Interessant

Siberische druiven zijn niet meer exotisch: hoe kwamen de druiven in Siberië terecht, welke rassen zijn geschikt om in een barre klimaat te telen

Siberische druiven zijn niet meer exotisch: hoe kwamen de druiven in Siberië terecht, welke rassen zijn geschikt om in een barre klimaat te telen


Degenen die Siberische druiven hebben geproefd, zeggen dat het net zo goed smaakt als druiven uit het zuiden. Een belangrijk voordeel van lokale bessen is dat ze schoner zijn dan zuiderlingen, omdat ze niet worden verwerkt om hun presentatie te behouden en wanneer ze worden gekweekt, worden chemicaliën alleen gebruikt als dat nodig is. Natuurlijk heeft de landbouwtechnologie van deze cultuur volledig unieke regionale kenmerken, maar de ervaring die tuinders hebben opgedaan, stelt elke Siberiër in staat druiven te verbouwen.

Hoe druiven in Siberië terechtkwamen

Het telen van druiven in de noordelijke streken is niet eenvoudig, maar het is mogelijk met behulp van werk en met de nodige kennis. Inderdaad, zelfs in het Solovetsky-klooster aan de Witte Zee, groeiden de monniken het.

Het klimaat van Siberië met lange winters, sterke terugkerende vorst, grote amplitude van seizoensgebonden en dagelijkse temperaturen, harde wind is niet comfortabel voor druiven.

De promotie van druiven in een gebied met een koud klimaat werd in de vorige eeuw door Stalin geïnitieerd. In die tijd was er actief selectiewerk aan de ontwikkeling van vorstbestendige rassen. In Altai, in de jaren vijftig van de twintigste eeuw, werd zelfs een wijngaard georganiseerd, een proefwijn gemaakt, maar in de Brezjnev jaren zeventig werd de fokkerij stopgezet en werden de wijngaarden gekapt.

Alleen liefhebbers van de Siberische wijnbouw als Rostislav Sharov, Fyodor Shatilov, Mikhail Levchenko, Valery Nedin en enkele anderen zetten hun werk op nationale schaal onderbroken. Ze creëerden hun eigen afdelingen en scholen, waar de onschatbare praktische ervaring van de druivencultuur in Siberië werd verzameld en verspreid.

The Grape Tale gaat verder

Vanwege de korte duur van de Siberische zomer kunnen alleen rassen in het open veld worden gekweekt:

  • met een minimale rijpingsperiode van bessen - vroege rijping, super vroeg, medium vroeg;
  • met hoge weerstand tegen lage temperaturen.

Tegenwoordig is de teelt van druiven buiten de Oeral heel gewoon geworden onder zomerbewoners en eigenaren van persoonlijke percelen. Er verschenen rassen met een korte rijpingsperiode van lokale selectie: Tomich, Siberische cheromoesjka, Muscat, Zagadka, Buratino gefokt door Sharov. Populair onder Siberische wijnboeren zijn de rassen Alyoshenkin, Vostorg, BCHZ (In Memory of Dombkovskaya), Tukai en natuurlijk de winterharde Lydia en Isabella, gefokt in de VS. Geteeld in de regio, met extra filmopvang in de lente en herfst, en van zuiver zuidelijke variëteiten als Cardinal, Arcadia, Husayne.

Over druiven in Siberië - video

Druiven uit Siberië blootleggen

De meeste mensen geloven dat de wijnstok een zuidelijke, thermofiele plant is, maar hij blijkt in het Verre Oosten (ten zuiden van de Khabarovsk en Primorsky Territories) en in het noordoosten van China zo'n overblijfsel uit de ijstijd te zijn als Amoer-druiven groeien. in het wild. Het werd halverwege de 19e eeuw in de cultuur geïntroduceerd.

Amoer-druiven

Deze krachtige, snelgroeiende liaan, die, met steun, wel 30 meter hoog kan worden en vorst tot -40 ºС kan weerstaan. Dankzij dergelijke kwaliteiten in regio's met een ruw klimaat, kan het zonder beschutting worden gekweekt in de buurt van gebouwen van aanzienlijke hoogte, op tuinhuisjes, bogen en pergola's. Het verdraagt ​​gemakkelijk verplanten op elke leeftijd, verdraagt ​​goed snoeien en reproduceert door groene stekken. Door de felle kleur van het blad zien de Amur-druiven er bijzonder decoratief uit in de herfst.

Door de felle kleur van het blad zien de Amur-druiven er bijzonder decoratief uit in de herfst.

Losse trossen van deze variëteit hebben de vorm van een cilinder, soms convergerend op een kegel. De zwarte sappige bessen van de Amoer-druif hebben een blauwachtige wasachtige laag. Ze zijn bedekt met een dichte schil, het vruchtvlees van binnen is groenachtig met een gewone druivensmaak.

Met het gebruik van wilde Amur-druiven (Vitis amurensis) - een winterharde gelijkenis met Vitis vinifera (wijndruiven) - zijn veel niet-beschutende vorstbestendige variëteiten en vormen ontwikkeld. De wilde Amoer-stamvader van de huidige druiven had kleine en vaak nogal zure vruchten, de gekweekte variëteiten hebben stevige bessen met een uitstekende smaak.

Het meest succesvolle in deze richting was het werk van de bekende fokker Alexander Potapenko, die zulke vruchtbare variëteiten creëerde die bestand waren tegen strenge vorst en schimmelziekten als Odin (Amoer-doorbraak), Marinovsky, Amur-triomf, Amethystovy, Neretinsky en anderen.

Druivensoort Amethist

De groeikrachtige struiken van deze supervroeg rijpende tafeldruif leveren eind augustus of begin september een oogst op. Wijnstokken herstellen zich goed bij vorstschade, waardoor de opbrengst behouden blijft. Het rijpen van scheuten is over de hele lengte bijna voltooid. Het ras plant zich voort door stekken die perfect wortelen.

De bloemen zijn biseksueel, alle bloeiwijzen zijn perfect bestoven, daarom is rantsoenering van de belasting van de struik noodzakelijk.

De trossen van amethist zijn cilindrisch van vorm en bestaan ​​uit langwerpige, met was bedekte donkerpaarse bessen, soms met een paarse tint. Er zijn absoluut geen erwten. Rijpe trossen kunnen tot anderhalve maand aan de struik blijven, zonder smaak of uiterlijk te verliezen. Wesp is licht beschadigd.

De smaak van druiven is harmonieus zoet en zuur, aroma met nauwelijks waarneembare nootmuskaat.

Met een niveau van 2–2,5 punten is de Amethyst-variëteit resistent tegen schimmelziekten, maar experts adviseren om zonder falen preventieve behandelingen uit te voeren.

De trossen van amethist zijn cilindrisch van vorm en bestaan ​​uit langwerpige, met was bedekte donkerpaarse bessen, soms paars getint.

Teelt druiven in Siberië zonder onderdak

Naast de genoemde druiven worden er in Siberië nog vele andere vormen en variëteiten op een niet-bedekkende manier verbouwd:

  1. Amursky-1 is een super vroege variëteit van smakelijke druiven gecreëerd door F. Shatilov, rijpt in 75-90 dagen bij CAT * 1800-2000 ºС en heeft een vorstbestendigheid van -42 ºС. * SAT - de som van actieve temperaturen.
  2. Amoerzwart ultra-vroeg - druiven van dezelfde kweker, rijpen in 85-90 dagen en bestand tegen vorst tot -36 ºС.
  3. Bashkir vroeg - een variëteit van super vroege rijping (CAT 1800 ºС) L. Sterlyaeva (Bashkir NIIZiSPK), bestuivende variëteiten zijn nodig, omdat de bloemen alleen vrouwelijk zijn.
  4. Sharov's Riddle is een variëteit met goed rijpe wijnstokken. Kleine trossen van zijn donkerblauwe zoete bessen hebben een delicaat aardbeienaroma. Vorstbestendigheid -32–34 ºС.
  5. Zilga is een variëteit van kweker P. Sukatnieks uit Letland met biseksuele bloemen, blauwe bessen met een vossengeur worden verzameld in kleine trossen tot 120 g, een van de vroegste zonder beschutting voor de winter (CAT 2050-2100 ºС) in het noorden Regio's.
  6. Skuin 675 (Moskou-resistent) - pretentieloze, snelgroeiende complexe hybride opbrengsten bij CAT 2000 ºС, bloemen zijn biseksueel, kleine trossen tot 70 g, maximaal 120 g, amberkleurige bessen hebben een ananas-nootmuskaataroma.
  7. Sharova zwarte muscat - zeer winterhard met donkerblauwe bessen. Hun grootte is gemiddeld, de smaak is rozijnen. Wespen beschadigen de bes niet en rotten niet.
  8. Muscat Katunsky is extreem resistent tegen ziektes en vorst en met hoge rijpingsoogsten.
  9. Roze onbedekt - vruchtbare tafeldruiven met een uitstekende smaak, een van de beste in termen van een reeks kwaliteiten.
  10. Taiga - werd ontdekt in het Primorsky-gebied (het zuidelijke deel) in 1933. Struiken zijn krachtig, snelgroeiend, met vrouwelijke bloemen, trossen van 150-300 g, blauwachtige donkere kersenbessen met een aangename smaak. Ze rijpen in de nazomer of begin september en bevatten 20% suiker. Het ras verdraagt ​​goed dooi, droogte, vorst tot 42-44 ºС.
  11. Siberische Cheryomushka is de vroegste winterharde druif die door Siberiërs wordt verbouwd. Het is vergelijkbaar met Isabella, maar met de geur van vogelkers. Na het rijpen kunnen de trossen lange tijd niet van de wijnstok worden verwijderd, de bessen verbeteren alleen hun smaak.
  12. Express is een universele super-vroege druif die in de eerste helft van september rijpt in Primorye, in losse trossen met een gewicht tot 300 g, zwarte suikerbessen bevatten tot 26%. De koerier is geneigd de struik met trossen te overladen; hun rantsoenering is vereist om vallende bessen en erwten te voorkomen.

Rassen van Amerikaanse oorsprong

Veel druivensoorten en -vormen zijn ontwikkeld van Fox-druif, een vos-druif die inheems is in Amerika. De wetenschappelijke naam is Vitis labrusca (Vitis labrusca). Alle nakomelingen van Labrusca hebben een min of meer karakteristieke smaak en aroma, die we de naam isabella hebben gekregen. Hun bessen slaan vaak zelfs meer suikers op dan tafeldruiven. Tegelijkertijd stellen de wijnstokken zelf geen eisen aan verzorging en bodem, zijn ze productief, herstellen ze perfect van schade, zijn ze niet of licht vatbaar voor schimmelziekten en zijn ze bestand tegen vorst tot -35 ºС.

Alpha druiven

Beginnende wijnbouwers kunnen worden geadviseerd hun aandacht te richten op de Alpha-variëteit, die is ontstaan ​​als gevolg van een natuurlijke kruising van Labrusca met Vitis riparia (Vitis riparia). Het rijpt eerder dan Isabella, hoewel het qua uiterlijk en smaak erg op haar lijkt.

Alpha - vruchtbaar, pretentieloos, krachtig, goed rijpend, resistent tegen schimmelziekten. De rijpingsperiode van deze druiven is vroeggemiddeld en zelfs wintervorst van 40 graden is niet erg voor de wijnstokken. Alpha bloeit jaarlijks anderhalve week eerder dan rassen als Muromets of Delight. De trossen zijn middelgroot, dicht en bestaan ​​uit ronde zwarte bessen bedekt met een wasachtige laag. Ze smaken een beetje zuur, dus ze worden gebruikt om sap van te maken.

Alpha - vruchtbaar, pretentieloos, krachtig, goed rijpend, resistent tegen schimmelziekten

Tuinhuisjes of muren van huizen die zijn begroeid met druiven van deze variëteit zien er prachtig uit. Alpha wordt verbouwd in de Baltische staten, Wit-Rusland, Primorye, Non-Black Earth Region, Siberië. Het is een van de meest verbouwde druivensoorten in de noordelijke wijnbouwgebieden.

Landau noir druif

Landau noir is een van de rassen die wordt gekweekt door fokkers in Frankrijk en de Verenigde Staten. Vitis vinifera, vitis rupestris, vitis berlandieri, vitis aestivalis, vitis labrusca, vitis rupestris, vitis cinerea waren betrokken bij de creatie van de genetische formule van deze druif.

Lando Noir is een winterharde druif met een hoge opbrengst die snel rijpt. De wijnstokken zijn groeikrachtig, de scheuten rijpen goed voor de winter, waardoor de druiven goed bestand zijn tegen vorst van dertig graden. Het openen van de ogen vindt in de regel plaats in een tijd dat de terugkeervorst al voorbij is. Dergelijke kenmerken van de variëteit maken het mogelijk om Lando Noir in Siberië te laten groeien.

Landau noir is een van de rassen die wordt gekweekt door fokkers in Frankrijk en de Verenigde Staten

Kleine losse trossen van deze druif bestaan ​​uit ronde blauwe bessen. Hun grootte is gemiddeld. Ze maken rode wijn met een goede smaak en goede kwaliteit.

Somerset Seedlis

De rozijnendruif van Elmer Swenson kan worden aanbevolen voor onbedekte teelt. De weerstand tegen vorst wordt binnen het bereik van -30–34 ºС gehouden en de rijpingsperiode is een van de vroegste.

De rozijnendruif van Elmer Swenson kan worden aanbevolen voor onbedekte teelt.

Somerset zaailingen hebben een gemiddelde groeikracht. Trossen zijn klein of middelgroot, bestaande uit middelgrote roze bessen. Ze smaken goed. Somerset zaailingen zijn niet erg productief, maar de smaak is uitstekend. Je kunt druiven van deze variëteit eten zodra ze roze worden, meestal gebeurt dit al in augustus, maar als ze aan de wijnstok blijven, worden de bessen zoeter naarmate ze rijpen, hun aroma wordt duidelijker aangevuld met aardbeientonen.

Vroege druiven in Siberië

Het klimaat van Siberië maakt het mogelijk om druiven te telen met een zeer korte rijpingsperiode van bessen, dat wil zeggen alleen super vroeg, vroeg, rijpen in niet meer dan 120 dagen. Zelfs halfvroege variëteiten met een rijpingsperiode van 125-130 dagen worden zelden door Siberiërs geteeld.

Veel van de vroegrijpe variëteiten zijn hierboven al genoemd, maar in elke specifieke plaats en zelfs in een bepaald gebied beslist de teler of deze specifieke druivensoort onbedekt kan worden gekweekt of dat het nog steeds moet worden beschermd tegen vorst voor de winter.

Druiven telen in Krasnojarsk

Rassenvariëteit aan druiven in Siberië

Door de druivenschuilplaats te gebruiken voor de winter, slagen sommige Siberiërs erin om een ​​verscheidenheid aan druivensoorten te telen. Onder hen zijn zelfs degenen die zijn gefokt door fokkers en worden aanbevolen voor meer zuidelijke regio's. Maar wijdverspreid zijn variëteiten, waarvan de rijpingsperiode bijna honderd dagen is. We zullen u er meer over vertellen - de meest populaire onder Siberische wijnboeren.

Solovyova-58

Druiven die door N. Solovyov in Oekraïne zijn gekweekt, zijn nu te vinden in tuinpercelen van de Oostzee tot Siberië. Het is een van de vroegste, voor rijping heeft het de som van de actieve temperaturen nodig om 2200 ºС te zijn. Het heeft biseksuele bloemen, geeft kleine losse trossen met een gewicht van 100 tot 300 gram, bestaande uit lichte ronde bessen met oranje stippen van 2-4 gram. De smaak van Solovyov-58-druiven is aangenaam, het combineert nootmuskaat en aardbeien. Het is perfect bestand tegen ziekten, maar het is slechts bestand tegen vorst tot -32 ºС, daarom is het in Siberië beschut voor de winter.

Druiven gefokt in Oekraïne door N. Soloviev

Schoonheid van het noorden (Olga)

De tafeldruif Krasa Severa heeft krachtige struiken die goed rijpen en vorst tot -25 ºС kunnen weerstaan, maar in Siberië is hij beschut voor de winter. Maar de rijpingsperiode van bessen, die 110 dagen is, en CAT 2200 ºС zijn redelijk consistent met de klimatologische omstandigheden in de regio. Een gemiddelde bos van dit ras kan 250 g wegen, een grote tot 500 g. De trossen zijn los vertakt. Witte bessen van vijf of zes gram krijgen alleen in de zon een roze kleur. Binnenin, onder een dunne schil, sappig vruchtvlees met een aangename smaak. De proevers gaven het 8 punten. Suikergehalte - 16-17%, zuur - 5,4 g / l. De trossen kunnen met succes worden vervoerd en opgeslagen voor een lange tijd, sommige - tot de nieuwjaarsvakantie. Het ras is relatief resistent tegen het kraken van bessen en grijze schimmelziekte, maar vatbaar voor meeldauw en meeldauw.

Tafeldruiven Krasa Severa heeft krachtige struiken die goed rijpen en vorst tot -25 ºС kunnen weerstaan

Muromets

De tafelvariëteit Muromets, die in 110 dagen rijpt, wordt door veel Siberische tuinders gekweekt. Het kan vers worden gegeten of gedroogd boven rozijnen. De lage vorstbestendigheid van Muromets voor Siberië (tot -26) ºС bepaalt de bedekkingsmethode van dit ras. Krachtige productieve struiken van deze druif zijn goed bestand tegen meeldauw, maar zijn vatbaar voor grijze rot en oidimum. Scheuten rijpen in de winter gedurende bijna de gehele lengte van de groei.

Flowers of Murom zijn biseksueel. Afkoelen tijdens de bloei van druiven, evenals overbelasting van de struik, leiden tot erwten - het verschijnen van een groot aantal kleine bessen. Grote borstels met een gewicht tot 0,4 kg hebben een conische vorm en een gemiddelde dichtheid. Vrij grote ovale bessen met een donkerpaarse kleur zijn bedekt met een bloei van was. Hun vlees is stevig, knapperig. Het verzamelt tot 17,8% suiker en iets meer dan 4 g / l zuur.

Bij langdurige regenval kunnen de bessen barsten. In dit geval worden zelfs onrijpe druiven verwijderd en naar zelfgemaakte bereidingen gestuurd (compotes, jam, enz.).

De tafelvariëteit Muromets, die in 110 dagen rijpt, wordt door veel Siberische tuinders gekweekt.

Zeer vroege rode nootmuskaat

Door de snelheid van rijping van bessen van 95-100 dagen, is deze variëteit ideaal voor Siberische omstandigheden, maar de vorstbestendigheid bereikt slechts -23 ºС, daarom wordt hij alleen gekweekt door hem af te dekken voor de winter.

De gemiddelde grootte van trossen van dit ras varieert van 300 tot 600 gram. Ze zijn matig dicht of ietwat los. Ronde rode bessen met een diameter van 1,8 cm en een gewicht tot 5 gram worden bij rijpheid bijna paars. Met de leeftijd van de struik worden ook de trossen en bessen groter.

Het knapperige vruchtvlees van de druiven heeft een heldere nootmuskaatsmaak en aroma. Druiven krijgen tot 18% suiker, zuren tot 7 g / l. De proevers gaven 7,7 punten aan de verse bessen van deze nootmuskaat. Wespen beschadigen bessen niet. Het gewas verdraagt ​​zeer goed transport.

Rode nootmuskaat is resistent tegen grijze schimmel, maar tegen valse (meeldauw) en echte meeldauw (oidimum) is de resistentie gemiddeld.

Door de snelheid waarmee bessen rijpen in 95-100 dagen, is deze variëteit ideaal voor de omstandigheden van Siberië

Rusven

De universele variëteit Rusven werd gefokt in samenwerking tussen Russische en Hongaarse fokkers en kreeg daarom zo'n naam. De struiken worden gekenmerkt door een gemiddelde tot hoge groeikracht. Hoewel de scheuten goed rijpen en de oogst in 115 dagen rijpt, kan Rusven vorst slechts tot -27 ºС weerstaan, daarom wordt het in Siberië als bedekking gekweekt.

De trossen vormen vrij groot, hun gemiddelde gewicht varieert van 350-550 gram, maar het maximum kan oplopen tot een kilogram. Grote ronde bessen, meer dan 2 cm in doorsnee, wegen gemiddeld 5-6 gram. Rijpe Rusvenbessen zijn bedekt met een matte korst met lichtrode aderen. Ze smaken goed en hun nootmuskaataroma wordt aangevuld met salie-tonen. Het suikergehalte daarin is 20% en het zuurgehalte is 7-9 g / l.

Rusven-variëteit is resistent tegen schimmelziekten. Bij zware regenval of overmatig water geven, zijn de druiven vatbaar voor barsten. Ze houden ook niet van vervoer. Druiven hebben ook bescherming nodig tegen wespen met speciale netten of insecticiden.

De universele variëteit Rusven is ontwikkeld in samenwerking tussen Russische en Hongaarse fokkers.

Late druivensoorten in Siberië

In de Siberische regio is de teelt van druivenrassen met lange rijpingsperiodes buitengewoon moeilijk vanwege de eigenaardigheden van het lokale klimaat. Zelfs in het meest gunstige jaar zal de oogst hoogstwaarschijnlijk geen tijd hebben om te rijpen, en het is niet nodig om te praten over de rijping van het hout en de bereidheid van de struik voor de winter met strenge vorst. Ze komen niet veel voor in de cultuur van de Siberische wijnbouw.

Recensies van Siberische wijnboeren

Siberische druiven die in het open veld worden gekweekt, en niet in een kas, is niet langer een sprookje, maar een realiteit. Nadat hij de juiste druivensoorten voor zijn perceel heeft gekozen, kan de tuinman anderhalve maand verse producten gebruiken - van half augustus tot eind september, en als hij correct wordt bewaard tot de lente van volgend jaar, kan hij zich tegoed doen aan druiven bessen.

  • Afdrukken

Beoordeel het artikel:

(13 stemmen, gemiddeld: 3,7 uit 5)

Deel het met je vrienden!


Druiven zijn meer dan alleen een bes. Er is geen tuinman die nooit heeft gedroomd van een luxueuze wijngaard op zijn terrein. De smaakkwaliteiten van druivenfruit zijn zo divers dat het simpelweg onmogelijk is om ze allemaal te proeven. Voor degenen die een groot verlangen hebben om amberclusters in hun tuin te laten groeien, zullen we u vertellen over de beste druivensoorten in Russische regio's. En we vertellen het je niet alleen, maar laten ook een foto zien.

Het klimaat bij Moskou is niet altijd even prettig. Het harde werk van de wijnboeren heeft het echter mogelijk gemaakt om deze bessen nog succesvoller te telen dan in de zuidelijke streken. In noordelijke omstandigheden zijn veel druivenziekten en -plagen verdwenen en is de opbrengst aan variëteiten verdrievoudigd. Laten we eens kijken naar de beste druivensoorten voor de regio Moskou.

Ondanks de rijkdom en verscheidenheid aan smaaktonen van druiven, heeft het in feite slechts vier smaken: zoet en zuur, nootmuskaat, gewoon zoet, nachtschade

Kishmish is echt de meest populaire druivensoort. Ten eerste is het pitloos en ten tweede kunnen de bessen de grootte van een munt van vijf roebel bereiken, en ten derde is het erg lekker

Variëteit "Christina" is dol op druivenliefhebbers vanwege zijn bescheidenheid en gemakkelijke verzorging. Voor de regio Moskou is dit ras als geen ander geschikt.

Welke rassen adviseren professionele wijnboeren voor de regio Moskou? Onder de beste zullen we het volgende benadrukken:

  • Verjaardag van Novocherkassk​Volgens schattingen van experts behoort deze druif tot de top tien van hybride variëteiten van de regio Moskou. Grote trossen met grote, zoete, roze bessen zijn het kenmerk van deze hybride. Vruchten rijpen vroeg en de wijnstok zelf is behoorlijk vorstbestendig.
  • Stralende kishmish​Een geurige, mooie en zeer smakelijke variëteit. Kishmish-bessen zijn zoet met een roze-lila tint.
  • Tason​Als je van druiven houdt vanwege hun subtiele nootmuskaatsmaken, dan zal je zeker van deze specifieke variëteit houden. Tasonbessen hebben roze zijkanten en zijn vrij groot. Een heel gezin kan met één bos ontbijten.
  • Kristina​Veel telers zijn dol op deze variëteit in het middenseizoen vanwege de suikervruchten en het onderhoudsgemak.

Tason is een andere druivensoort voor de regio Moskou, de geelroze bessen zullen zowel kinderen als volwassenen aanspreken

Let ook op rassen als Super Extra, Crystal, Rusven, Agat Donskoy, Krasa Severa.

De zaden zijn de enige factor die het genot van sappige druivenbessen overschaduwt. En hier hadden we weer geluk - in ons land is een verscheidenheid aan pitloze druivensoorten met succes en al geruime tijd gekweekt. De meest populaire zachtzadige druif is Kishmish.

Kishmish - een Aziatisch wonder

Het is deze variëteit die we in de winter kunnen eten in de vorm van rozijnen, aan gebak kunnen toevoegen en in compotes kunnen brouwen. Kishmish heeft verschillende soorten, waarvan onze favoriet White Kishmish is. De bessen van deze variëteit zijn begiftigd met bijna magische eigenschappen. Aziatische volkeren gebruikten Kishmish als vitamine, hart en kalmerend middel.

Deze variëteit groeit het meest succesvol in de centrale regio's van Rusland en kan, met de juiste winterverzorging, in de noordelijke landen leven. Bedek Kishmish voor de vorst met agrofibre en in de zomer zal het je weer verrassen met jonge scheuten en zoete, zachte pitloze bessen.