjes, maar de boomgaardvloer moet glad en vlak zijn om dit effectief te laten zijn. De noten worden tussen de boomgaardrijen in een zwad geveegd en met een machine opgepakt en in bakken gestort om naar de schuur te worden vervoerd.

Als alternatief worden zuigoogsters gemaakt in Italië door FACMA die werken als een gigantische stofzuiger die de moeren en bramen van de grond zuigen, de noten van de bramen scheiden en de noten in zakken doet. Deze machines lopen van de aftakas van de tractor en kunnen evenveel noten per uur oppikken als 10 arbeiders met slechts 2-3 mensen om ze te laten draaien.

NA OOGST en OPSLAG

Zodra de noten uit hun bramen zijn gehaald. Ze worden gewassen in een waterbad. Als u een snuitkeverinfectie heeft, moeten de noten 30 minuten in heet water (122F) worden gedrenkt en onmiddellijk in een koeler worden afgekoeld tot 32-35F. Dit doodt snuitkever eieren voordat ze uitkomen. Noten met wormen (jonge snuitkevers) drijven naar de oppervlakte en worden verwijderd en vernietigd.

Na het wassen worden de noten op een sorteerlijn gelopen voor inspectie en vervolgens door een sizer. De sizer is een rollende trommel met gaten van verschillende grootte, waardoor de moeren door kunnen vallen naar de bakken eronder (zie foto's hieronder). Noten worden gesorteerd op diameter en aantal noten per pond.

Eenmaal bemeten, worden noten in een geweven ademende polyethyleen zak (het type dat voor rijst wordt gebruikt), meestal in stappen van 26 pond, geplaatst om uitdroging en netto 25 lbs / zak mogelijk te maken.

Omdat kastanjes levende zaden zijn, sterft het embryo als ze uitdrogen en door het hoge koolhydraatgehalte kan schimmel de noten infecteren. De noten moeten zo snel mogelijk na de oogst gekoeld worden bewaard. Traditioneel werden ze in Europa opgeslagen in grotten, of onder kastanjebladeren aan de noordkant van een gebouw in de schaduw.

Bewaar de noten op 32-33F in een inloopkoeler. Deze kunnen worden gekocht bij leveranciers van restaurants (die gespecialiseerd zijn in gebruikte apparatuur) of een koelcontainer kan worden uitgerust met een elektrische koeleenheid (in plaats van de diesel).

De koeler moet worden gesteriliseerd met Zeritol of een ander reinigingsmiddel en schoon worden gehouden. De zakken met noten moeten regelmatig worden gedraaid, omdat dit de verspreiding van schimmel tussen noten en zakken vermindert. Noten die op deze manier worden bewaard, moeten gedurende het verkoopseizoen 2-3 maanden meegaan.

UW GEWAS VERKOPEN

De markt voor kastanjes is vrijwel onbeperkt. Amerikaanse noten komen eerder, verser en in betere staat op de markt dan geïmporteerde noten en kunnen een hogere prijs opleveren. De huidige telers met gevestigde markten hebben lang niet genoeg kastanjes in voorraad om aan de vraag naar hun oogst te voldoen.

U zult echter moeten werken om de verbindingen te leggen om uw gewas te verkopen. Als je nog nooit eerder iets hebt verkocht (behalve misschien een auto of een huis), kan het ontmoedigend lijken om een ​​kruidenierswinkel binnen te lopen en te proberen de koper van het product te pitchen om je oogst te kopen. The following is a list of different buyers of chestnuts in the market today.

Remember that the cost of freight (delivery to the customer) is a key component of the final price to the buyer and must be factored in when quoting prices.

Cooperatives

There are several regional Cooperatives in Florida, Ohio and Michigan that already have markets for their crops, and you can join a co-op and sell through them. The co-ops typically deduct a fee for handling and storage, and may have cleaning lines and storage facilities available, lessening the initial investment. The folks that run the co-ops are also excellent sources of information on how to grow and sell, facing the same problems as you.

Grocery stores and chains

Many grocery stores and even chains are promoting buying local produce. Ask the produce department manager if they have the ability to buy from local growers. This can work quite effectively for selling your crop. However, some larger chains need sources that can supply many stores over the holiday period from before Thanksgiving through Christmas, and there are no orchards or co-ops in the U.S. today that have this capacity – they can only provide enough for a few stores in a limited area. The natural food chains such as Whole Foods Market, Earthfare, Fresh Market and even Safeway all support local sourcing, and will pay a premium for organically grown nuts.

Remember that to be set up as a vendor to some grocery chains will require a large liability insurance policy (as much as $2 Million) with the chain listed as additional insured, plus may have a lengthy Vendor setup process, require UPC bar-coding, etc.

Food Brokers and Distributors

Food brokers work between the suppliers and the grocery chains. They are also the major importers of chestnuts into the U.S. They will charge a 6-10% fee for handling the sale, depending on volume. They know the markets that buy the nuts, and may be a valuable outlet.

Distributors purchase the product and hold it in storage to resell to their customers, both grocery chains and restaurants. This can be a valuable avenue to move your crop. Distributors that specialize in fresh produce are the best target to sell to.

Asian Food Stores

Asians and especially Koreans still consume large quantities of chestnuts as part of their cuisine and are avid buyers of chestnuts. Every major metropolitan area has an extensive network of Asian food stores and distributors. They will bargain to pay as low a price as possible. Some prefer smaller nuts, considering them sweeter and more flavorful. By contacting stores near you, you can learn who the buyers are.

Restaurants

Buy local is a major trend for many upscale restaurants. These can be excellent markets, and also eliminate the middleman in the sales process. Develop relationships with area chefs that specialize in this cuisine. This is also a great way to gain publicity for your farm. The chefs will have time slots in their schedule for reviewing new foods. They are approached by many vendors so set up an appointment and give them samples to try and suggestions for how to prepare them.

Farmers Markets

Roasting chestnuts to taste and for sale at farmers markets is an excellent way to sell your crop and educate consumers on how to use chestnuts, as well as promote your farm. You also get retail instead of wholesale dollars and this can provide more income, especially in the early stages of orchard development.

Internet direct to consumer

This process brings the highest dollar return per pound, but also entails a substantial amount of time, answering emails, processing orders and shipping individual orders by UPS or USPS. You will need to set up a Merchant Services account with your bank for accepting credit cards online using a shopping cart. There are a number of smaller orchards selling this way currently in America, and prices vary.

One of the key issues with selling online is getting found among all of the other competing sites, through design to enhance Search Engine Optimization (SEO) or paid searches such as Google Adwords.

Value added products

Some growers have had excellent results with selling nuts or dried nuts to breweries that make chestnut beer (links), and for manufacturing into other products.

In Europe, chestnuts are dried and ground into flour, which is used in a variety of cakes, pastries, pasta and desserts. Chestnuts are also ground into a puree and sweetened with cane sugar and other flavorings, resulting in delicious jams and preserves.

MARKETING

There is no organized marketing of chestnuts in America. This is a major need for the industry and will increase the consumption and sales of chestnuts.

The Chestnut Growers of America ( www.chestnutgrowers.org) is the only growers association devoted to chestnuts. The CGA publishes a newsletter and holds annual meetings in different parts of the country where growers can meet and learn from each other.

The following is a list of different marketing techniques to help you sell your crop:

This is clearly the first step in the process, to give customers information on where and how to buy. There are many inexpensive website design and hosting solutions available today, depending on the complexity of whether or not your site is informational only or you intend to sell directly from the site. It is important to update your website regularly. Search engines pick up on new information, and having a news section on the home page helps inform customers what is going on.

Email and Facebook

Email is a very effective tool for selling and you should build an email list at every opportunity, such as when meeting people at Farmers Markets, etc. You can also build target lists of customers such as local produce buyers, restaurants, etc. Make sure you have a “join our mailing list” link on your site.

Facebook can be an effective tool but requires effort to post updates and build a “Like” network.

Newspaper and local magazine articles

Local columnists look for new ideas all of the time, and chestnuts are a perfect seasonal topic. Feed them information such as a fact sheet, website address, how to buy, etc.

Farm events

Having a fall farm tour, during or after harvest, is an excellent way to spread knowledge about your products, and is easy to promote through local newspapers, etc. Your County Extension Agent will have a valuable network and mailing list to promote farm tours. Make sure your website is always mentioned.

Point of purchase fliers on how to handle chestnuts at both the store level and at home, and recipes are an effective way to educate consumers.

National marketing

One of the goals of CGA is to establish a national marketing program. Point-of-sale fliers and recipe cards are simple and universally useful. National advertising is very expensive, and there is not sufficient nut supply at this current time to afford a national campaign.


Bekijk de video: Компаниите кои произведуваат медицински канабис бараат законски измени да можаат да извезуваат