Informatie

Tomato Black Truffle - zoet exotisch in de tuin

 Tomato Black Truffle - zoet exotisch in de tuin


Momenteel is er een groot aantal verschillende soorten tomaten gekweekt, die niet alleen de gebruikelijke rode en gele kleuren hebben, maar ook een ongebruikelijke tint. Bijvoorbeeld de zwarte truffel, die niet elke zomerbewoner kent.

De geschiedenis van het telen van tomatenrassen Black Truffle

Het is moeilijk gebleken om informatie te vinden over de herkomst van deze tomatensoort. Er zijn twee standpunten over deze kwestie. Volgens de eerste werd het ras gefokt in Japan en in Rusland begon het pas aan het begin van de 21e eeuw te worden verbouwd. Een ander standpunt is het tegenovergestelde van het eerste. Zijn aanhangers beweren dat de variëteit integendeel in Rusland werd gefokt. De zwarte truffel (en andere variëteiten van de Japanse truffel) is niet opgenomen in het State Register of Breeding Achievements, wat het nog moeilijker maakt om de herkomstgeschiedenis te achterhalen. In Rusland wint hij aan populariteit vanwege zijn positieve eigenschappen.

Zwarte truffel is niet de enige variëteit aan tomaten met een karakteristieke vorm die lijkt op de gelijknamige paddenstoel. Er is ook een rode, roze en gele truffel.

Beschrijving tomatenras Zwarte truffel

De vorm van de tomatenvrucht De zwarte truffel heeft de vorm van een peer of een gloeilamp: bovenaan versmald en onderaan verdikt met geribbelde zijkanten. De plant is onderling bepaald, dat wil zeggen, onbeperkt in groei. In open veldomstandigheden kan de struik tot 1,5 meter hoog worden en in kasomstandigheden tot 2 meter. Het ras is middenseizoen. Vruchtvorming vindt plaats op 111-115 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen.

Vruchten hebben een hoge dichtheid, glanzende bordeaux-bruine schil en dezelfde tint vruchtvlees. Hun massa bereikt gemiddeld ongeveer 100-150 g. Ongeveer 5 eierstokken worden gevormd in de borstel. Tomaten van de Black Truffle-variëteit hebben een uitstekende zoete smaak met een lichte zuurheid.

De kosten voor het verpakken van de zaden van de zwarte truffel bedragen ongeveer 50 roebel

Kenmerken van de tomatensoort Zwarte truffel

Zwarte truffels kunnen zowel buiten (in de zuidelijke regio's) als in kassen worden gekweekt. De vruchten worden gebruikt voor het inblikken en vers. Maar deze variant is niet geschikt voor het maken van sap en pasta.

Zwarte truffelstruiken hebben vorm en kousenbanden nodig. Ze moeten regelmatig worden vastgemaakt. Meestal wordt een struik gevormd tot 2 stelen, maar er is informatie dat een groter gewas wordt verwijderd van een struik gevormd tot 3 stelen.

Tomaten van deze variëteit hebben een aantal positieve eigenschappen:

  • uitstekende houdbaarheid (fruit genomen in groene vorm wordt perfect bewaard en rijpt tot het nieuwe jaar);
  • goede fruitset;
  • goede en stabiele opbrengst van het gewas (ongeveer 4 kg uit één struik);
  • resistent tegen Phytophthora.

De nadelen zijn onder meer:

  • slechte tolerantie voor plotselinge temperatuurveranderingen;
  • hoge eisen aan de verlichting van de tuin;
  • grilligheid voor de voedingswaarde van de bodem;
  • de noodzaak om takken vast te binden die kunnen afbreken onder het gewicht van het gewas.

Tomatoes Black Truffle onderscheidt zich door de ongebruikelijke vorm van hun fruit

Teelt van tomatenrassen Zwarte truffel

Tomaten van de Black Truffle-variëteit worden gekweekt in zaailingen. Er zijn geen speciale nuances bij het kweken van zaailingen van deze variëteit. Zaden worden ongeveer 2 maanden geplant voordat ze in de grond worden geplant. Op de middelste baan kunnen zaailingen begin mei in een kas en begin juni in de volle grond worden geplant.

Voor het ontkiemen van zaden is het noodzakelijk om de luchttemperatuur rond + 22-26 ° C te houden. De optimale temperatuur voor het kweken van tomatenzaailingen, zodat ze niet overgroeien, wordt als 16 ° C beschouwd. Jonge planten hebben extra verlichting nodig met fytolamps zodat de daglichturen minimaal 16 uur per dag zijn. Wanneer de eerste twee echte bladeren verschijnen, moeten jonge planten in aparte potten worden geplant, als ze tot nu toe in een gemeenschappelijke doos werden gekweekt.

Zaailingen worden in de grond geplant nadat de dreiging van vorst voorbij is en de grond warmt op tot minimaal +13 ° C. Planten worden 40 cm uit elkaar geplant.

Verzorging van planten omvat:

  • tijdig water geven bij de wortel of, nog beter, door druppelen;
  • het losmaken van de grond;
  • mulchen;
  • onkruid verwijderen;
  • handen vastbinden met fruit;
  • knijpen;
  • de introductie van fosfor- en potasverbanden.

Topdressing

2 weken na het planten van de zaailingen in de grond, kunt u de eerste topdressing maken. Verdere bevruchting vindt elke 2 weken plaats.

Als topdressing kunt u zowel kant-en-klare voedingssamenstellingen (Sudarushka, gehumateerde meststof voor tomaten Gera, Agricola en anderen) gebruiken en zelf bereiden.

Vaak gebruiken zomerbewoners as, die wordt opgelost in een emmer water in een hoeveelheid van 1 glas. De resulterende vloeistof morst tomatenstruiken. Gist kan worden gebruikt als groeibevorderaar voor tomaten die niet erg actief groeien. Om een ​​voedingsoplossing op basis daarvan te bereiden, wordt een zak droge gist gemengd met 2 eetlepels suiker en verdund met warm water tot een vloeibare consistentie. Deze oplossing wordt toegevoegd aan een emmer water en over tomaten gegoten in een hoeveelheid van 1/2 liter water onder een struik.

Tomaten reageren erg goed op bemesting op basis van kippenmest. Ik maak het zo klaar: ik vul een emmer voor een derde met kippenuitwerpselen, die ik in een gewone winkel koop met zaden. Ik voeg water toe tot de rand en laat het een week trekken zonder het deksel te sluiten. Ik geef de planten zo water: ik verdun de resulterende oplossing in een hoeveelheid van 1/2 liter in een emmer water en morst de gangpaden met de resulterende vloeistof. Een emmer verdunde infusie is genoeg voor mij voor ongeveer 6 tomatenstruiken.

Om ervoor te zorgen dat de opbrengst van tomaten niet verstoord wordt, is het noodzakelijk om de struiken tijdig en van hoge kwaliteit te verzorgen.

Getuigenissen van beoefenaars over de zwarte truffel

Video: tomatensoort Zwarte truffel

Zwarte truffel is een exotische tomatensoort met een ongebruikelijke vorm en kleur van fruit. Recensies over de teelt van deze plant zijn overwegend positief. Ondanks het feit dat het moeilijk is om de opbrengst hoog te noemen, wordt de opbrengst van fruit over het algemeen gekenmerkt door vriendelijkheid en relatieve stabiliteit. De smaak van deze tomaten valt op, wat zo populair is bij liefhebbers van deze groentecultuur.


Tomaat "Truffel": kenmerken en beschrijving, variëteiten

De variëteit aan variëteiten en hybriden van tomaten die te koop zijn, kan niet anders dan verbazen. En naast variëteiten van traditionele bloemen en fruitvormen, kan iedereen op zijn site exotisch groeien. Dit is precies wat de Japanse truffeltomaat is, en als je zo'n wonder nog niet kent, dan is het tijd om kennis te maken met de kenmerken en beschrijving van het ras.


Harmony-variëteit

Deze soort doet zijn naam eer aan. Het combineert op harmonieuze wijze een voortreffelijke smaak met een hoge opbrengst. Rood fruit (200 g), zoetzure smaak, dicht, vlezig, universeel. Het ras is resistent tegen ziekten, niet kieskeurig over grond en bewatering.

Passend bij deze rassen, nieuwe, vroege rijping: Irma, Polar vroege rijping (Rusland), Parodist, Jalpa, Kmikik (Polen), Seven, Oberig kokhannya, Chasi roku, Mimosa, Vissuper, Alke, Zarya en Room charm.

Bovenstaande soorten geven je in elk jaar een gegarandeerd hoge, stabiele opbrengst, ongeacht de grillen van de natuur. Ze zijn allemaal vroeg (geven een hoge, volwaardige opbrengst vóór het uitbreken van Phytophthora), ondermaats (als ze worden gekweekt, wordt er minimale arbeid besteed). En het allerbelangrijkste: ik kweek ze zonder chemicaliën.

Ik gebruik geen chemie bij het kweken van grote variëteiten.

Om planten tegen ziekteverwekkers te beschermen, behandel ik ze met afkooksel, houtas. Het is niet moeilijk om het te bereiden, kook 0,5 kg as in 1,5 liter water. Zeef, voeg 12 liter water en 40-50 g wasmiddel toe aan de bouillon. Met deze bouillon verwerk ik hoge rassen in de bloeifase, wat de ziekteresistentie aanzienlijk verhoogt en de vruchtzetting verbetert. Een van de belangrijkste landbouwpraktijken is het mulchen van de grond in de bedden. Het vormt een betrouwbare barrière op het pad van phytophthora van grond naar plant. Hoewel in dit geval de belangrijkste factor bij de resistentie van tomaten tegen ziekten de juiste rassenkeuze is.

Ik wil een aantal nieuwe, van de vele in mijn verzameling, grote variëteiten noemen die resistent zijn tegen de meeste tomatenziekten, geneeskrachtige en voedingskundige eigenschappen hebben.


Truffel-tomatensoorten: teeltkenmerken

Truffeltomaten: verschillende foto

Tomatentruffelrood is geen uitzondering - het moet worden gekweekt volgens de zaailingmethode.

Tegen de tijd dat de zaailingen in een kas of aarde worden geplant, zou de leeftijd ongeveer twee maanden moeten zijn (groei is ongeveer 20-25 cm en gemiddeld zes echte bladeren), dus bereken afhankelijk hiervan de timing van het zaaien van zaden.

Tomatenzaailingen Truffel voor de eerste paar weken moet op een temperatuur van + 15 ... + 17 graden worden bewaard, zodat deze niet scherp begint te groeien. En als de spruiten dan sterker worden, handhaaf dan een comfortabele + 22 ... + 25 graden.

Geef zachtjes water bij de wortel, pas als de grond droog is. Het is erg gevaarlijk om zaailingen te nat te maken, omdat er een risico is op de ziekte van zwarte poten.

In eerste instantie zullen de planten voldoende voedsel hebben (de gekochte grond voor zaailingen is verrijkt met voedingsstoffen). Maar dichter bij het moment van transplantatie, kunt u de zaailingen voeden met complexe minerale meststof of organisch materiaal.

De tijd van het verplanten van tomatenzaailingen Truffle naar een vaste plaats wordt bepaald afhankelijk van het weer. De vorst moet volledig voorbijgaan en de grond moet minstens 15 graden opwarmen. Op het moment van verplanten, bemesten en de grond goed afstoten. En dan moeten de planten 7-10 dagen met rust worden gelaten. Dit geeft hen de kans om wortel te schieten en zich aan te passen op een nieuwe plek.

Na verloop van tijd kan stikstofbemesting worden uitgevoerd, aangezien de planten na het verplanten groen moeten verbouwen, wat betekent dat stikstof nu vooral nodig is. Maar na het verschijnen van de eerste bloemen hoeven stikstofmeststoffen niet meer te worden toegepast. Tijdens de bloei en vruchtzetting hebben ze kalium- en fosforhoudende meststoffen nodig.

Het kweken van rode truffeltomaten (evenals zwarte truffel- en Japanse truffeltomaten) zal niet moeilijk zijn voor een ervaren tuinman. Maar als u nieuw bent in het tuinieren, verandert dit niets. U hoeft niet bang te zijn, u kunt de teelt van tomaten van elke variëteit onder de knie krijgen, als u dat wilt. En talrijke beoordelingen van zomerbewoners zijn hiervan het bewijs.

Tomatentruffel rood: video over de variëteit


Nazorg voor tomaten

Tomaten hebben zeer zorgvuldige zorg nodig na het planten in de grond. Omdat de takken vrij broos zijn, bestaat het risico dat ze afbreken, daarom is het raadzaam om de stelen en borstels regelmatig vast te binden. Om de kwaliteit van het gewas te verbeteren, moeten struiken ook worden vastgezet om onnodige scheuten te verwijderen.

Plantenvoeding

De plant heeft regelmatig voeding nodig. Gebruik hiervoor:

Hoe tomatenstruiken vast te binden?

Japanse truffelstruiken bereiken een lengte van 1,5-2 meter en breken vaak onder het gewicht van hun eigen bladeren en rijpend fruit. Daarom is het vastbinden van de planten essentieel voor een goede oogst. Kousenbanden moeten worden bevestigd aan hekjes, palen of frame (kassen).

Belangrijk! Zet de takken niet te strak vast met touwen. Hierdoor wordt de beschikbaarheid van voedingsstoffen voor het fruit verminderd en kunnen planten afsterven.

Wieden en grazen

In alle stadia van de tomatenteelt moeten de bedden worden losgemaakt en onkruid worden verwijderd. Om het bodemvocht te behouden, wordt het ook aanbevolen om de grond te mulchen met gehakt stro of bladverliezende humus.

Hoe tomaten correct water te geven?

Om ervoor te zorgen dat de Japanse truffel maximale voordelen oplevert, moeten een aantal belangrijke regels in acht worden genomen:

  • u hoeft zelden, maar overvloedig water te geven
  • het belangrijkste is om te voorkomen dat er water op de bladeren en stengels komt, het water moet door speciale groeven stromen
  • de watertemperatuur moet overeenkomen met de bodemtemperatuur (24-26 graden)
  • Het is belangrijk om deze variëteit niet met koud water te bewateren om bevriezing van de wortels te voorkomen.

Ziekten en plagen

Van de mogelijke pathologieën van de foetus wordt kraken waargenomen. De ontwikkeling van een defect kan echter gemakkelijk worden geëlimineerd door de irrigatie- en temperatuuromstandigheden aan te passen. Het wordt aanbevolen om voor een constant warme omgeving te zorgen en het watervolume te verhogen, terwijl de frequentie wordt verminderd.

Tomaten Japanse truffel zijn stevig bestand tegen de aanvallen van ongedierte. Maar ze zijn gevoelig voor laesies door meloenbladluizen en trips. Om van deze parasieten af ​​te komen, wordt het aanbevolen om de Bison-oplossing te gebruiken.