Nieuw

Varkensfokkerij: rasselectie, dekking, dracht en werpen

 Varkensfokkerij: rasselectie, dekking, dracht en werpen


Onder andere huisdieren heeft het varken geen gelijke qua omnivoorheid, de snelheid van gewichtstoename, het volume verkregen vlees, evenals de voedingswaarde en smaak van vlees. Het varken is erg vruchtbaar: in tegenstelling tot een koe, die één kalf per jaar baart, kan het nageslacht van een varken 14 biggen per werpen bereiken, en gedurende het jaar kan het twee keer werpen met de juiste zorg.

Moet ik een vleesvet ras of een baconras kiezen?

Om deze redenen fokvarkens thuis wordt beschouwd als een zeer winstgevende activiteit - u kunt niet alleen uw koelkast vullen met smakelijk vlees van hoge kwaliteit, maar ook, als u dat wilt, geld verdienen met de verkoop van varkensvlees.

Om zelf varkens te fokken, moet u het juiste ras selecteren, zorgen voor het juiste voer en voeradditieven voor de varkens, het paarseizoen van de zeugen tijdig volgen en de nodige hulp bieden bij het werpen van het varken. .

Thuis fokken Russische boeren zowel binnenlandse als buitenlandse varkensrassen, voorwaardelijk onderverdeeld in drie hoofdcategorieën: reuzelvlees, vleesreuzel en spek. Welk ras u voor uw achtertuin kiest, is aan u.

Vette vleesrassen: Mirgorodskaya, Noord-Kaukasisch, Wit-Russisch zwart-wit. De kleur van varkens is zwart of zwart-wit, ze zijn licht van gewicht en snel gezouten.

Spekrassen: populair landras en Ests spek. Qua uiterlijk zijn de varkens wit, langoor, met een langwerpig lichaam, met goed gevoede hammen en entrecote. De vetopbrengst van dit ras is laag, de vleesopbrengst is hoog.

Grote witte varkens zijn productief, biggen komen in zes maanden tijd 100 kg aan en grote beren bereiken 350-370 kg

Vleesvette rassen: Siberische noord, Oekraïense steppe wit, Litouws wit. Dienovereenkomstig is de kleur van de dieren wit, zijn de varkens zelf groot, is hun vetweefsel slecht ontwikkeld en is het spierweefsel goed ontwikkeld. Fokvarkens van dit ras komen vooral veel voor in het huishouden, omdat ze geschikt zijn voor zowel het vetmesten van vlees als spek. Grote witte varkens zijn productief, biggen komen in zes maanden tijd 100 kg aan en grote beren bereiken 350-370 kg.

Onlangs is het steeds populairder geworden Vietnamese varkens, waarvan het fokken economisch zeer winstgevend is. Ze hebben minder voerkosten nodig, nemen door hun compactheid weinig ruimte in, zijn zeer vruchtbaar (tot 20 biggen per kraamhok), hebben een spekopbouw.

Varkensfokvideo

De jacht, dracht en het werpen van Vietnamese varkens komen op vrijwel dezelfde manier voor als andere varkensrassen. Tijdens de bevalling moet de eigenaar echter aanwezig zijn - zodat de zeug rustiger aanvoelt, het werpen gemakkelijker zal zijn, bovendien is het absoluut noodzakelijk om ervoor te zorgen dat pasgeboren biggen in het eerste halfuur van hun leven moedermelk krijgen, aangezien ze worden geboren met een zeer kleine voorraad voedingsstoffen.

Wanneer moet u beginnen met paren en hoe u de seksuele warmte van varkens kunt bepalen

De puberteit bij varkens begint op de leeftijd van zes maanden, maar het paren kan het beste na een paar maanden worden gedaan, aangezien het lichaam van een jong varken nog niet klaar is voor normale vruchtzetting. Vroege dekking zal de ontwikkeling van de zeug vertragen en de biggen zelf zullen zwak geboren worden, met een hoge aanleg voor ziekten. De ontwikkeling van pasgeboren biggen zal ook worden beïnvloed door de verminderde melkachtigheid van het varken, waarbij de melkklieren na 6-7 maanden nog niet volledig zijn gevormd.

Daarnaast is het aantal biggen afhankelijk van de leeftijd waarop de zeug voor het eerst gedekt is. Een zeug van zes maanden heeft 6-8 biggen en een zeug van een jaar heeft ongeveer 10-11 biggen.

De beste nakomelingen zullen worden gegeven door die varkens waarin de eerste coating werd aangebracht op de leeftijd van 10 maanden, en tegen die tijd was het levend gewicht van het dier 120-130 kg. Om deze ontwikkeling te bereiken is volledige voeding nodig, wat een gemiddelde dagelijkse gewichtstoename van ongeveer 0,5 kg oplevert. Het is ook niet nodig om de toekomstige koninginnen te veel te voeren, omdat de kwaliteit van de nakomelingen zal verslechteren.

De beste nakomelingen zullen worden gegeven door die varkens waarin de eerste coating is aangebracht op de leeftijd van 10 maanden.

Om het paren van varkens effectief te laten zijn, is het noodzakelijk om het begin van seksuele warmte in het varken correct te bepalen. Opwindingsstadium bij een zeug manifesteert het zich als volgt:

  • de uitwendige geslachtsdelen worden rood en zwellen merkbaar op;
  • uitstromen worden waargenomen, wat aangeeft dat de follikels rijp zijn;
  • gedrag wordt onrustig, het dier piept, beweegt meestal, vertoont een knuffelreflex;
  • de eetlust neemt af of verdwijnt helemaal.

Wanneer de seksuele activiteit zijn hoogtepunt bereikt, vertoont de aanstaande zeug een immobiliteitsreflex, waardoor de beer de dekking kan naderen. Dankzij deze reflex kun je ervoor zorgen dat aan het begin van de jacht op het varken door je handen op zijn kruis te drukken - als het niet is weggelopen en niet is gestopt, dan is het tijd om het zwijn te starten.

De duur van de ovulatie (rijping van de follikels) bij een varken varieert van een uur tot een dag, normaal gesproken 10-15 uur. De jacht kan 36 uur tot 120 uur duren en het loslaten van het ei vindt ongeveer een dag na het begin van de jacht plaats. Het is belangrijk om deze paartijd niet te missen. Aan het einde van de jacht verdwijnt seksuele opwinding gedurende een week, en dan duurt het evenwichtsstadium twee weken, waarin het varken op geen enkele manier op het zwijn reageert. De volledige seksuele cyclus van een varken is dus 17-24 dagen, daarna herhaalt het zich opnieuw, als er geen nieuwe tekenen van jacht verschenen, was de bevruchting succesvol.

Zwangerschap en bevalling van varkens

Het voeren van een varken aan het begin van de dracht verschilt niet veel van normaal voeren. Het belangrijkste is dat ingevroren, beschimmeld of bedorven voedsel niet in het voer terechtkomt, anders kunnen de embryo's afsterven. In de tweede helft van de dracht moet sappig en ruwvoer worden toegevoegd, waardoor het aandeel krachtvoer oploopt tot ¾. Het is noodzakelijk om de zeug te beschermen tegen mogelijke verwondingen en stress, om niet te koud water te geven. Twee keer per dag het varken een paar uur loslaten op het loopgebied, twee dagen voor het verwachte werpen, moet u stoppen met lopen.

Het voeren aan het begin van de dracht (dracht) van het varken verschilt niet veel van normaal

De draagtijd is 111-115 dagen. Arbeid nadert bij de zeug goed merkbaar door roodheid en zwelling van de uitwendige geslachtsorganen, vergroting van de borstklieren, verlaging van de buik en verslapping van de rug. Het varken loopt onrustig door de stal, sleept van de ene plaats naar de andere stro in zijn tanden, als de tepels worden geperst, komt er biest uit.

Wanneer het werpen begint, duwt de zeug elke 10 minuten, waarbij bij elke duw een big verschijnt. De totale levertijd bedraagt ​​anderhalf uur tot zes uur. Als het werpen wordt uitgesteld, is het nodig om de melkklieren van het varken met warm water te wassen, het te desinfecteren met kaliumpermanganaat en de pasgeboren biggen vast te maken - op deze manier zal de geboorte sneller eindigen en zal de nageboorte uitkomen.

Video over het houden en fokken van varkens

De boer moet niet alleen weten hoe hij varkens moet fokken, maar ook hoe u een zeug kunt helpen bij het werpen​Bij pasgeboren biggen is het noodzakelijk om het slijm, de oren en de mond van slijm te reinigen, droog te vegen, de navelstreng 5 cm van de buik te binden en een centimeter lager te snijden, en vervolgens dicht te schroeien met jodiumoplossing. Wanneer een big in een vruchtwatermembraan wordt geboren, moet deze worden gescheurd, en als de big geen tekenen van leven vertoont, blaas dan lucht in zijn bek of laat hem een ​​minuut in warm water zakken, terwijl hij zijn kop vasthoudt.


De basis van het fokken van varkens voor beginners

Vee is altijd populair geweest. Vlees is tot op de dag van vandaag een van de belangrijkste voedselproducten en daarom zal de vleesspecificiteit van de landbouw nooit sterven, en het succes van een bepaald bedrijf zal afhangen van hoeveel de boer heeft nagedacht en alles heeft berekend. Het houden en fokken van varkens wordt niet als de moeilijkste taak beschouwd, dus veel beginners beginnen met deze dieren. Vandaag zullen we kijken naar de basisprincipes van het fokken van varkens, leren beslissen over het ras van dieren, hoe we een varkensstal op de juiste manier kunnen uitrusten, zorg organiseren en hoe we varkens moeten fokken.


Wat is vervangende jonge groei

Het woord "reparatie" in de varkensfokkerij wordt begrepen als het proces van aanvulling en vernieuwing van de varkensstapel door nieuwe individuen te verwerven en de kudde te vergroten. Op deze manier, biggen worden vervangende varkens genoemd, geselecteerd op basis van enkele criteria (meestal is dit ras en richting).

In de regel vervangen ze dieren die om bepaalde redenen zijn geruimd. In dit geval wordt een groter aantal personen gerekruteerd dan afgewezen. Bij niet-naleving van de normen wordt vervolgens ook het overschot verwijderd.

U kunt hier meer lezen over het afmesten van biggen voor vlees aan huis.

Het wordt aanbevolen om jonge dieren alleen op grote boerderijen aan te schaffen voor veevernieuwing. Tegelijkertijd is het belangrijk om nauw verwante relaties te vermijden.


Voorbereiding van de biggenopfokruimte

Thuis kweken van biggen vereist de bouw of herinrichting van een ruimte voor een varkensstal. Het is wenselijk dat het zich op minstens 10 m van een woongebouw bevindt. Het is de moeite waard om een ​​site voor wandelende of stal-lopende biggen te markeren.

Eisen aan de varkensfokhal:

  • kamertemperatuur 10-20 ° С
  • verwarmingssysteem
  • goede ventilatie
  • ramen voor ventilatie en licht
  • kamerhoogte niet minder dan 2,5 m
  • promenade met een lichte helling
  • voor plafonds, muren is het beter om kalk als ontsmettingsmiddel te gebruiken.

Het gebied voor lopende varkens en biggen moet een luifel hebben tegen de zon en regen, evenals bescherming tegen de wind.

Methoden voor het houden van varkens

Het succesvol fokken van varkens thuis hangt grotendeels af van de manier waarop de dieren worden gehouden. De meest voorkomende zijn:

  • varkenskooi houden
  • loopvrij
  • wandelen.

Grote varkenshouderijen gebruiken de cellulaire methode om varkens te houden. Elk van de cellen bevat ongeveer 3 individuen, er is een kleine hellingshoek, met behulp waarvan de uitwerpselen, de overblijfselen van vloeibaar voedsel, naar een speciaal kanaal stromen. Het microklimaat op dergelijke boerderijen wordt gereguleerd door geautomatiseerde systemen.

Varkensvrij houden wordt ook gebruikt op grote bedrijven, omdat dit economisch het meest winstgevend is. Maar deze methode heeft een negatieve invloed op de fysieke conditie van huisdieren. Om gezondheidsproblemen bij het vee te voorkomen, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan het voeren en verzorgen van de varkens.

Voor het fokken van biggen door beginnende boeren thuis, is de wandelmethode van groeien het meest geschikt. Dieren, die zich in open ruimtes bevinden, actief bewegen, krijgen de benodigde hoeveelheid lucht en licht. Dergelijke locaties moeten worden uitgerust met zonneluifels, drinkbakken en voederbakken. Deze opfokmethode is niet geschikt voor zogende varkens en pasgeboren biggen.

Varkensstal vereisten

Varkensverblijven moeten helder, warm en goed geventileerd zijn. Alleen gefokte zeugen met pasgeborenen kunnen het beste apart worden gehouden. Op grote boerderijen worden fixeermachines georganiseerd voor het werpen en het daaropvolgende onderhoud van varkens met nakomelingen. In de zomer is het nodig om een ​​deel van de vloer in de machines te bevochtigen. De luchtvochtigheid moet 70% zijn, meer dan 85% is al gevaarlijk voor pasgeboren biggen. Als er meerdere machines worden verwacht, moet de minimale doorgang ertussen ongeveer 1,5 m worden gemaakt.

Het gebied voor één varken moet maximaal 5 m2 zijn. De norm van het gebied om te wandelen (per 1 hoofd vierkante M.) Van een zeug is 5 vierkante M., Voor zwaar zogende (een week voor het werpen) en zogende koninginnen met nakomelingen - 10 vierkante M.


Varkensvoer en gewicht na 7 maanden

Met de juiste voeding thuis, bereikt het gewicht van een big na zeven maanden zeventig tot tachtig kilogram

Volwassenen eten vaak, maar in kleine porties. In de zomer moeten ze 's ochtends en' s avonds, 's middags worden gevoerd - op het gras lopen. In het winterseizoen is het goed mogelijk dat dieren het aantal maaltijden verhogen door ze een portie te geven tijdens de lunch. De kosten voor het kopen van voer zullen onbeduidend zijn, maar u zult voor jonge dieren en zeugen moeten uitkijken door speciale voeradditieven aan te schaffen.

Van de kruiden geven varkens vooral de voorkeur aan klaver, amarant en luzerne. Op winterdagen kan voedsel worden afgewisseld met hooi, dat zowel als bodembedekking als als voedseladditief zal dienen. De basis van het dieet in de koude periode moet aardappelen, pompoen, courgette, voederbieten zijn. Alle wortelgewassen worden gemengd en gekookt, gestoomd voer of graan wordt eraan toegevoegd.

Met de juiste voeding thuis, bereikt het gewicht van een big na zeven maanden zeventig tot tachtig kilogram. Om het economische voordeel te bepalen, moeten alle voer- en onderhoudskosten worden geregistreerd, waarbij de cijfers worden vergeleken met de opbrengsten uit de verkoop van vlees en jongvee.


Bedrijfsplan

Laten we, vooruitlopend op alle verdere details, een typisch bedrijfsplan bekijken voor het thuis fokken van varkens. Hij moet rekening houden met alle belangrijke details van deze vee-industrie. De berekeningen zijn gebaseerd op het feit dat de boerderij helemaal opnieuw begint, wat betekent dat je voor de hele periode geld moet inslaan totdat de eerste winst is gemaakt. De kosten van het perceel worden niet meegerekend: apart land kopen voor zo'n kleine boerderij is ruïneus.

Optimale startende veestapel - 10 biggen

De optimale veestapel voor de start is 10 biggen, waarvan 8 vrouwtjes en 2 beren. Dit is een van de belangrijkste investeringen: toekomstige varkens zullen 60-150 duizend roebel kosten.

Elke big eet ongeveer 400 kg mengvoer tijdens de voerperiode, in totaal is 4 ton nodig. Met een gemiddelde prijs in Rusland van 7 duizend roebel per ton, komen er al 28 duizend uit.

De uitrusting van de varkensstal zal vanaf 25 duizend moeten betalen: drinkbakken, voederbakken, lampen, scheidingswanden worden hier opgenomen. Ongeveer 15 duizend meer zullen naar de inventaris gaan.

Bovendien moet u mogelijk arbeiders inhuren om de boerderij uit te rusten, hier zal de prijs sterk variëren. In totaal is het in de praktijk noodzakelijk om 150 tot 250 duizend roebel te investeren. Afhankelijk van de regio en de kenmerken van de boerderij zelf, kunnen de aantallen variëren.

het varken wordt 9-10 maanden oud en wint 120-130 kilogram

Normaal gesproken rijpt een varken 9-10 maanden en wint het 120-130 kilogram. De slachtopbrengst bij deze dieren is 75% van het gewicht, dat wil zeggen 90-100 kg vlees en reuzel uit het karkas. Met een gemiddelde prijs van 300 roebel per kilogram is dit ongeveer 30 duizend roebel. De gemakkelijkste manier om een ​​boerderij terug te verdienen, is door er 200 duizend roebel in te investeren, 10 varkens groot te brengen en 300 duizend te helpen voor hun slachting, dat wil zeggen slechts 100 duizend in 10 maanden werk. Een stabiele boerderij brengt meer.

Om uw gezin een stabiel bedrijf te bieden, moet u een verantwoorde benadering volgen bij de oprichting ervan en alle fijne kneepjes van het varkensfokproces begrijpen.

Selectie van varkensrassen

Varkensrassen zijn onderverdeeld in drie soorten, afhankelijk van het vlees dat ervan wordt verkregen:

  • spek - er zijn veel vetlagen in het vlees, maar er is geen vetlaag
  • reuzelvlees - reuzel van hoge kwaliteit, terwijl er ook vlees is
  • vleesvet - de output is voornamelijk vlees.

In totaal worden in Rusland ongeveer 30 varkensrassen van verschillende categorieën veel gebruikt. Ze verschillen binnen hun groepen door kenmerken: groeitijd, gewicht, voedingswaarde van vlees.

Varkensrassen: 1 - groot wit 2 - Lets wit 3 - Litouws wit 4 - Landras 5 - Oekraïens steppe wit 6 - Ests spek 7 - Noord-Kaukasisch 8 - Mirgorod 9 - Urzhum 10 - Wit-Russisch zwart-wit.

Allereerst moet u een ras kiezen, niet op basis van kenmerken, maar op basis van de vraag op de lokale markt. Dit is vooral belangrijk voor boeren die naast vlees ook melkvarkens willen verkopen voor de fokkerij: het is noodzakelijk dat er collega's in de wijk zijn die hetzelfde ras telen. Dit maakt het ook gemakkelijker om een ​​beer te vinden voor fokvarkens.

Het meest populaire ras in Rusland is de grote witte. Historisch gezien kwamen deze varkens vanuit Engeland naar ons land, maar de binnenlandse fokkerij heeft een sterke bijdrage geleverd aan hun huidige uiterlijk. Gewichtstoename van 100 kilogram in 7 maanden, en volwassen varkens wegen tot 360 kg (beren) en tot 260 kg (zeugen). Het ras behoort tot de vleesvette richting.

Groot wit varkensras

Het meest populaire spekras in Rusland is Landrace. Jonge varkens van dit ras winnen een centner in minder dan 7 maanden, en als gevolg daarvan groeien mannetjes tot 300 kilogram en vrouwtjes tot 220 kg.

Het is moeilijk om een ​​prioriteitsras te noemen onder de reuzelrassen in ons land; als voorbeeld kunnen we het grote zwarte ras noemen. Beren van dit ras groeien tot 310 kg, zeugen - tot 215 kg, gewichten van 100 kilogram winnen ook in 6-7 maanden.

Varkensras Groot Zwart

In sommige gevallen zal de keuze voor minder gangbare rassen die dieetvlees geven, gerechtvaardigd zijn. Hoewel varkensvlees over het algemeen niet als gezond voedsel wordt beschouwd vanwege het hoge vetgehalte, zijn voedingskenners van varkensvlees klaar om vlees te kopen van rassen zoals Vietnamese buiken of pietrain. Varkens van beide rassen zijn kleiner dan de andere bewoners van de varkensstal en zijn duurder in aanschaf, maar hun vlees wordt ook hoger gewaardeerd.

Varkensras Vietnamese potbuik

Gebouwen

Het beste varkensstalontwerp omvat drie ruimtes: stallen voor varkens, een luifel en een badkuip. De belangrijkste eisen zijn aan een overdekte varkensstal met boxen.

Varkens moeten in boxen worden verdeeld. Varkens kunnen conflicteren en het is het beste om voor elk een apart hok toe te wijzen - een klein vee staat dit toe. Een jong varken heeft een oppervlakte van 2,5 meter nodig, een zeug met biggen wordt in een hok van vijf meter geplaatst, het is beter om hetzelfde aantal "vierkanten" toe te wijzen aan een volwassen beer. Varkens kunnen indien nodig in groepen van maximaal 25 koppen worden gehouden, maar zeugen met nakomelingen moeten alsnog worden verwijderd. Varkens worden gevoerd in hokken, in de zomer - tijdens de wandeling.

Voorbeeld varkensstalproject

Varkens zijn thermofiel en zijn bang voor tocht, dus de varkensstal moet worden geïsoleerd voor de winter. De optimale temperatuur voor jonge dieren is 18-22 graden, voor volwassenen - 12-16 graden. Verwarming is mogelijk.

Om de hoeveelheid vuil en stank te verminderen, moet de vloer hellend zijn, met glijbanen voor urineafvoer, of moet de betonnen spleetkamer goed worden geventileerd.

Het is noodzakelijk om het verschijnen van ratten te voorkomen - de varkensstal moet van steen zijn met een solide basis.

Verlichting moet verplicht zijn in zeugenhokken, om biggen niet in het donker te verpletteren, en bij de voederbakken. In de winter is het beter om alle varkens aan te steken, maar gezien het feit dat in te verlichte kamers de dieren nerveus worden.

Onderhoud en voer

Als je biggen hebt gekocht of grootgebracht, moet je binnenkort beginnen met intensief mesten: het begint na 1,5-2 maanden. In de eerste levensmaanden moeten biggen uitgroeien tot jonge varkens met een gewicht van ongeveer 100-120 kilogram. Gemiddeld duurt het 7-8 maanden en ongeveer 400 kilo voer met vitamine- en mineralensupplementen.

De kwaliteit van het voer heeft direct invloed op de kwaliteit van het varkensvlees

Biggen worden 5 keer per dag tot 3 maanden gevoerd, de volgende twee maanden - vier keer, ouder dan 5 maanden, worden varkens driemaal per dag gevoerd. Na elke voeding dienen de troggen te worden schoongemaakt.

Hoewel varkens alleseters zijn, heeft de kwaliteit van het voer rechtstreeks invloed op de kwaliteit van hun vlees. Daarom is het verkeerd om ze te voeren met restjes van de tafel. Het dieet van dieren moet groenten en fruit, granen, veel wortelgewassen bevatten, evenals gekocht eiwitvoer met de toevoeging van essentiële micro-elementen.

Biggen krijgen gekookte wortelgroenten, waaraan ze een beetje gehakte tarwe en kruidachtig voedsel toevoegen - bonentoppen, brandnetels. Wei wordt ook in het voer gekneed. Als toevoegingen kunt u zout gebruiken - 10 g per dag en ijzervitriool - een theelepel van een oplossing bereid uit een liter water en 2,5 g van de stof, of een beetje klei in de bak doen.

2-3 5 2-3 25
3-4 5 4 40-60
7 4 6 90-110
8 3 7 130 en meer
12 en ouder 3 8 Meer dan 200

Vanaf de achtste maand eindigt het vetmesten en begint het meststadium: het is tijd voor de eigenaren om het varken meer peulvruchten, courgette, vetafval te geven, de zouttoevoeging wordt verhoogd tot 40 g.

Voor grote bedrijven is het rendabeler om zelf voer voor varkens te verbouwen, maar bij een kleine varkenshouderij worden de voordelen volledig onzichtbaar, zodat u zich op de varkens kunt concentreren en de zorg voor voer aan specialisten kunt toevertrouwen.

Varkens hebben beslist wandelingen nodig: in een warm seizoen is het het beste om ze buiten te voeren en ze dan een half uur de tijd te geven om te poepen. In de winter moeten varkens voor immuniteit twee tot drie keer per week lopen. Frisse lucht helpt je om aan te komen.

Elke dag is het nodig om de reinheid in de varkensstal te controleren, de varkens te onderzoeken, hun wol schoon te maken. Minstens één keer per maand moet de varkensstal worden gedesinfecteerd.

Video - Correcte voeding van biggen en wandelen in de zomer

Werknemers

Het voordeel van een kleine boerderij is dat je er zelf of op basis van een “familiecontract” kunt gaan werken - dat wil zeggen, binnen de criteria van een persoonlijke bijboerderij, waar ingehuurde arbeiders verboden zijn. Hierdoor hoeft het businessplan geen uitgaven voor de betaling van lonen op te nemen.

Het is echter onwaarschijnlijk dat de organisator van een kleine "varkens" onderneming over alle competenties beschikt die nodig zijn voor dit bedrijf. Soms is het nodig om externe specialisten in te schakelen. Op verschillende tijdstippen kan het zijn:

  • bouwers in de fase van het bouwen van een varkensstal
  • dierenarts voor regelmatig onderzoek van dieren en kwaliteitscontrole van vlees
  • tractorchauffeurs, chauffeurs voor de aanvoer van grote hoeveelheden voer, stro, verscheping van schoongemaakt afval
  • boeren voor de aanvoer van groenten en blad voor veevoeder.

Elk bedrijf vereist echter ontwikkeling, en na verloop van tijd kan een varkenshouderij die begon met 10 biggen uitgroeien tot iets meer. In een familiebedrijf kunt u na verloop van tijd huren:

  • varkensfokkers voor het voeren en drinken van varkens, kraamcontrole
  • klusjesmannen - maak kooien schoon, zorg voor vee
  • zoötechnicus of meerdere - controleer de inhoud van varkens, voer, selectie van de beste dieren
  • dierenarts - u kunt na 100 hoofden aan uw eigen dierenarts denken en deze inhuren wanneer u driehonderd hebt bereikt.

Belasting

Nadat de eigenaar van een boerenbedrijf is geregistreerd als een agrarisch bedrijf, kan hij kiezen uit drie beschikbare belastingopties:

  • algemeen systeem
  • vereenvoudiging
  • eengemaakte landbouwbelasting.

De algemene en vereenvoudigde belastingstelsels voor de boerderij verschillen niet van deze voor eenmanszaken.

Onder OSN betaalt de boer inkomstenbelasting van 13%, btw 10% (vlees valt onder de preferentiële goederencategorie) en andere belastingen: land, transport en vergoedingen. Tegelijkertijd zijn er "fiscale vakantiedagen" van toepassing op de personenbelasting - 5 jaar vanaf de datum van registratie. Het gebruik van btw is aantrekkelijk voor consumenten op DOS die de belasting over de toegevoegde waarde kunnen verrekenen met het budget.

Uniforme landbouwbelasting

Het vereenvoudigde belastingstelsel werkt voor een boerderij volgens de gebruikelijke regeling. Het is noodzakelijk om in een belastingaangifte te schrijven en ofwel 6% van alle inkomsten of 5-15% van het verschil tussen inkomsten en uitgaven te betalen.

De meest winstgevende optie in veel regio's is speciaal ontwikkeld voor boeren door de Unified Agricultural Taxation. Het werkt als het STS "inkomen minus kosten", alleen is het tarief in het hele land 6%, en in de "vereenvoudigde" versie alleen in sommige regio's is het 5% of 6%, in de meeste daarvan is het meer.

Startkapitaal

Zoals eerder vermeld, wordt het startkapitaal voor een kleine boerderij van 10 koppen geschat op 150-250 duizend roebel, op voorwaarde dat er al land en enkele gebouwen op staan ​​die kunnen worden aangepast voor een varkensstal.

Er zijn maar weinig mensen die kunnen bogen op gratis spaargeld in dergelijke bedragen, vooral in plattelandsgebieden waar een dergelijk bedrijf zou moeten worden geopend.

Het startkapitaal voor een kleine boerderij van 10 koppen wordt geschat op ongeveer 150-250 duizend

Dus wat zijn de kansen voor startkapitaal?

  1. Eigen spaargeld. Toch is het de meest betrouwbare bron van geld.
  2. Leningen van vrienden of samen een bedrijf runnen. Bijna hetzelfde.
  3. Banklening. Een beginnende boer kan het krijgen onder voorwaarden die dicht bij de consument liggen.
  4. Subsidie ​​van het arbeidsbureau. Dekt slechts een deel van de kosten.
  5. Subsidie ​​van het Ministerie van Landbouw. Vereist zijn eigen investering.

Als de eerste drie manieren om geld in te zamelen geen vragen oproepen, dan zijn de middelen van staatssteun al interessanter. Bovendien moet worden opgemerkt dat subsidies voor het openen van boerderijen van het ministerie van Landbouw per regio verschillen en meestal betrekking hebben op relatief grote boerderijen.

In zo'n situatie kunt u een subsidie ​​van het arbeidsbureau overwegen. Rostrud voert een programma uit voor werklozen, zittend op een uitkering. De essentie van het programma is dat wie dat wil, zijn pensioen een jaar van tevoren kan ontvangen en kan investeren in zijn eigen bedrijf, ook in het agrarische bedrijf. Dit bedrag is klein, ongeveer 50 of iets meer dan duizend roebel, maar het kan een goede hulp zijn bij het opzetten van een kleine varkensboerderij samen met uw geld of een banklening.

De belangrijkste functie van een varkenshouderij als bedrijf is geld verdienen, wat onrealistisch is zonder verkoopkanalen. Allereerst moet u, zelfs in de planningsfase, beslissen hoe de boerderij inkomsten zal genereren. Het kan zijn:

  • vlees
  • dik
  • melkvarkens.

De vraag naar de doelstellingen van de economie is al aan de orde gesteld in de sectie over het varkensras. In feite zijn alle drie de punten van toepassing op elk varkensbedrijf, alleen in verschillende verhoudingen.

  • verkopen aan vrienden, terwijl de volumes klein zijn
  • verkopen op de lokale markt
  • verkopen aan verwerkingsbedrijf
  • verkopen in een café
  • aanbod via kranten

Moderne manieren waarop u de aankoop van vlees en reuzel kunt aanbieden:

  • het maken van uw eigen website
  • via sociale netwerken en blogs
  • op lokale sites en forums
  • via kanalen in instant messengers, die ook kunnen worden geadverteerd in sociale netwerken en op websites.

Een interessante optie is om uw blog op speciale sites te houden waar u foto's kunt plaatsen. Volwassen varkens zien er pas aantrekkelijk uit als ze klaar zijn, maar jonge biggen kunnen op vrijwel dezelfde manier gebruikers aantrekken als katten. U kunt uw blog interessanter maken door aanbiedingen te verdunnen om producten te kopen met recepten met varkensvlees of aantekeningen uit het leven van een boer.

Het thuis kweken van varkens als bedrijf toont zichzelf als een redelijk betrouwbare bron van toekomstige inkomsten, die in de eerste fase niettemin een serieuze investering van geld en inspanning vereist. Dit bedrijf is niet geschikt voor degenen die snel winst willen maken of niet klaar zijn om te werken in typische landbouwomstandigheden. Maar hardwerkende en geduldige mensen kunnen hier wel een uitlaatklep vinden en op lange termijn een stabiel inkomen.

Video - Varkens houden thuis


Bekijk de video: SIL EERSTE DEKKING