Nieuw

Spinazie White Rust Disease - Spinazieplanten behandelen met witte roest

Spinazie White Rust Disease - Spinazieplanten behandelen met witte roest


Door: Darcy Larum, landschapsontwerper

Witte roest van spinazie kan een verwarrende aandoening zijn. Om te beginnen is het helemaal geen roestziekte en wordt het in eerste instantie vaak aangezien voor valse meeldauw. Als dit niet wordt aangevinkt, kan dit leiden tot aanzienlijk gewasverlies. Voor het eerst ontdekt in 1907 in afgelegen gebieden, zijn spinazieplanten met witte roest nu overal ter wereld te vinden. Lees verder voor meer informatie over de symptomen van witte roest op spinazie, evenals opties voor de behandeling van witte roest op spinazie.

Over spinazie, witte roestziekte

Witte roest is een schimmelziekte die wordt veroorzaakt door de ziekteverwekker Albugo occidentalis​Er zijn veel soorten Albugo die een grote verscheidenheid aan planten kunnen aantasten. echter, de Albugo occidentalis soort is gastheerspecifiek voor spinazie en aardbeien.

De eerste symptomen van de ziekte van spinazie met witte roest kunnen veel lijken op de eerste symptomen van valse meeldauw. Naarmate de ziekte vordert, worden de twee onderscheiden door hun specifieke symptomen. Een infectie van witte roest kan spinazieplanten echter verzwakken en ervoor zorgen dat ze vatbaarder worden voor secundaire ziektebesmettingen, dus het is niet onmogelijk om een ​​spinazieplant te vinden die is geïnfecteerd met zowel witte roest als valse meeldauw.

Het eerste opvallende teken van spinazie-witte roest zijn chlorotische vlekken aan de bovenzijde van spinazieblaadjes. Dit is ook een eerste symptoom van valse meeldauw. Wanneer bladeren worden omgedraaid om de onderkant te inspecteren, zullen er overeenkomstige witte blaren of bultjes zijn. Bij valse meeldauw hebben de onderkant van geïnfecteerde bladeren een paars tot grijs gekleurde donzige of donzige substantie, geen witte bultjes.

Naarmate witte roest vordert, kunnen de chlorotische vlekken op de bovenkant van de bladeren wit worden, en bij het vrijgeven van hun sporen kunnen de witte blaren roodachtig bruin worden. Een ander veelbetekenend teken van witte roest op spinazie is ernstige verwelking of instorting van de spinazieplant. Zodra deze symptomen aanwezig zijn, is de plant niet meer te oogsten en moet deze worden opgegraven en vernietigd om verdere verspreiding te voorkomen.

Beheersing van witte roest op spinazieplanten

Spinazie witte roest is een schimmelaandoening in het koele seizoen. Ideale omstandigheden voor de groei en verspreiding zijn koele, vochtige, bedauwde nachten en milde temperaturen overdag in de lente en herfst. Optimale temperaturen voor de ziekte zijn tussen 54 en 72 F. (12-22 C.).

Witte roest op spinazie blijft meestal inactief tijdens de hete, droge zomermaanden, maar kan in de herfst terugkeren. De sporen van de ziekte worden van plant tot plant verspreid door wind, regen of spatten van water, insecten of onzuivere tuingereedschap. Deze sporen hechten zich aan dauw of nat plantenweefsel en infecteren de plant binnen 2-3 uur.

De meest effectieve behandeling van witte roest met spinazie is preventie. Systemische fungiciden kunnen worden toegepast bij het planten van nieuwe zaailingen van spinazieplanten. Zorg ervoor dat u de productetiketten leest om er zeker van te zijn dat het fungicide veilig is voor gebruik op eetwaren en bedoeld is voor witte roest door spinazie. Fungiciden die Bacillus subtilis bevatten, zijn het meest effectief tegen deze ziekte.

Tuinafval en gereedschap moeten regelmatig op de juiste manier worden ontsmet. Het wordt ook aanbevolen om een ​​vruchtwisseling van drie jaar uit te voeren bij het telen van spinazie.

Dit artikel is voor het laatst bijgewerkt op


Identificatie en levenscyclus

Witte roest wordt veroorzaakt door het schimmelachtige organisme Albugo occidentalis. Deze ziekteverwekker is nauwer verwant aan pathogenen van het valse meeldauwtype dan de echte roestpathogenen. De bron van de ziekteverwekker met witte roest die epidemieën veroorzaakt, is niet bekend, maar het is bekend dat de ziekteverwekker overleeft in aangetast gewasresten als slapende ruststructuren (oösporen) en, in mildere klimaten, als mycelia en sporangia. Aangenomen wordt dat oösporen worden verspreid door opspattend regen- en irrigatiewater, en mogelijk door het opblazen van grond. In warmere klimaten kunnen sporangia die op onkruid worden geproduceerd, door de wind op spinazie worden afgezet, waarna ze ontkiemen en een mobiele sporen produceren die een zoöspore wordt genoemd. Zoösporen dringen planten binnen via natuurlijke openingen, ontkiemen uiteindelijk en vormen mycelia in spinazieweefsel. Ziekte wordt bevorderd door koele tot matige temperaturen (50 tot 68 ºC) en overvloedige regenval.

Zieke spinazieplanten produceren door de wind meegevoerde sporangia die dienen als secundair inoculum, andere planten infecteren en de ziektecyclus opnieuw beginnen. Oösporen vormen zich uiteindelijk in ziek weefsel en overwinteren in aangetast gewasresten en de bodem.


Belangrijkste ziekten

Komkommermozaïekvirus in spinazie (CMV). Dit virus valt de meeste groenten aan, inclusief spinazie. De bladeren van de aangevallen planten vertonen geelachtige vlekken met een onregelmatige vorm. Het aangetaste weefsel ontwikkelt zich niet gelijkmatig. Dit leidt tot vervorming van de bladeren. In de vergevorderde stadia van de ziekte worden de randen van de bladeren geel en daarna bruin. De plant droogt geleidelijk en sterft af. Tijdens de vegetatieperiode wordt het virus overgedragen via bladluizen. Het virus overleeft het hele jaar door op het geïnfecteerde zaad.

Maatregelen ter voorkoming en bestrijding van:

  • Gebruik van gezond en gecertificeerd zaad
  • Verwijdering en vernietiging uit de cultuur van de planten die de symptomen van de ziekte vertonen
  • Gebruik van insecticiden om de bladluizen onder controle te houden.

Valse meeldauw wordt geproduceerd door de schimmel Peronospora spinaciae. Op de bovenkant van de bladeren verschijnen gele vlekken. Op het onderste deel van de bladeren, onder de vlekken, vormt zich een grijs-paarse pluis. Bij nat en koel weer zetten de vlekken uit en bedekken ze het hele blad. Het aangetaste weefsel wordt kruimelig en laat los van de plant. Het begin van de ziekte wordt bevorderd door de temperaturen onder de 24 graden Celsius en een hoge luchtvochtigheid.

Maatregelen ter voorkoming en bestrijding van:

  • Correcte vruchtwisseling (spinazie kan na 3 jaar terugkeren naar hetzelfde veld)
  • Gebruik van gezonde zaden
  • Behandelingen met Polyram DF, Ridomil, Merpan, Captan, Aliette.

Witte roest geproduceerd door de schimmel Albugo candida. Op de top van de bladeren verschijnen gele vlekken van verkleuring. De ziekte evolueert en aan de onderkant van de bladeren verschijnen de schimmelbevruchtingen, zoals enkele witte cirkelvormige formaties. Sterk aangevallen bladeren drogen en vallen.

Maatregelen ter voorkoming en bestrijding van:

  • Verzamelen en vernietigen van de plantenresten na het oogsten
  • Gebruik van gezonde zaden
  • Behandelingen met Ortiva 250 SC, Melody Compact 49 WG, Ridomil Gold MZ 68 WG, Bravo 500 SC, Bouillie Bordelaise WDG.

Anthracnose geproduceerd door de schimmel Colletotrichum spinaciae. Op de aangevallen bladeren verschijnen enkele gele of witte vlekken. Als de omgevingsomstandigheden gunstig zijn, verenigen de vlekken zich en bedekken ze het oppervlak van de bladeren. De bladeren worden bruin en vallen geleidelijk van de plant af. Als de temperatuur en de luchtvochtigheid hoog zijn, kan de ziekte het hele gewas vernietigen. In de winter leeft de schimmel op het groenteafval van het oppervlak van de grond.

Maatregelen ter voorkoming en bestrijding van:

  • Correcte vruchtwisseling (spinazie kan na 1-2 jaar terugkeren naar hetzelfde veld)
  • Verwijderen van plantaardige resten na het oogsten
  • Gebruik van gezonde zaden
  • Behandelingen met Polyram DF, Ridomil, Merpan, Captan, Aliette.

Fusarium verwelking geproduceerd door Fusarium oxysporum f sp. Spinaciae. De eerste symptomen worden vertegenwoordigd door de vergeling van de volwassen bladeren. De ziekte evolueert en in korte tijd verwelkt en sterft de hele plant. Als je een doorsnede door de wortel maakt, zie je een brunificatie van het geleidende weefsel, dat wordt geblokkeerd door schimmelmycelium. Het uiterlijk van de ziekte wordt bevorderd door temperaturen hoger dan 27 graden Celsius en langdurige droogte. De schimmel weerstaat in de grond en valt, als de weersomstandigheden het toelaten, het gewas aan.

Maatregelen ter voorkoming en bestrijding van:

  • Handhaving van een constante luchtvochtigheid in de bodem
  • Correcte vruchtwisseling (spinazie kan na 3 jaar terugkeren naar hetzelfde veld)
  • Behandelingen met Topsin 500 SC, Topsin 70 WDG. Maak een oplossing van 0,05-0,1% (5 of 10 gram op 10 l water) en besprenkel elke plant met 0,5 liter.

Pythium​Het is een van de belangrijkste ziekten van de zaailingen. Het manifesteert zich vanaf het stadium van ontkieming en opkomst tot het stadium van 2-3 echte bladeren. Als het wordt aangevallen, wordt het weefsel van het maaiveld donkerder, waterig en ontbindt het. Het uiterlijk van de ziekte wordt bevorderd door temperaturen tussen 18-30 graden Celsius en een luchtvochtigheid van meer dan 90%.

Maatregelen ter voorkoming en bestrijding van:

  • Het elimineren van de geïnfecteerde planten en het desinfecteren van de grond in die regio
  • Overmatig water geven vermijden
  • Desinfectie van het substraat en behandelen van de zaden voor het zaaien
  • Chemische behandelingen tijdens de vegetatie met Previcur Energy, Merpan 50 WP, Captan 80 WDG, Folpan 80 WDG.

Cladosporium-bladvlek geproduceerd door de schimmel Cladosporium variabile. Meestal komt deze ziekte alleen voor in de beschermde gebieden, maar in de gunstige jaren kan deze in het veld verschijnen. De schimmel tast de bladeren aan en kan aanzienlijke verliezen veroorzaken (75-100%). Op de bovenkant van de bladeren verschijnen onregelmatige vlekken. Geleidelijk evolueert de ziekte en aan de onderkant van de bladeren, onder de vlekken, verschijnt een grijsviolette pluis. Het aangetaste weefsel droogt en valt van de plant. Het uiterlijk van de ziekte wordt bevorderd door de hoge temperaturen, hoge luchtvochtigheid en het gebrek aan ventilatie.

Maatregelen ter voorkoming en bestrijding van:

  • Afschaffing van de aangetaste planten
  • Solarium ventilatie
  • Vermijd sprenkelen
  • Behandelingen met Dithane M 45, Bravo 500 SC, Topsin, Ortiva 250 SC.


Spinaziezaailingen Geel

Zaailingen zijn de jonge plantjes die uit de zaden groeien. Wanneer je spinazie uit de grond begint te komen, begint hij met twee kleine blaadjes die zaadlobben worden genoemd. Naarmate je planten volwassen worden, worden deze beginnersbladeren geel en sterven ze af. Je zou niet gealarmeerd moeten zijn.

Maar als uw zaailingen geel beginnen te worden en de zaadlobben al zijn gevallen, kunt u naar andere problemen kijken. Als u deze problemen niet aanpakt, kan dit ertoe leiden dat zaailingen niet uitgroeien tot gezonde planten of helemaal afsterven.

Gebrek aan licht

Een van de meest voorkomende problemen waardoor zaailingen geel worden, is onvoldoende licht. Spinaziezaailingen hebben 12 uur per dag direct licht nodig en temperaturen tussen 35 ℉ en 75 ℉ (1.667 ℃ tot 23.8889 ℃).

Als je planten buiten staan, zorg er dan voor dat je ze niet op een schaduwrijke plek plant die niet genoeg wordt blootgesteld aan de zon. Voor kamerplanten, vul de venstertijd aan met een kunstmatige lichtbron.

Water geven

Een ander probleem kan onjuist water geven zijn. Een gebrek aan voldoende water kan vergeling van de bladeren van de zaailingen veroorzaken. Als je aarde droog en broos aanvoelt als je je vinger in de grond steekt, krijgen je planten niet genoeg hydratatie. Geef meer water, want jongere planten hebben veel water nodig om te groeien.

Pas echter op dat u uw planten niet te veel water geeft. De grond rond je zaailingen moet sponsachtig en vochtig aanvoelen, maar mag niet doordrenkt zijn met water dat zich bovenop verzamelt. Je zaailingen kunnen geel worden door te veel hydratatie tot het punt dat ze verdrinken.

Overbemesting

Meestal hebben zaailingen geen kunstmest nodig wanneer ze voor het eerst beginnen te groeien. Als u te vroeg kunstmest gebruikt, kunnen uw planten stikken door de ophoping van kunstmest, waardoor de bladeren van zaailingen geel kunnen worden.

Een veelbetekenend teken van te veel bemesting zijn witte afzettingen op de bladeren of op de bodem van de container als je ze binnen kweekt. Stop onmiddellijk met het toedienen van kunstmest en spoel uw planten met water. Mogelijk moet u ze zelfs overplanten naar nieuwe grond als er te veel bemesting heeft plaatsgevonden.

Maar als u geen kunstmest op uw planten heeft gebruikt en u ziet gele zaailingen, dan heeft u mogelijk te maken met een voedingstekort veroorzaakt door ondervoeding. Voeg wat kunstmest toe aan je planten om te zien of de vergeling van de bladeren verbetert.


Hoe u uw spinazie kunt oogsten en bewaren

Herinner je je nog dat je opgroeide en altijd werd verteld dat je je groenten moest eten? Toen stak je waarschijnlijk je tong uit en zei: "Bah!"

Maar toen je ouder werd, realiseerde je je hopelijk hoe belangrijk die groenten zijn voor je gezondheid. Vooral spinazie is een krachtpatser op het gebied van voeding.

Spinazie telen is maar de helft. Als het eenmaal is gegroeid, moet je weten wat je met de oogst moet doen. Er zijn meerdere manieren om spinazie te bewaren. Kies welke optie het beste voor u werkt op het moment van oogsten.

Spinazie oogsten is vrij eenvoudig. Je plukt de bladeren van de buitenkant van de plant als de bladeren de gewenste grootte hebben bereikt.

Houd er rekening mee dat als u te lang wacht met het plukken van de bladeren, ze bitter kunnen worden.

Zorg er ook voor dat je aan de buitenkant plukt, want dan kunnen de binnenste bladeren blijven groeien en kan de spinazieplant ook blijven produceren.

Zodra het groeiseizoen ten einde loopt en je weet dat de planten gaan vastschroeven, trek je de hele plant uit de grond.

Snijd dan de basis van de plant eraf en geniet van het geheel. Zorg ervoor dat u eet voordat de bladeren bitter worden.

Zodra u uw oogst heeft, zijn er drie manieren om deze op te slaan:

1. Wassen en in de koelkast zetten

Als u van plan bent uw gewas binnen een week op te eten, spoel dan de spinazieblaadjes af onder koud water.

Dep ze vervolgens droog met keukenpapier en doe de bladeren in een afsluitbare opbergzak. Plaats een papieren handdoek in de zak om eventueel vocht op te nemen.

Eet dan ergens die week de spinazie, gekookt of rauw.

2. Zet je oogst stil

Als je meer oogst dan je in een week kunt eten, en je hebt de vriezerruimte, waarom zou je die dan niet invriezen?

Was de spinazieblaadjes en verwijder eventueel vuil in koud water. Dep vervolgens de bladeren droog.

Vervolgens blancheert u de bladeren ongeveer een minuut in kokend water.

Van daaruit plaats je ze in een afsluitbare diepvrieszak en verwijder je alle lucht uit de zak. Sluit vervolgens de zak en vries in. Je moet het binnen 3 maanden eten.

3. Kan je spinazie

Door spinazie in te blikken heeft het een veel langere houdbaarheid. Bovendien neemt het geen extra vriesruimte in. Als je een conservenfabriek, een conservenervaring of een vriend hebt die de ervaring heeft die je wil helpen, dan kun je overwegen om je eigen spinazie in te blikken.

Als je je spinazie echter meteen wilt gebruiken, bekijk dan onze collectie van 34 recepten voor verse spinazie.


Bekijk de video: Spinazie zaaien, uitdunnen en oogsten. Spinazie kweken