Informatie

5 heerlijke en eenvoudige nieuwjaarssalades met augurken

 5 heerlijke en eenvoudige nieuwjaarssalades met augurken


De winter is de tijd waarin huishoudelijk werk huisvrouwen te hulp komt. Ze diversifiëren het dagelijkse dieet, geen feestelijk feest kan zonder hen. Augurken kunnen bijvoorbeeld niet alleen een goede snack zijn voor sterke dranken, maar ook een onderdeel van heerlijke en eenvoudige salades.

Salade met augurken en eieren

Deze eenvoudigste en meest budgettaire salade bevat slechts twee hoofdcomponenten die altijd in de koelkast liggen. Het kookt erg snel, de meeste tijd wordt besteed aan het koken van eieren.

  • 3-4 C0-eieren,
  • 3 sterke augurken,
  • een middelgrote ui
  • een teentje knoflook
  • 1 eetl. l. mayonaise,
  • 1 eetl zure room,
  • 1/2 bosje groenten
  • 1 eetl. oliën,
  • 1 theelepel Franse mosterd (met granen)
  • zout en peper naar smaak.

Voorbereiding:

  1. Kook en koel de eieren volledig (voor snelheid kun je ze doormidden snijden), in stukjes snijden.
  2. Snijd de ui in kleine blokjes. Gedeeltelijk kan het worden vervangen door groene uien. Hak de greens fijn.
  3. Snijd de uiteinden van de komkommers af, snijd ze in middelgrote blokjes. Het is beter om grote en taaie zaden te verwijderen.
  4. Doe alles in een diepe kom en meng zorgvuldig en grondig.
  5. Klop alle ingrediënten voor de dressing apart, voeg knoflook toe dat is geplet met een pers, zout en peper de massa.
  6. Kruid de salade, roer hem, laat hem ongeveer een half uur in de kou staan, maar je kunt hem ook direct serveren.

Salade met augurken, aardappelen en worst

Een andere optie voor een eenvoudige, maar meer bevredigende salade. Om te koken kun je elke worst nemen, maar met ongekookt gerookt smaakt het beter.

  • 200 g worst,
  • 2 kleine uien,
  • 4-5 middelgrote aardappelknollen,
  • 3 ingelegde komkommers,
  • een bosje peterselie
  • 2 eetlepels. oliën,
  • 1 eetl. graan (Franse) mosterd,
  • 2 eetlepels. appel- of wijnazijn,
  • een snufje suiker
  • zwarte peper naar smaak.

Voorbereiding:

  1. Kook van tevoren en laat de aardappelen afkoelen. Voor snelheid kan dit in de magnetron worden gedaan. Doe knollen van ongeveer dezelfde grootte in een plastic zak, prik op 1-2 plaatsen met een vork, bind de zak vast, maar niet dicht bij de aardappelen. Laat 5-7 minuten koken.
  2. Snijd komkommers met dunne schil en gekoelde aardappelen in blokjes.
  3. Schil en snijd de worst in blokjes of blokjes. Als dit een product is zoals jachtworst, dan in dunne cirkels.
  4. Snijd de uien doormidden en hak ze in dunne ringen. Hak de peterselie fijn en snij het dikste deel van de bladstelen eraf. Roer alle voorbereide ingrediënten.
  5. Meng voor dressing olie met mosterd en azijn, voeg suiker en peper toe, meng goed met een garde of vork. Giet het bij de salade, roer opnieuw en probeer, als het gerecht licht gezouten lijkt, zout toe te voegen. Laat 15 minuten staan ​​en serveer.

Kipsalade met augurken en ingeblikte bonen

Een vleesversie van een salade met ingeblikte komkommers voor bonenliefhebbers. Vreemd, maar de laatste heeft minder bewonderaars dan een kip. Als het vlees van de borst vanwege de droogte niet erg prettig is, neem dan kippendijen.

  • een blikje rode bonen (zonder tomaat),
  • een paar eieren
  • 200 g kipfilet,
  • een paar augurken,
  • 3 eetlepels. 10% zure room
  • 2 teentjes knoflook
  • peper, zout en andere kruiden naar smaak.

Voorbereiding:

  1. Kook en koel eieren en vlees, terwijl het beter is om deze niet voor het snijden uit de bouillon te halen, zodat het sappiger blijft. Snijd in blokjes, giet in een diepe kom.
  2. Open de bonen, doe ze in een vergiet, laat de vloeistof uitlekken, desgewenst kun je ze een beetje spoelen met gekookt water. Giet de bonen bij het vlees en de eieren.
  3. Schil de komkommers van de taaie schil, verwijder de zaadjes, snijd ze in blokjes, giet over de bonen, eieren en vlees. Als je jonge ingeblikte komkommers neemt, kun je ze meteen snijden.
  4. Peper de gezouten zure room (kan worden vervangen door natuurlijke yoghurt), voeg kruiden toe, meng goed met de knoflook die door een pers is gepasseerd.
  5. Voeg het resulterende mengsel toe aan de rest van de ingrediënten, breng over naar een slakom, versier met takjes peterselie.

Salade met augurken, kip en kaas

Dit smakelijke en goedkope gerecht kost iets meer tijd en eten om te bereiden dan de rest. Maar de gasten zullen de moeite zeker waarderen.

  • een paar eieren
  • 200-300 g kipfilet,
  • 4 eetl. rijst,
  • een paar augurken,
  • een smeltkaas,
  • een half blik groene erwten,
  • 3-4 eetl. mayonaise,
  • zout en peper naar smaak.

Voorbereiding:

  1. Kook de kipfilet, kook de rijst apart in de bouillon, laat ze afkoelen, snijd het vlees in middelgrote blokjes.
  2. Snijd de komkommers in blokjes, hak de eieren fijn.
  3. Rasp goed gekoelde kaas.
  4. Meng alles met erwten, peper, zout, breng op smaak met mayonaise, mix en zet 15 minuten in de koelkast.

Salade met augurken, rundvlees en tomaten

Een licht gewijzigde versie van de bereiding van de vorige salade in een feestelijke uitvoering. Kip wordt vervangen door rundvlees en tomaten worden toegevoegd.

  • 300-350 g rundvlees,
  • ui,
  • augurk,
  • 50 g rijst
  • twee middelgrote stevige tomaten,
  • een bosje dille,
  • 0,5 theelepel korrelige (of gewone) mosterd,
  • 0,5 eetl. 15% zure room
  • 0,5 tl kurkuma
  • peper en zout naar smaak.

Voorbereiding:

  1. Kook rijst en vlees apart, laat goed afkoelen, snijd de laatste langs de vezels in lagen en vervolgens in blokjes.
  2. Schil de komkommer, verwijder de zaadlijsten, snij in blokjes met de ui. Hak de dille fijn of snij met een schaar.
  3. Snijd de vlezige tomaten in plakjes en verwijder de zaadlijsten. Meng ze met de rest van de ingrediënten.
  4. Zoutzure room, peper, mosterd toevoegen, kurkuma toevoegen, goed kloppen, salade op smaak brengen, voorzichtig en grondig mengen. Zet de schaal voor het serveren 15-20 minuten in de koelkast of op een andere koele plaats.

Kip maagsalade

Kippennavels of ventrikels zijn geen erg populair product onder moderne huisvrouwen, maar ze zijn ongelooflijk nuttig. Als je ze op de juiste manier kookt, krijg je een erg lekker, bevredigend en voedzaam gerecht. De ventrikels bevatten veel eiwitten en ijzer, foliumzuur, micro- en macro-elementen, evenals mineralen. Regelmatige consumptie van dit product versterkt het immuunsysteem, verbetert de eetlust en de spijsvertering, normaliseert het uiterlijk en de algemene toestand van haar, nagels en huid. Daarom zou u de meest populaire en heerlijke saladerecepten met dit ingrediënt moeten overwegen.

  1. Hoe maak je een salade
  2. Koreaanse kippenmaagsalade
  3. Om te koken heb je de volgende componenten nodig:
  4. Culinaire procestechniek:
  5. Salade met ingelegde uien en ventrikels
  6. Lijst met componenten:
  7. Kenmerken van het koken van een eenvoudige snack:
  8. Kippenmaagjes en komkommersalade
  9. Koken ingrediënten:
  10. Algoritme voor het bereiden van salade:
  11. Kippenventrikels met champignons
  12. Lijst met producten om te koken:
  13. De belangrijkste stappen van het culinaire proces:
  14. Kippenmagen en notensalade
  15. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
  16. Stappen voor het bereiden van een gastronomische notensnack:

Lesnaya Polyana-salade met champignons en kip

We beginnen de selectie met een al even populair recept. We maken een salade met de naam "Forest Glade", door velen ook wel paddenstoel genoemd. Ik denk dat dit niet zo belangrijk is, het is beter om op de samenstelling van dit voorgerecht te letten. Naast champignons gaan we een heel scala aan producten gebruiken. We voegen hier ook Koreaanse wortelen aan toe, waardoor ons gerecht pittiger wordt, met een lichte scherpte.

  • Gekookte kipfilet - 200 gr.
  • Ingemaakte champignons - 200 gr.
  • Koreaanse wortelen - 150 gr.
  • Harde kaas - 100 gr.
  • Kippenei - 3 stuks.
  • Boluien - 2 stuks.
  • Gekookte aardappelen - 2-3 stuks.
  • Mayonaise
  • Zout, gemalen zwarte peper - naar smaak
  • Verse groenten

1. Voordat u begint met het samenstellen van de salade, moet u alle ingrediënten klaarmaken. Laten we beginnen met de ingrediënten die meer aandacht nodig hebben. Kipfilet moet bijvoorbeeld voor gebruik worden gekookt.

We koken het vlees in gezouten water en verwijderen het gevormde schuim tot het gaar is. Koel vervolgens de borst. En pas na volledige afkoeling beginnen we met snijden.

We snijden de borst in kleine blokjes, je kunt reepjes gebruiken. Doe de gehakte kip in een kom, we komen er binnenkort op terug.

2. Nu gaan we groenten verwerken. Spoel de aardappelen grondig af en kook ze in hun uniform, met toevoeging van zout. Je kunt de knollen schillen en koken zonder de schil.

Aardappelen in de schil blijven na het koken stevig genoeg. Dit betekent dat het bij het snijden niet zal verkruimelen. Een ander pluspunt is dat de knollen op deze manier meer vitamines vasthouden, wat best belangrijk is.

Wrijf de afgewerkte aardappelen op een grove rasp. Maal de groente pas nadat deze volledig is afgekoeld.

We gebruiken groen als decoratie. Het moet ook vóór gebruik worden verwerkt. Sorteer allereerst de verwelkte twijgen. Spoel vervolgens grondig af onder stromend water en droog af, of schud overtollige vloeistof eraf.

Snijd peterselie of dille zo fijn mogelijk.

3. Kook eieren voor gebruik. Koel, schil en snijd vervolgens willekeurig. Je kunt door een rasp heen springen.

Het is raadzaam om harde kaas te nemen. Zodat het tijdens het slijpen zijn vorm niet verliest. Rasp het en doe het in een kom.

4. Alle ingrediënten zijn voorbereid, u kunt direct door naar het ophalen van onze salade. We leggen het in lagen neer, dus bereid een groot, maar niet diep bord voor.

Leg de aardappelen in de eerste laag en strijk ze gelijkmatig over het hele oppervlak. Dan maken we een mayonaisegaas en leggen we vervolgens geraspte kaas en mayonaise weer neer.

Leg de gehakte eieren in de volgende laag. Verdeel ze gelijkmatig over het hele bord. We maken een mayonaisegaas, verspreiden de saus. Leg nu de Koreaanse wortelen en weer het net van mayonaise.

Onze lagen raken praktisch op. Leg de gesneden kipfilet op de wortelen. Opnieuw bedekken we de laag met mayonaise. Bestrooi alles met gehakte kruiden. En nu zetten we de ingemaakte champignons in de vorm van kleine weilanden.

Bron: https://youtu.be/0Lzx9j91OtQ

Hier hebben we zo'n originele salade. Als je een grote liefhebber bent van paddenstoelen, kun je ze toevoegen aan ons voorgerecht. Ik verzeker je dat het heerlijk zal zijn en zo.


Eenvoudige en smakelijke snacks

Simpele en lekkere hapjes zijn een must op de nieuwjaarstafel. Snacks kunnen warm of koud zijn, maar het belangrijkste is dat ze snel te bereiden en heerlijk moeten zijn. Deze feestelijke gerechten wekken de eetlust op. Hun doel is om zich voor te bereiden op de hoofdmaaltijd. Alcoholische dranken worden meestal geconsumeerd met snacks, dus deze gerechten moeten klein zijn, zodat u ze gemakkelijk, snel en gemakkelijk kunt nemen. Als alternatief kunt u dergelijke producten op tafel serveren in de vorm van een canapé. Dit type buffetsnack is geschikt voor grote bedrijven. Voor het bereiden van snacks worden vaak eenvoudige en goedkope producten gebruikt die geen hoge contante kosten vergen.

Onder de enorme verscheidenheid aan nieuwjaarsrecepten moet het volgende worden opgemerkt:

  1. Canapes met haring en bieten. Waarom zou je de al bekende haring onder een bontjas koken als je met bijna dezelfde ingrediënten een heerlijk aperitief aan spiesjes kunt koken? Zwart Borodino-brood, in kleine plakjes gesneden, bovenop - geraspte bieten gemengd met mayonaise en knoflook, en daar bovenop een heerlijke haringfilet. Dit alles wordt bij elkaar gehouden met een spies en ziet er erg mooi uit. En de smaak van zo'n aperitief is heel origineel.
  2. Gevulde eieren. Deze lichte dieetsnack past bij ieders smaak. Het is bijna een klassieker. Speel met smaken, vul de eieren met je favoriete voedsel, kaas, ingeblikt voedsel, groenten of zeevruchten. Dit voorgerecht is een veilige gok.
  3. Lavashrolletje met zalm. Dit voorgerecht geeft meer voldoening, maar is ook erg lekker. Dun pitabroodje, besmeurd met fijne roomkaas en dunne plakjes gezouten zalm of zalm erop. Dit alles is verpakt in een rol. In de context ziet het voorgerecht er erg feestelijk en oud en nieuw uit: de heldere kleur van rode vis wordt voorzichtig gemengd met witte kaas.
  4. Snacks op crackers, chips of taartjes. Zelfs kinderen zijn dol op deze snacks. Je kunt hier ook verschillende soorten vullingen bedenken. Champignons zijn bijvoorbeeld geweldig voor taartjes. Crackers en frietjes kunnen worden gevuld met worst en kaasvulling. Voeg kruiden toe om additieven toe te voegen in de vorm van kruiden, knoflook. En vergeet de kruiden niet!
  5. Auberginesnacks zijn een geweldige aanvulling op de feesttafel. De beschikbaarheid en het gemak van de bereiding van deze groente zullen de tijd die in de keuken wordt doorgebracht, helpen verminderen. Auberginerolletjes met pikante vulling, blauwe sandwiches met worst en kaasvulling zijn makkelijk te bereiden, lekker en betaalbaar.
  6. Wat een nieuwjaarstafel zonder gelei ?! Er kunnen hier veel opties en ideeën zijn. Op een varkensschenkel of rundvlees, met toevoeging van kalkoen- of kippenvlees. Vergeet vooral niet om kruiden en groenten toe te voegen, waardoor het gerecht niet alleen geurig, maar ook mooi wordt.

Groentesneden kunnen ook relevant zijn. Ze hebben de neiging om te helpen als je iets lichts wilt eten. Fruit moet ook op tafel worden gezet. Ze kunnen worden geserveerd als hapjes of gewoon over een grote schaal worden verspreid. En vergeet de augurken niet, die in de zomer met ijver werden bereid. Zure, gepekelde komkommers en tomaten zijn een goedkope snack met wodka.

Wat betreft specifieke recepten voor het bereiden van interessante snacks voor de nieuwjaarstafel, u vindt ze iets hoger op deze pagina. Alle recepten hebben niet alleen gedetailleerde tekstinstructies, maar ook stapsgewijze foto's die het kookproces zo eenvoudig en duidelijk mogelijk maken. En op deze pagina vindt u ook veel culinaire nieuwigheden die helpen om het gebruikelijke feestmenu te diversifiëren, waardoor het interessanter wordt.


Olivier met worst en augurken. Sovjet-kookoptie

De volgende versie van de salade is meer bekend bij het Russische volk en meer budgettair. Olivier is gemaakt met gekookte worst.

Wij hebben nodig:

aardappelen - 6 stuks

ei - 7 stuks

gekookte worst - 500 gr.

groene erwten - 2 blikjes

augurken - 4 stuks

ui - 1 klein stukje

mayonaise - 500 gr.

zout naar smaak

gemalen zwarte peper - naar smaak

KOOK METHODE:

  1. Kook aardappelen, eieren, koel, schil.
  2. Alle ingrediënten moeten in kleine blokjes worden gesneden.
  3. Meng goed, breng op smaak met peper en zout en breng op smaak met mayonaise.
  4. Laat staan ​​in de koelkast.


Haak voor thuis - selecties, modellen, foto: Kruchcom.ru

Breien voor het huis van velen is zo inspirerend dat velen, nadat ze begonnen zijn met het breien van dekens, servetten, bloemen, vloerkleden, niet zomaar kunnen stoppen. Zelfs als je denkt dat breien voor thuis niet erg praktisch is, dan ben ik klaar om met je in discussie te gaan, maar hoe zit het met gebreide grootmoeders tapijten, dit is zowel een handig gebruik van draden als een heel praktisch tapijt. En wat kun je zeggen over dekens die zijn gebreid van veelkleurige vierkanten, naar mijn mening is het gewoon onmogelijk om niet op dergelijk breien te letten. En als u niet weet hoe u uw huis op een ongebruikelijke manier moet inrichten, begin dan met breien voor thuis.

8 november 2017, Tatiana
Rubriek: Breien speelgoed, Breipatronen, Breien voor kinderen, Breien voor dames, Breien voor het huis, Voor beginners, Diversen, Cadeaus voor het nieuwe jaar, Selecties, DIY cadeaus, We breien voor het huis, Patronen voor kinderen, Patronen van speelgoed , Patronen van poppen

Gehaakt speelgoed is echt exclusief, want tijdens het breien brengt elke naaister er iets van zichzelf in, en daarom - het eindresultaat zal zeker verrassen met zijn individuele pit.
Gebreide beren zijn erg populair bij kinderen - zowel gewone klompvoet als overzeese knuffels, en een liefhebbende moeder kan ze gemakkelijk met haar eigen handen maken, je hebt gewoon wat vrije tijd nodig en een geschikt garen bij de hand. Volledig lezen

7 november 2017, Tatiana
Rubriek: Servetten, tafelkleden, Breipatronen, Breien voor dames, Breien voor thuis, Voor de keuken, Voor beginners, Diversen, Servetten en tafelkleden, Selecties, We breien voor thuis, Servetpatronen, Opengewerkte breien, Tafelkleedpatronen

Sinds onheuglijke tijden wordt de rand beschouwd als het element van breien dat elk product echte tederheid en verfijning geeft. Het kan worden gebruikt om alle gehaakte artikelen te versieren - van kledingartikelen tot keukenaccessoires (servetten, tafelkleden, handdoeken, gordijnen en nog veel meer). Bovendien worden niet alleen afgewerkte gebreide producten met een decoratieve rand vastgebonden. Opengewerkte kant, gebreid langs de vrije rand van de stof, kan een oud, lang vergeten ding uit een dames- of kindergarderobe nieuw leven inblazen. Volledig lezen

3 november 2017, Tatiana
Rubriek: Servetten, tafelkleden, Breipatronen, Breien voor thuis, Voor de keuken, Voor beginners, Diversen, Servetten en tafelkleden, Wij breien voor thuis, Servetpatronen

Een bekwame handwerkvrouw met gehaakt handwerk zal alles in een hoesje 'aantrekken' - van haar favoriete smartphone tot een schattige vaas die als decor in de hoek van de kamer dient. Hoewel, in termen van de mate van complexiteit van het breien, de hoezen tot die items behoren die zelfs geschikt zijn voor beginners die eerst een haak in hun handen houden. Volledig lezen

Met de hand gemaakte keukens zijn tegenwoordig vooral populair. Ongewone decoratieve elementen die met uw eigen handen voor de keuken zijn gemaakt, zijn niet alleen een originele interieurdecoratie, maar ook een kans voor een naaister om verbeeldingskracht en creativiteit volledig te tonen. De meest voorkomende handwerkartikelen voor de keuken, die u gemakkelijk met uw eigen handen kunt maken, zijn pannenlappen. Er zijn tal van manieren en materialen om keukenpannenlappen te maken, maar gehaakte producten zien er bijzonder schattig en zo huiselijk uit. Volledig lezen

Thuiscomfort bestaat uit duizenden kleine dingen, waarvan de meeste gemakkelijk met uw eigen handen kunnen worden gemaakt. Gebreide kussens zijn het woonaccessoire dat geen echte naaister kan breien. Volledig lezen

Vierkanten worden met recht beschouwd als een van de meest populaire motieven in handwerk. De vraag naar vierkanten kan heel eenvoudig worden verklaard - ze zijn buitengewoon eenvoudig te vervaardigen en ook handig in termen van het samenvoegen van vierkante delen tot een enkel stuk.
Volledig lezen

Het is geen geheim dat een haaknaald een behoorlijk multifunctioneel hulpmiddel is dat niet alleen kan worden gebruikt om prachtige kledingmodellen of lichte interieurartikelen te breien, maar ook om belangrijke huishoudelijke artikelen zoals zachte washandjes voor douches of baden en zelfs voor de afwas.

De techniek van het breien van een platte cirkel is een van de belangrijkste fundamenten van haakwerk. Het beheersen van de circulaire weg biedt enorme kansen voor beginnende vakvrouwen bij het breien van het eerste echte werk - servetten, pannenlappen, warme onderzetters en zelfs tafelkleden. Bovendien zijn de meeste patronen waaruit kledingstukken worden gebreid, opgebouwd volgens een cirkelvormige methode of ronde motieven, die vervolgens worden gecombineerd tot een enkel stuk. Volledig lezen

Gehaakte bloemen zijn een van de favoriete thema's van ondervrouwen, omdat je met behulp van zo'n decoratief element veel dingen kunt transformeren, van kleding tot interieurartikelen. Gebreide roos is de koningin van bloemen, niet alleen in de natuur, maar ook in gehaakt handwerk. De variaties van het haken van rozen zijn gewoonweg ongelooflijk, misschien heeft deze majestueuze bloem het hart veroverd van meer dan één nobele ambachtsman! Volledig lezen

Het maakt niet uit of je tot de categorie van professionele vakvrouwen behoort of net beginnende naaisters, ieder van ons zou moeten proberen om zacht speelgoed te haken! Het is zo leuk om je favoriete kinderen knuffels te geven die gemaakt zijn van milieuvriendelijke materialen en zelfs met je eigen handen vastgebonden zijn! Dergelijk speelgoed is absoluut veilig en daarom geschikt voor kinderen van alle leeftijden. Maar wat kunnen we zeggen, veel volwassenen zouden zo'n mooi geschenk niet weigeren. Er zijn echt veel gebreide speelgoedpatronen, dus hebben we besloten om de selectie van stapsgewijze instructies van vandaag te wijden aan menselijke vrienden - honden.
Volledig lezen

Een gebreid blad kan fungeren als een belangrijk onderdeel van een bloemstuk, of een van de motieven worden in een gebreide stof van een toekomstig kledingstuk. Gehaakte bladeren zijn in ieder geval dat decoratieve element dat altijd in trek zal zijn bij breiers, omdat ze gebreide dingen niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen versieren. Bovendien zullen de bladeren, in combinatie met heldere bloemen of bessen, een echt hoogtepunt worden bij het versieren van damesaccessoires (hoeden, handtassen, sjaals), evenals allerlei interieurartikelen (volumetrische schilderijen, bloemenvazen, fotolijsten).
Volledig lezen

Gehaakte tapijten zijn een ongelooflijk mooie interieurdecoratie die gemakkelijk met uw eigen handen te maken is. Verrassend genoeg passen dergelijke handgemaakte producten perfect in zowel het klassieke ontwerp van de kamers als de hightech-stijl.
Volledig lezen

Pagina 1 van 2312345. "Einde"


Culinaire fantasieën: 52 boeken - download in fb2, txt voor Android of lees online

Originele recepten van Oekraïense gerechten

Beste lezer, heb je iemand ontmoet die nog nooit in zijn leven borsjt of dumplings heeft gegeten? Dat klopt, daarom kan absoluut iedereen beweren dat ze de Oekraïense keuken uit de eerste hand kennen. Maar hier is het probleem: er zitten meer dan 30 soorten borsjt in en niemand zal zeggen hoeveel vullingen voor knoedels er zijn.

En het is niet verboden om je maximale verbeeldingskracht te tonen en de collectie aan te vullen met je eigen recept dat ervaren Oekraïense huisvrouwen kan verrassen. Het zijn geweldige vrouwen: het is onwaarschijnlijk dat de culinaire experts van enig ander land hen zullen verslaan in de wedstrijd om ze adembenemend lekker te voeren en tot de allerlaatste puinhoop.

Maar iedereen die, dankzij jou, zal genieten van hun uitstekende keuken, geloof me, zal oprecht zeggen: “Heel erg bedankt, ik wil je!”.

Huisgemaakte vleesdelicatessen

In dit boek vind je een groot aantal recepten voor vleesgerechten - van traditionele gerechten voor het dagmenu tot exotische gerechten. Diverse voorgerechten, originele vleessalades, betoverende aspic en vele andere gerechten zullen zelfs de meest veeleisende culinaire voorkeuren tevreden stellen.

Kook met plezier, en er zal altijd een heerlijke lunch en een uitstekend feest bij u thuis zijn, en uw huishouden is vol en gelukkig. Ons boek helpt je hierbij.

Heerlijke komkommerfantasieën

Verse groenten en fruit, een beetje tijd en dit boek - en geweldige culinaire decoraties zijn klaar! Een boeket rozen en een retro-auto, een grappige maki en een zachte lelie, een bosbouw en een fantastische Baba Yaga, een gelaarsde kat en een vrolijke sprinkhaan - je familie en vrienden zullen in de wolken zijn! En kinderen zullen graag deelnemen aan het maken van spectaculaire bloemen en schattige figuren - voor hun implementatie zijn geen speciale vaardigheden vereist.

Origineel gedecoreerde gerechten zullen zelfs het meest gewone ontbijt tot een ware traktatie maken! Gedetailleerde instructies en kleurrijke foto's helpen u bij uw werk. Laat heerlijke fantasieën uitkomen - en uw gerechten worden nog lekkerder!

Gerechten uit de multikoker. Geweldige encyclopedie van recepten

Mee eens dat elke huisvrouw, minstens één keer, spijt heeft gehad van het verlies van tijd aan koken voor zichzelf en haar gezin. Maken alledaagse klusjes ons gelukkiger en succesvoller? De droom om heerlijk te koken zonder urenlang aan het fornuis te staan ​​leek onrealiseerbaar ... Dromen kwamen uit toen de multikoker verscheen - een multifunctioneel apparaat van een nieuwe generatie, waarin de laatste ontwikkelingen op het gebied van keukentechniek gecombineerd worden met het idee van Gezond eten.

Dankzij de culinaire mogelijkheden kunt u genieten van zowel uw favoriete smaken als vrije tijd. Met behulp van een multikoker leer je in korte tijd echte gastronomische lekkernijen te koken. Frituren, stoven, koken, bakken, stomen, yoghurt, zelfgebakken brood, babyvoeding en nog veel meer in één compacte multikoker.

Hier is een editie met meer dan 1000 recepten voor multikokergerechten. Het zal u helpen om er uit persoonlijke ervaring voor te zorgen dat de multikoker een uitstekende keukenassistent is, die niet alleen gewaagde culinaire fantasieën realiseert, maar u ook een goed humeur, een goede gezondheid en vrije tijd geeft.

Culinaire fantasieën. Spaghetti, pasta, fettuccine. Plakken

Niemand zal je precies vertellen, beste pastafans, hoeveel varianten van je favoriete product er zijn. Maar iedereen weet dat hij veel landen en continenten heeft veroverd. Vrolijke Italianen, gepassioneerde Fransen, gereserveerde Chinezen en mysterieuze Japanners hebben verbluffende snacks, salades, soepen en desserts met spaghetti, fettuccine en noedels bedacht.

Mis deze kans niet, samen met nationale chef-koks, om te genieten van de magische smaak en een eindeloze variëteit aan heerlijke gerechten - heerlijk, hartig, elegant en, belangrijker nog, gemakkelijk te bereiden, en misschien zelfs creatief verbeterd door jou. Fantasie zal het leren.

Er zijn meer dan 500 soorten en meer dan 2000 soorten kaas in de wereld - een enorme selectie voor het bereiden van alles wat je hartje begeert: warme en koude hapjes, salades, soepen, gebakken, gekookte, gebakken gerechten, heerlijke desserts en taarten. We hebben geprobeerd de meest interessante recepten voor je te selecteren, waarbij we natuurlijk de klassiekers van het genre niet vergeten, maar ook hulde brengen aan de nieuwerwetse culinaire prestaties van uitstekende chef-koks uit verschillende landen.

Met behulp van een ongecompliceerde reeks producten die de magische smaak van kaas benadrukken, zult u dankbare familieleden en lieve gasten verrassen die uw creativiteit bewonderen met geweldige gerechten.

Ook als u een ervaren kok bent, zal ons boek u zeker van pas komen. Je hebt misschien niet vermoed wat voor een geweldige smaak de combinatie van sommige voedingsmiddelen, gekookt in de vorm van stoofschotels of ovenschotels, geeft. Deze gerechten zijn niet alleen winstgevend, omdat elk stuk eetbaar wordt gebruikt, maar ook zuinig in de tijd, omdat ze niet lang aan het fornuis hoeven te staan.

Wat, met wat en in welke verhouding je moet mixen, stoven of bakken - ons boek zal je vertellen. Ze zal uw verbeelding prikkelen en binnenkort verschijnt er een kenmerkend gerecht op de familietafel, waarvan het recept als erfstuk zal worden bewaard.

Heerlijke radijsfantasieën

Verse groenten en fruit, een beetje tijd en dit boek - en geweldige culinaire decoraties zijn klaar! Een schattig nijlpaard en een wijze uil, een grappige haas en een grappige egel, een zorgeloze libel en een harde werkmier, een aardige kabouter en een vermakelijke eekhoorn - je familie en vrienden zullen in de wolken zijn! En kinderen zullen graag deelnemen aan het maken van spectaculaire bloemen en schattige figuren - hun implementatie vereist geen speciale vaardigheden.

Origineel gedecoreerde gerechten zullen zelfs het meest gewone ontbijt tot een ware traktatie maken! Gedetailleerde instructies en kleurrijke foto's helpen u bij uw werk. Laat heerlijke fantasieën uitkomen - en uw gerechten worden nog lekkerder!

Multi koker. Een boek over lekker en gezond eten

De droom van huisvrouwen aller tijden is om snel en lekker gezond eten te koken, zonder uren achter het fornuis te staan. Het werd een realiteit toen de multikoker verscheen. Eindelijk, een nieuwe generatie keukengadget combineert innovatieve ontwikkelingen ten behoeve van gezond eten.

De multifunctionaliteit van de multikoker is verbluffend. De compacte "wonderpan" kan bakken, stoven, koken en bakken. Kook ook gestoomde gerechten, yoghurt, bak zelfgebakken brood. De verschillende geverifieerde regimes maken het mogelijk om het hele spectrum van dieetrecepten te realiseren, inclusief babyvoeding en medische voeding.

Producten in een multikoker worden gekookt zonder overtollig zout en olie, onder zachte temperatuuromstandigheden, net zoals ze ooit in een Russische oven wegkwijnden. Zelfs de meest complexe recepten met dit wonder van moderne technologie worden eenvoudig en snel onder de knie: het doet alles zelf - roeren, volgen, kijken onder het deksel is niet nodig.

Hier is een editie met meer dan 1000 recepten voor gerechten met meerdere kookplaten. Zo zorg je er uit eigen ervaring voor dat deze keukenassistent niet alleen gewaagde culinaire fantasieën vervult, maar ook een goed humeur, een goede gezondheid en veel vrije tijd geeft.

Lavash en kant-en-klare deeggerechten

Het gebruik van pitabroodjes en kant-en-klaar deeg biedt werkelijk eindeloze mogelijkheden voor culinaire specialisten. Geen enkele huisvrouw, ervaren of beginneling, zal de bijna onmiddellijke bereiding van een smakelijk ontbijt voor het hele gezin - gefrituurde en gebakken enveloppen en pitabroodjes met wat voor vulling dan ook - niet opgeven.

Gesloten bladerdeeg en open taarten - snelle pizza's, ongebruikelijke zoete gerechten, hartige en lichte broodjes voor een aperitief en als hoofdgerecht met vlees, vis, groente, champignons, kwark en kaasvullingen zullen de dagelijkse tafel diversifiëren en de feestelijke tafel versieren.

Wie zei dat lekker en snel koken moeilijk is? Helemaal niet, als je boeken hebt uit de serie "Delicious. Snel. Betaalbaar ”, wat de erkenning van lezers heeft verdiend. Met onze boeken kan iedereen een meesterkok worden. De bereiding van elk gerecht wordt hier immers stap voor stap nauwkeurig en gedetailleerd beschreven.

Alle recepten hebben de tand des tijds met succes doorstaan, ze houden rekening met verschillende subtiliteiten en nuances, waardoor de klassieke smaak van gerechten de tinten kan krijgen die u nodig hebt. U kunt onze recepten letterlijk volgen, of u kunt uw culinaire fantasie laten zien.

Je krijgt er in ieder geval lekker, snel en betaalbaar voor. Dus laten we beginnen, vrienden!

Beste gastvrouwen en eigenaren, ervaren en beginners, stoppen daar niet! Verbeter je vaardigheden met behulp van ons boek in zo'n geliefd bedrijf in ons land als het koken van sterk gelei vlees en heerlijke aspic van alles wat je hartje begeert.

Voel je vrij om vleeswaren, kruiden en specerijen te combineren, en er is geen limiet aan perfectie voor het decoreren van gerechten. Pak de vis bij de staart, voeg pittoreske zeevruchten toe, snijd groenten en fruit mooi en giet, giet ...

KGB, of hoe grootmoeders kookten. Geheimen van kenmerkende gerechten, vakantie- en alledaagse recepten

Toen de schrijvers nog heel jong waren, keken ze met belangstelling toe hoe de grootmoeders de sacramenten in de keuken uitvoerden ... Toen, in de Sovjettijd, was eten veel erger dan nu. Maar een tekort aan goederen betekende niet een tekort aan culinaire fantasie. Integendeel, hij wekte de verbeelding op en wekte creativiteit bij mensen op.

Bij gebrek aan internet wisselde iedereen gewillig ideeën met elkaar uit, de geheimen van kenmerkende gerechten en vakantie- en alledaagse recepten. En ze schreven ze op in speciale notitieboekjes. Grootmoeders deden dit in de regel, omdat zij de hoeders zijn van familietradities, waarbij een gezamenlijke maaltijd van groot belang is.

De auteurs van het boek hebben de notitieboekjes van hun grootmoeders zorgvuldig bewaard en bieden de lezers nu een aantal geselecteerde recepten aan.

BroodZout. Culinair tijdschrift met Yulia Vysotskaya. Nr. 8 (augustus) 2012

We weten dat onze lezers dagenlang niet aan de kachel staan. Daarom promoten we geen dure gastronomische zeldzaamheden. De meeste recepten van het tijdschrift zijn gemaakt met ingrediënten die altijd bij de hand zijn en gemakkelijk aan te vullen zijn in elke supermarkt.

We denken aan jonge vrouwen zoals wij, die actief werken, kinderen opvoeden die veel hobby's hebben, voor wie eten een creatief proces en een waar genoegen is. Lees in dit nummer: De druppel Sergey Dorogov, de held van de sketchshow "6 frames", over waar hij de rol van chef-kok speelt Mand van de maand Alles voor salade-improvisaties in de mand van de maand Modieuze cocktails drinken Een voor drie gelei, taarten en salade met druiven Kindermenu Kippensoep en gebakken appels met fantasie Zout De beroemde Parijse chef Thierry Marx en zijn leer Op het oog Gebakken aardappelen met inktvis en kaviaar van actrice Oksana Korostyshevskaya en nog veel meer.

Ideale multikoker gerechten

Velen die zo'n modern multifunctioneel keukenapparaat als een multikoker kopen, hebben weinig idee van de culinaire mogelijkheden ervan. Het is moeilijk voor te stellen welke verscheidenheid aan gezonde en smakelijke gerechten ze bereidt, zelfs na het bestuderen van de instructies bij de multikoker met twee dozijn recepten.

Hier is een editie met meer dan 500 recepten voor multikokergerechten. Het zal u helpen om er uit persoonlijke ervaring voor te zorgen dat de multikoker een geweldig hulpmiddel is om uw wildste culinaire fantasieën te realiseren. Zelfs die complexe recepten waar je eerder bang voor was om dichtbij te komen, worden eenvoudig en snel onder de knie met het wonder van moderne technologie.

Bovendien verlost de multicooker u ook van onnodig gedoe en de noodzaak om het kookproces te volgen.

Originele decoraties van groenten en fruit

Prachtig gepresenteerde gerechten zijn manieren om je op te vrolijken en van elke dag een vakantie te maken. Er zijn veel manieren om gerechten te versieren, dit boek beschrijft opties voor het maken van originele decoraties van groenten en fruit. Ook hier vinden lezers recepten voor verschillende feestelijke gerechten met een gedetailleerde beschrijving van hun bereiding en decoratie.

Wie zei dat lekker en snel koken moeilijk is? Helemaal niet, als je boeken hebt uit de serie "Delicious. Snel. Betaalbaar ”, wat de erkenning van lezers heeft verdiend. Met onze boeken kan iedereen een meesterkok worden. De bereiding van elk gerecht wordt hier immers stap voor stap nauwkeurig en gedetailleerd beschreven.

Alle recepten hebben de tand des tijds met succes doorstaan, ze houden rekening met verschillende subtiliteiten en nuances, waardoor de klassieke smaak van gerechten de tinten kan krijgen die u nodig hebt. U kunt onze recepten letterlijk volgen, of u kunt uw culinaire fantasie laten zien.

Je krijgt er in ieder geval lekker, snel en betaalbaar voor. Dus laten we beginnen, vrienden!

Gerechten met vulling zijn goed voor alle gelegenheden: ze diversifiëren de tafel van alledag enorm en versieren ongetwijfeld de feestelijke. Bovendien kun je ze het hele jaar door koken, want - als je geld wilt besparen en in de winter geen dure overzeese groenten en fruit wilt kopen - in elk seizoen zijn er veel producten die zich goed lenen om te vullen.

In ons boek vindt u originele recepten voor elke smaak, maar vooral - in allerlei combinaties, waarvan u waarschijnlijk niet eens wist.

Wie zei dat lekker en snel koken moeilijk is? Helemaal niet, als je boeken hebt uit de serie "Delicious. Snel. Betaalbaar ”, wat de erkenning van lezers heeft verdiend. Met onze boeken kan iedereen een bekwame kok worden. De bereiding van elk gerecht wordt hier immers stap voor stap nauwkeurig en gedetailleerd beschreven.

Alle recepten hebben de tand des tijds met succes doorstaan, ze houden rekening met verschillende subtiliteiten en nuances, waardoor de klassieke smaak van gerechten de tinten kan krijgen die u nodig hebt. U kunt onze recepten letterlijk volgen, of u kunt uw culinaire fantasie laten zien.

Je krijgt er in ieder geval lekker, snel en betaalbaar voor. Dus laten we beginnen, vrienden!

Cookies voor kinderen en volwassenen

Met behulp van ons boek kunt u op een creatieve manier elke vakantie vieren en uw dagelijkse leven aanzienlijk verfraaien. Maak van maandag tot en met vrijdag koekjes klaar; verras in het weekend en op speciale dagen iedereen met buitengewoon klein gebak - in plaats van cakes. Verras verjaardagsfeestjes met een met de hand gemaakt, gebakken geschenk, verpakt op een originele manier, met een verbeeldingskracht.

Eerlijk gezegd, een ongewoon boeket van veelkleurig deeg voor de verjaardag van een jongedame van elke leeftijd, een smakelijk alfabet voor een kindervakantie en de algemene vreugde van de gezamenlijke productie van zelfgemaakte zoetwarenmeesterwerken in de vorm van kerststerren, nieuwjaarskegels en paashazen zullen niet minder worden herinnerd dan het fonkelen van dure kristallen in fluwelen dozen.

De beste zelfgemaakte worstrecepten

Worst maakt deel uit van het dieet van de meeste moderne mensen. Tegenwoordig is het voor niemand een geheim dat worsten die in winkels worden verkocht, veel schadelijke toevoegingen bevatten. Bovendien worden veel variëteiten niet volgens GOST gemaakt, maar alleen volgens technische voorwaarden.

Maar dit betekent helemaal niet dat u dit product definitief moet verlaten. Als je wilt, kun je leren hoe je zelf worst kunt maken. Tegelijkertijd bent u zeker van de kwaliteit van de producten waaruit het is gemaakt. Dit boek bevat gedetailleerde informatie over de technologie om thuis worsten te maken, evenals vele recepten voor elke smaak.

Zomersoepen, okroshka, bietensoep en anderen. Koken als professionals!

In de zomerse hitte wil je absoluut geen vet en warm voedsel eten, meer gerechten die koud geserveerd kunnen worden, bijvoorbeeld zomersoepen, zijn meer naar jouw smaak. Geurige okroshka, pittige gazpacho, ijstarator of pittige kuksi zijn het beste voor de lunch, die je de rest van de dag energie geven.

En voor vegetariërs is dit een onuitputtelijke bodem voor verbeelding. De ingrediënten in soepen kunnen naar wens worden aangepast, waarbij steeds meer nieuwe recepten worden bedacht. Dit boek bevat de beste soepen voor de zomer, gemaakt van letterlijk alles wat voorhanden is.

Originele biersnacks

In dit boek vinden bierkenners recepten voor snacks voor elke smaak - eenvoudig en complex, warm en koud, van vis, vlees, groenten, paddenstoelen en andere producten.

Salade - een onmisbaar kenmerk van elke feesttafel is al lang geen hulpgerecht of aperitief meer, maar is overgegaan in de categorie van een onafhankelijk gerecht. Het boek bevat nieuwe originele, populaire en klassieke saladerecepten die snel en gemakkelijk kunnen worden bereid.

Met behulp van onze universele recepten kan elke huisvrouw haar vrienden en geliefden verrassen en verrassen.

De meest bruikbare en heerlijke granen

Het blijkt dat granen niet alleen gezond kunnen zijn, maar ook ongelooflijk lekker! In ons boek staan ​​beproefde recepten voor de lekkerste granen. Dit is de eenvoudigste en meest toegankelijke encyclopedie voor liefhebbers van gezond en smakelijk eten. Hier vindt u pap voor elke smaak en zelfs exotisch zoals: • groentepap met eieren • pompoenpap met en zonder room • erwtenpap met spek en wortelen • maïspap met kip, met kippenlever en champignons • linzenpap met uien, met tomaten, met wortelen, met spek, met cherrytomaatjes en knoflook • havermout met kip en wortelen, bananen en mango's, met gekonfijt fruit en gecondenseerde melk • boekweitpap met komkommers, met aubergines, met paprika en wortelen, met groenten frituren • rijstepap met kippenharten, met citroen en pistachenoten, met maïs en wortelen, met appels en pruimen • griesmeel met veenbessen, met amandelmelk en fruit • gierstpap met vlees, uien en wortelen, met champignons en aubergines, met geknetter, met pruimen • parelgortpap met courgette en reuzel, met wortelen en ingelegde champignons, met uien en aardappelen • tarwekorrels met banaan en gember, met pompoen en kaas • evenals vele beroemde granen en manniks voor elke smaak Zet een stap naar lekker en gezond oh eten.

De lekkerste gerechten van appels, peren, kersen en pruimen. Elke dag een nieuw recept

Het boek dat onder uw aandacht wordt gebracht, bevat nuttige aanbevelingen en een verscheidenheid aan recepten voor het bewaren van fruit en bessen die in onze tuinen en bossen groeien. Van hen kun je niet alleen een traditionele jam of compote maken, maar ook heerlijke, gezonde en langdurige bewaargerechten zoals koude jam, marmelade, gelei, gekonfijt fruit, marshmallow, etc.

Er is niets aangenamer als de gastvrouw in de winter, bij bittere vorst, zweterige potten met augurken of tomaten, ingeblikte salades of andere zelfgemaakte lekkernijen uit de kelder haalt, die van tevoren in de zomer zijn gemaakt. Deze ogenschijnlijk eenvoudige zelfgemaakte bereidingen wekken altijd een gevoel van bijzonder comfort op, vertrouwen in de onschendbaarheid van het huis en vullen gewoon elke lunch of diner en natuurlijk een feestelijke tafel heerlijk aan.

Ze helpen vooral als er onverwachte gasten voor de deur verschijnen en er is praktisch geen tijd meer voor speciale voorbereidingen. In dit boek vind je recepten voor verschillende salades in blik van groenten, wortelgroenten, paddenstoelen en andere extra ingrediënten die een speciale charme toevoegen aan conservering.

200 recepten voor buitengerechten: grill, barbecue, vleespennen, vis, groenten, zeevruchten en

Komt u samen met een bedrijf of een gezin in de natuur? De kolen van het vuur knetteren, een sappige shish kebab of kebab met uien, knoflook en hete kruiden wordt bereid. Je voelt de heerlijke geuren uit de barbecue komen. Het blijft om de spiesjes weer om te draaien - en de prachtige traktatie is klaar.

En dan is er goede wijn en gelach tot de ochtend, en oprechte gesprekken met vrienden ... Om je vakantie in de natuur tot een succes te maken, moet je je er goed op voorbereiden. In dit boek leest u hoe u een grill, vuurpot of barbecue kiest, hoe u op de juiste en heerlijke manier verschillende gerechten kookt met behulp van deze oude apparaten die uw dierbaren en vrienden zullen choqueren.

Huisgemaakte visdelicatessen

Fijne gezouten vis, gebakken met een gouden korst, geurige stoofpot met groenten, rijke vissoep ... Zelfs de meest overtuigde fijnproevers zullen deze gerechten niet onverschillig laten. Bovendien zijn visgerechten erg voedzaam en gezond. Op de pagina's van dit boek vind je veel interessante en originele recepten voor diverse visgerechten.

Zowel eenvoudig als complex, exotisch en alledaags, vertrouwd en onverwacht, voor de vakantie en voor het dagmenu.

Gerechten in een slowcooker. Alle modi. Pilaf. Bakkerijproducten. Voor een paar. Melkpap. Blussen

Tegenwoordig is de vraag niet langer relevant: is de multikoker een assistent of een extra ding? De meeste gebruikers zijn van mening dat dit kooktoestel nuttig of zelfs onvervangbaar kan zijn, bijvoorbeeld in het land, op zakenreis, op kantoor. Dit apparaat wordt al gebruikt om een ​​breed scala aan gerechten op verschillende manieren te bereiden: stoven, braden, bakken, enz.

Maar fabrikanten trekken gebruikers aan met een groot aantal nieuwe programma's (modi) voor het koken van verschillende producten en gerechten. Dit is natuurlijk handig als er een programma is voor dit of dat gerecht, product: ik drukte op een knop en ging naar de serie kijken terwijl ik wachtte op het avondeten.

Maar waar is het echt nuttig, waar is pure marketing? Onze publicatie helpt u niet alleen erachter te komen waarvoor de verschillende modi zijn, maar wordt ook een betrouwbare gids voor de meest populaire multicooker-programma's. Het zal u helpen er uit persoonlijke ervaring voor te zorgen dat het een geweldig hulpmiddel is om uw wildste culinaire fantasieën te realiseren.

Zelfs de meest complexe recepten, waar je bang voor was om dichtbij te komen, kunnen snel en gemakkelijk onder de knie worden met het wonder van moderne technologie.

365 salades voor elke dag

Geen van de bestaande gerechten ter wereld is zo beroemd als salades. Ze zijn mooi, ze wekken de eetlust op, ze zijn divers, ze zijn eindeloos. Geen enkel feest is compleet zonder hen, maar u kunt er een salade en ontbijt, lunch, diner, snack krijgen.

Dit smakelijke en lichte voedsel trekt aan met zijn aroma en rijke kleuren ... In het boek zijn er 365 recepten voor salades, 365 bewezen gerechten van uitstekende kwaliteit, eenvoudig en complex, voor elke smaak, voor elk moment van het jaar, voor elke dag . We zijn er zeker van dat dit boek een krachtige impuls zal geven aan uw culinaire verbeelding en een onvervangbare assistent in uw keuken zal zijn.

Je hebt een multikoker gekocht, maar wat en hoe kun je daarin koken, terwijl je het niet weet? Hier is honderd-en-een recept voor eenvoudige en heerlijke gerechten aangepast voor een multikoker! De meeste zijn getest op de persoonlijke ervaring van leden van de forum-multicooker-site "Good Kitchen" (http: // www.

goede kok. ru /). • Vlees- en visgerechten • Groente - en meer! - bijgerechten • Soepen en ontbijtgranen • Heerlijke gebakjes De wonderbraadpan maakt van het kookproces een echt vermaak, en vooral - het kookt niet alleen lekker, maar ook gezond! De multikoker bewaart zorgvuldig de natuurlijke smaak en stoffen die nodig zijn voor de gezondheid - zoals een Russische kachel.

En geen extra gedoe in de keuken! De multikoker is een geweldig hulpmiddel om uw wildste culinaire fantasieën te realiseren. Wees creatief, maak je eigen recepten. Eet smakelijk! De informatie in dit boek is verkregen uit bronnen die door de uitgever als betrouwbaar worden beschouwd.

Gezien mogelijke menselijke of technische fouten, kan de uitgever echter niet instaan ​​voor de absolute juistheid en volledigheid van de verstrekte informatie en is hij niet verantwoordelijk voor mogelijke fouten die verband houden met het gebruik van het boek.

Originele recepten voor ui, courgette, watermeloen en bloembladen

Dit boek is voor degenen die gewend zijn te verrassen en zich af te vragen, die van hun huis houden en van elke dag met hun gezin een kleine vakantie maken. Hierin vindt u recepten voor jam van de meest ongeschikte producten op het eerste gezicht: groene tomaten, courgette, wortelen, bloembladen, uien en zelfs dennenappels en naalden.

Deze lekkernijen, gemaakt van verre van exotische producten, zijn ontworpen om te verrassen, te verbazen en nieuwe smaaksensaties te ontdekken.

Super salades voor een perfect figuur

Wie zei dat lekker en snel koken moeilijk is? Helemaal niet, als je boeken hebt uit de serie "Delicious. Snel. Betaalbaar ”, wat de erkenning van lezers heeft verdiend. Met onze boeken kan iedereen een bekwame kok worden. De bereiding van elk gerecht wordt hier immers stap voor stap nauwkeurig en gedetailleerd beschreven.

Alle recepten hebben de tand des tijds met succes doorstaan, ze houden rekening met verschillende subtiliteiten en nuances, waardoor de klassieke smaak van gerechten de tinten kan krijgen die u nodig hebt. U kunt onze recepten letterlijk volgen, of u kunt uw culinaire fantasie laten zien.

Je krijgt er in ieder geval lekker, snel en betaalbaar voor. Dus laten we beginnen, vrienden!

De multicooker is een multifunctioneel apparaat waarmee je op bijna alle bekende manieren eten kookt. Met zijn hulp kunt u soep, pap koken, groenten stoven, vlees bakken, taarten bakken, enz. De multikoker bewaart zorgvuldig de natuurlijke smaak van producten en voedingsstoffen die nodig zijn voor de gezondheid - zoals een Russisch fornuis.

Het is een geweldig hulpmiddel om uw wildste culinaire fantasieën te vervullen. Wij bieden u honderd-en-een recepten voor heerlijke en gezonde gerechten aangepast voor een multikoker. De meeste zijn getest op de persoonlijke ervaring van de leden van het forum op de site "At Saechka" (http: // www.

saechka. ru /). Wees creatief, maak je eigen recepten. Eet smakelijk!

Pilaf, samsa, lagman en andere gerechten uit de Oezbeekse keuken

Alle recepten hebben de tand des tijds met succes doorstaan, ze houden rekening met verschillende subtiliteiten en nuances, waardoor de klassieke smaak van gerechten de tinten kan krijgen die u nodig hebt. U kunt letterlijk onze recepten volgen, of u kunt uw culinaire fantasie laten zien.

Wie zei dat lekker en snel koken moeilijk is? Helemaal niet, als je boeken hebt uit de serie "Delicious. Snel. Betaalbaar ”, wat de erkenning van lezers heeft verdiend. Met onze boeken kan iedereen een meesterkok worden. De bereiding van elk gerecht wordt hier immers stap voor stap nauwkeurig en gedetailleerd beschreven.

Alle recepten hebben de tand des tijds met succes doorstaan, ze houden rekening met verschillende subtiliteiten en nuances, waardoor de klassieke smaak van gerechten de tinten kan krijgen die u nodig hebt. U kunt onze recepten letterlijk volgen, of u kunt uw culinaire fantasie laten zien.

Je krijgt er in ieder geval lekker, snel en betaalbaar voor. Dus laten we beginnen, vrienden!

Zelf brouwen we schuimig bier, kwas, we koken kombucha

Elk jaar wordt het aantal natuurlijke producten in de schappen van onze winkels kleiner en kleiner. Dit geldt niet alleen voor verschillende soorten snoep, gerookt vlees, brood, groenten, fruit, maar ook voor dranken als bier en kwas. Fabrikanten voegen er verschillende conserveermiddelen aan toe, waardoor ze hun houdbaarheid verlengen, maar tegelijkertijd hun smaak en kwaliteit aanzienlijk aantasten.

Om te kunnen genieten van de natuurlijke smaak van bier en kwas en ze alleen te drinken met gezondheidsvoordelen, kunt u leren hoe u deze dranken zelf kunt brouwen. Dit wordt in dit boek uitgebreid beschreven. Ook op de pagina's vindt u aanbevelingen voor de bereiding van de meest bruikbare infusie van kombucha en recepten voor verschillende remedies die daarop zijn gebaseerd.

Italiaanse keuken stap voor stap - 1

Volgens kenners is het belangrijkste geheim van de Italiaanse keuken verbeeldingskracht en variatie! Hoewel veel lezers allereerst aan pizza en pasta (dwz pasta) zullen denken als ze het woord 'Italië' horen, is Italië in feite de thuisbasis van veel originele hapjes, overheerlijke risotto's, maar ook stoofschotels met vlees en heerlijk ijs. ! Klassieke Italiaanse gerechten met de toevoeging van aromatische kruiden uit de Middellandse Zee zijn een mengeling van culinaire tradities uit de vele provincies van dit prachtige land.

Koken met een blender

Wie zei dat lekker en snel koken moeilijk is? Helemaal niet, als je boeken hebt uit de serie "Delicious. Snel. Betaalbaar ”, wat de erkenning van lezers heeft verdiend. Met onze boeken kan iedereen een meesterkok worden. De bereiding van elk gerecht wordt hier immers stap voor stap nauwkeurig en gedetailleerd beschreven.

Alle recepten hebben de tand des tijds met succes doorstaan, ze houden rekening met verschillende subtiliteiten en nuances, waardoor de klassieke smaak van gerechten de tinten kan krijgen die u nodig hebt. U kunt onze recepten letterlijk volgen, of u kunt uw culinaire fantasie laten zien.

Je krijgt er in ieder geval lekker, snel en betaalbaar voor. Dus laten we beginnen, vrienden!

Natuurlijk, beste gastvrouwen en eigenaren, kunnen we zeggen dat ovenschotels gerechten zijn voor drukbezette en mensen die niet van koken houden. Je hoeft niet eens je mouwen op te stropen: ze snijden snel, raspen, kloppen, schenken de gehakte slagroom, besprenkeld met geraspte en vergeten een tijdje in de oven - tot ze goudbruin zijn.

De smaak is magisch, de tijdsbesteding is minimaal, de verscheidenheid aan combinaties wordt alleen beperkt door uw verbeeldingskracht. Het woord "fantasie" opent echter, zoals u weet, een werkelijk grenzeloze ruimte voor culinaire creativiteit. Ervaren koks zijn blij om hun vaardigheden op stoofschotels aan te scherpen, en beginners die het druk hebben en niet graag aan het fornuis staan ​​en hun eigen eten hebben geproefd - smakelijk, bevredigend, winstgevend - zullen met succes doorgaan, tijd vinden en verliefd worden.

Elke gastvrouw weet hoe lastig het is om een ​​feestelijke tafel te creëren. Dit boek kan een waardevol hulpmiddel zijn bij dit complexe proces. De pagina's van deze publicatie bevatten veel recepten voor gerechten die een versiering van elke vakantie kunnen worden, evenals ontwerptips die helpen om van een gewoon culinair product een uniek meesterwerk te maken.

Stapsgewijze illustraties en gedetailleerde recepten maken het koken niet alleen gemakkelijker, maar vertellen u ook hoe u een bepaald gerecht het beste kunt rangschikken, zodat het zijn rechtmatige plaats op de feesttafel kan innemen. Het boek zal niet alleen nuttig zijn voor beginners, maar ook voor ervaren huisvrouwen en zal extra tijd vrijmaken voor creativiteit en verbeeldingskracht.

Voordat je een pocketroman bent, is het aantal pagina's en karakters vergelijkbaar met een langdurig verhaal, en de beknoptheid en slordigheid van de presentatie lijkt op een vrij geheugen. De plot, de helden, hun gedachten en gevoelens waaruit de vulling bestaat, doen niet alsof ze origineel zijn en overtreffen de leeservaring niet, en daarom kunnen ze verbijstering baren over wat de auteur hen in onze verlichte tijd wilde vertellen.

Misschien wilde hij op zo'n late, wraakzuchtige en hulpeloze manier het lot vereffenen voor haar arrogantie en bedrog? Of misschien probeerde hij met late, onhandige pogingen een oude mentale ontwrichting te corrigeren? Of misschien was hij van plan om in het reine te komen met de wereld, waaraan hij zijn humanitaire hypostase niet heeft aangepast? Noch de eerste, noch de tweede, noch de derde.

Het enige wat de auteur wilde, was zaden planten in de broeikas van zijn fantasie, die ongetwijfeld verborgen zijn in elke menselijke bestemming, en, zoveel mogelijk voor ze zorgen, observeren hoe een etherische, speculatieve boom van hartstochten groeit en groeit. en evenementen (dezelfde waarvan soms artistieke cellulose wordt verkregen) om een ​​gerecht aan te bieden gemaakt van zijn bittere en harde vruchten in zijn bescheiden schaduw.

Misschien was de auteur, in een poging om het gerecht smakelijk te maken, te slim met kruiden en vraagt ​​hij daarom van tevoren gerespecteerde lezers om neerbuigend en genadig te zijn voor zijn botanische en culinaire inspanningen.

Oudejaarsavond is precies het moment waarop je alles magisch wilt: sfeer, gemoedstoestand en natuurlijk de smaak van eten. Dus waarom zou u het niet doen zoals u dat wilt? In dit boek hebben we recepten voor u geselecteerd, waaruit u een werkelijk magisch menu voor de nieuwjaarstafel kunt samenstellen.

Forelrolletjes met kaas en kruiden als voorgerecht, verschillende opties voor Olivier, gebakken ham voor warm en Winter Fantasy cake als dessert. Nou, is het niet verleidelijk? Gedetailleerde beschrijvingen van de bereidingswijze, culinaire tips, historische feiten over gerechten - dit alles in ons boek "Nieuwjaarsmenu".

Recepten voor een heldere vakantie

Een feesttafel is altijd een groot gebied voor verbeelding. De verscheidenheid aan voorgerechten, een heerlijk hoofdgerecht, het meest delicate dessert roepen de eetlust en het gevoel op van een magisch, plechtig diner. Het is zo leuk om samen te komen met het hele gezin, met geliefden en met vrienden, wanneer de gastvrouw van het feest gasten trakteert op haar meesterwerken ... En ons boek, waarin we geweldige recepten hebben verzameld die geschikt zijn voor elke vakantie, zal helpen je creëert culinaire meesterwerken.

Cupcakes zijn niet alleen een favoriete traktatie voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Luchtig, smeltend in de mond, worden ze een heerlijk ontbijt of een waardig toetje tijdens uw vakantie. Het belangrijkste is dat het heel gemakkelijk en snel is om ze te koken. Je kunt een grote cupcake of meerdere geportioneerde cupcakes maken, het hangt allemaal af van je fantasie.

Een ander voordeel is dat elke miniatuur cupcake op totaal verschillende manieren gedecoreerd kan worden! We bieden u recepten voor muffins, muffins, cupcakes, evenals verschillende opties om ze te versieren. Stel je voor, probeer en misschien kun je een nieuw culinair meesterwerk maken!

Salades worden de pantry van vitamines genoemd en dit is geen toeval, want het hoofdbestanddeel van de meeste salades zijn groenten. Een andere belangrijke eigenschap van salades is de snelheid waarmee ze worden bereid en de onbeperkte variatie, aangezien ze bijna alle producten kunnen bevatten die beschikbaar zijn in onze koelkast en kelder.

Het beste bewijs hiervan is dit receptenboek voor salades en vinaigrettes. Salade op tafel is een indicator van de eetcultuur. Een originele salade of salade die snel, alsof uit het niets is bereid, getuigt van de vaardigheid van de gastvrouw. Dit boek zal u helpen uw tafel te diversifiëren met salades voor elke smaak en op elk moment te pronken met culinaire vaardigheden en verbeeldingskracht.

Salades. De beste populaire en nieuwe recepten

Dit boek is bedoeld als assistent bij de bereiding van verschillende salades, zowel liefhebbers van exotische recepten als aanhangers van traditionele smaken kunnen er veel van leren, het zal het mogelijk maken om het voedselrantsoen zowel in de zomer als in de winter uit te breiden en te diversifiëren. is erg belangrijk, want in de winter heeft het menselijk lichaam vooral vitamines nodig.

Hier vindt u salades voor elke smaak en kleur: van fruit, groenten, vis, vlees, pasta, rijst en kaas, maar ook van paddenstoelen en een verscheidenheid aan Koreaanse salades. Het boek bevat recepten voor echte meesterwerken van culinaire kunst en snelle salades. De publicatie wordt een onmisbaar hulpmiddel voor zowel beginnende chefs als ervaren koks.

Het koken van de recepten beschreven in dit boek kan ook bij de culinaire specialist tot de verbeelding spreken om zelf recepten samen te stellen of kant-en-klare salades te ontwerpen.

Liza. Eet smakelijk "Nr. 04/2015

'Lisa. Eet smakelijk!" - een tijdschrift voor liefhebbers van koken, bakken en verwennen hun dierbaren met culinaire verrassingen. De publicatie biedt een stralende, smakelijke wereld voor iedereen voor wie koken een plezier is, maar er een plezier is. Dit is een tijdschrift dat volledig is gewijd aan slechts één onderwerp: thuis koken.

De pagina's van de publicatie bevatten de beste recepten uit de Russische keuken en de lekkerste van over de hele wereld, aanbevelingen voor de bereiding van traditionele en exotische gerechten, tips en geheimen. Effectief en ongecompliceerd in uitvoering, elk recept van het tijdschrift kan een "handelsmerk" worden voor een amateur om thuis te koken.

In het tijdschrift “Lisa. Eet smakelijk!" - recepten van de sterren, diners voor het hele gezin, nieuwe items uit winkels, verrukkelijk nieuws, schoolkoks. Elk nummer heeft een speciale bijlage: een tijdschrift in het tijdschrift "Het is makkelijk om te koken!" met stapsgewijze instructies voor het bereiden van de vijf populairste gerechten.

Op de kamer: lunch voor het hele gezin Een vrolijk feest! Gerechten van het seizoen U zult uw vingers aflikken! Nieuwe items uit de supermarkt Verbazingwekkend dichtbij Fresh greens buffet - the way! Een culinaire reis in Ohio, Japan! Culinaire studio De post verlaten Zoetekauw om te genieten Zet uw fantasie aan het werk! en veel meer.

Het boek "Erotic Cooking" zal veel nieuwe dingen openen voor zowel vrouwen als mannen. Het onderzoekt voedingsproducten die de seksuele activiteit verhogen, geeft recepten voor de bereiding van originele en tegelijkertijd betaalbare gerechten en drankjes, niet alleen nuttig voor volledige seksuele relaties, maar ook om het lichaam als geheel te genezen.

Dit boek mag niet alleen worden gezien als een gids voor recepten voor het opbouwen van gezinsrelaties. Zijn belangrijkste taak is om de frisheid van sensaties, geboren uit je verbeeldingskracht en culinaire creativiteit, in de vertrouwde routine van het gezinsleven te brengen.

Hoe snel en lekker: - verwen onverwachte gasten - doe ook de familie een plezier - verras collega's - gebruik de restanten van jam of kefir met voordeel - bevredig je culinaire ambities - heimwee naar de lekkernijen uit de kindertijd en oma. En alles wat je nodig hebt is: appels, bloem, honing, een ei (en je kunt het zonder doen).

Keuken is in de eerste plaats een noodzaak, en pas dan kunst, daarom is het minimale doel om te voeden, en alleen dan kun je nadenken over smaak, schoonheid en creativiteit. Laten we dit niet vergeten, want het is onze verantwoordelijkheid jegens de velen die, zelfs vandaag de dag, geen toegang hebben tot de essentiële zaken van water en voedsel.

Dit boek is voor de lol geschreven, gewoon een andere manier om de verschillende recepten te ordenen die ik in de loop der jaren heb geprobeerd. Dit is een ietwat ongebruikelijk receptenboek, in alle recepten is er geen enkel ongebruikelijk ingrediënt, hierover is al geschreven in andere kookboeken.

Je kunt alles wat hier in elke supermarkt staat gemakkelijk vinden, en als je het niet vindt, plaats dan iets soortgelijks, de smaak zal ook hetzelfde zijn. Laten we niet te pedant worden! Als je genovese saus zonder basilicum wilt maken, zal het natuurlijk moeilijk zijn, maar de verbeelding kent geen grenzen, veel recepten zijn verschenen als gevolg van een ongeluk of een fout.

Keuken is in de eerste plaats een noodzaak, en pas dan kunst, daarom is het minimale doel om te voeden, en alleen dan kun je nadenken over smaak, schoonheid en creativiteit. Laten we dit niet vergeten, want het is onze verantwoordelijkheid jegens de velen die, zelfs vandaag de dag, geen toegang hebben tot de essentiële zaken van water en voedsel.

Dit boek is voor de lol geschreven, gewoon een andere manier om de verschillende recepten te ordenen die ik in de loop der jaren heb geprobeerd. Dit is een ietwat ongebruikelijk receptenboek, in alle recepten is er geen enkel ongebruikelijk ingrediënt, hierover is al geschreven in andere kookboeken.

Je kunt alles wat hier in elke supermarkt staat gemakkelijk vinden, en als je het niet vindt, plaats dan iets soortgelijks, de smaak zal ook hetzelfde zijn. Laten we niet te pedant worden! Als je genovese saus zonder basilicum wilt maken, zal het natuurlijk moeilijk zijn, maar de verbeelding kent geen grenzen, veel recepten die tegenwoordig erg populair zijn, zijn verschenen als gevolg van een ongeluk of een fout.

Dus integendeel, als je een paar verbeteringen toevoegt aan de voorgestelde recepten, dan zou ik dat graag willen weten.