Informatie

Huishoudelijke kalkoenrassen: witte en bronzen kalkoenen

 Huishoudelijke kalkoenrassen: witte en bronzen kalkoenen


Natuurlijk is een bergkalkoen niet geschikt om thuis te fokken - deze vogels, vergelijkbaar met patrijzen, leven alleen in bepaalde berggebieden en zijn alleen interessant voor enthousiaste jagers. Onder boeren zijn vleeskalkoenen populair, die worden gekenmerkt door snelle en intensieve groei, evenals witte en bronzen kalkoenen van verschillende rassen.

Noord-Kaukasische bronzen kalkoen

We hebben besloten om kalkoenen te gaan fokken, maar tot nu toe heb je nog geen idee waar je moet beginnen? Allereerst moet u de kalkoenenrassen begrijpen en beslissen welk ras u kiest voor uw dochterbedrijf.

In tegenstelling tot andere soorten pluimvee, zijn kalkoenrassen die geschikt zijn voor de fokkerij op particuliere boerderijen vrij beperkt. Hieronder staan ​​de meest populaire kalkoenrassen onder amateur-pluimveefokkers (de foto is bijgevoegd in het tabblad).

Volwassen kalkoenen wegen ongeveer 14 kg en kalkoenen ongeveer 7 kg

Dit ras is al heel lang bekend bij binnenlandse pluimveehouders, het is perfect aangepast aan het onderhoud van weiden. Het brede lichaam van de Noord-Kaukasische bronzen kalkoen is langwerpig, het verenkleed past precies op het lichaam en giet een bronzen tint met een opvallende groenachtige glans. Een strook bronzen tint loopt langs de veren van de rug, lendenen en staart. Kalkoenen zijn kleiner dan kalkoenen, hebben huidgroei boven de snavel, een goed gevederde nek en een zwak bevederde kop. Op de borst van een kalkoen lijkt het verenkleed grijsachtig vanwege de witte randen van de veren.

Volwassen kalkoenen wegen ongeveer 14 kg en kalkoenen ongeveer 7 kg. Ovipositie bij dit kalkoenenras begint op de leeftijd van negen maanden en duurt zes maanden. Zo kun je van een bronzen kalkoen in één legperiode ongeveer 80 eieren krijgen met een bleekgele schaal en gespikkeld. Het witte Noord-Kaukasische ras onderscheidt zich door een grotere eiproductie (het resultaat van het kruisen van een bronzen ras met een witte brede borst) - in één seizoen kunnen vrouwtjes tot 160 eieren brengen.

Witte breedborstkalkoen

De voordelen van dit ras zijn de goede vleeseigenschappen van kalkoenen, intensieve groei en uitstekende aanpassing aan verschillende klimaten. Witte breedborstige kalkoenen hebben een ovaal lichaam met een vrij brede borst, een dicht wit verenkleed en ver uit elkaar geplaatste poten van gemiddelde lengte.

Er zijn drie soorten breedborstige witte kalkoenen:

  • zwaar (mannetjes wegen ongeveer 25 kg, vrouwtjes - 10 kg);
  • medium (mannetjes wegen 15 kg, vrouwtjes 7 kg);
  • longen (mannetjes wegen 8 kg, vrouwtjes 5 kg).

De voordelen van dit ras in de goede vleeseigenschappen van kalkoenen

Bij witte kalkoenen begint de eiproductie op de leeftijd van 9 maanden, duurt ongeveer 7 maanden en kan in één seizoen 120 eieren bereiken. Eierschalen zijn geelbruin van kleur met bruine stippen. De breedborstige witte kalkoen stopt bijna met groeien na drie maanden. Het karkas heeft, in tegenstelling tot het Noord-Kaukasische bronzen ras, een aantrekkelijke presentatie.

Bronskalkoen met brede borst

Qua uiterlijk lijkt het op het Noord-Kaukasische bronzen ras, alleen de borstspieren zijn sterker gevormd en de mannetjes hebben een zwart verenkleed, waardoor ze een groenachtig-bronzen tint krijgen. Kalkoenen kunnen 14,5 kg wegen en kalkoenen 8 kg. De voordelen van het ras zijn de hoge vruchtbaarheid van kalkoeneieren, goede uitkomst van kalkoenen en verhoogde levensvatbaarheid van de jongen. Bronzen kalkoenen beginnen te leggen op een leeftijd van tien maanden en kunnen tot 100 eieren per jaar produceren.

Kalkoenenras "Bronskalkoen met brede borst"

Moskou witte en bronzen kalkoen

De gemeenschappelijke eigenschappen van deze rasgroepen zijn de sterke constitutie van de kalkoenen, een goede eiproductie en uitstekende reproductiegegevens. Qua uiterlijk onderscheiden bronzen kalkoenen zich door zwart verenkleed met een bronzen tint, veren op de vleugels en staart zijn bedekt met lichte strepen met witte en zwarte randen. Witte kalkoenen hebben een verenkleed van de overeenkomstige kleur, roze poten en een snavel, hun lichaam is compacter dan dat van bronzen kalkoenen.

Video over een bronzen breedborstkalkoen

Het levend gewicht van kalkoenen bereikt 13 kg bij beide rassen, bij kalkoenen - tot 7 kg. Het leggen van eieren met een gecontroleerd lichtregime begint na 6 maanden, in andere gevallen kan het beginnen vanaf 9 maanden. Maximaal 100 eieren met een roze schaal bedekt met lichtbruine stippen kunnen per jaar van één kalkoen worden verkregen.

Het Moskou-witte kalkoenenras is wijdverspreid onder binnenlandse amateur-pluimveefokkers vanwege de goede acclimatisatie van vogels en de hoge smaak van kalkoenvlees.


Bekijk de video: Kalkun putih