Varia

Druiven

Druiven


Kwekerij Severnaya Loza in het district Vsevolozhsk in de regio Leningrad. Een grote keuze aan druivensoorten voor open en beschutte grond, lelies, sier- en bessengewassen. Een breed scala aan landschapsdiensten. +7 (950) 029-77-62

Sommige traditionele formuleringen die in de industriële wijnbouw worden gebruikt, zijn niet geschikt in de noordelijke regio's. Maar tuinders moeten zich bewust zijn van de basisprincipes van het snoeien en vormgeven van een druivenstruik.

In het open veld, voor al de jaren van mijn observaties, deden de druivenplanten helemaal geen pijn. Het blijkt dat we in het open veld geen enkele bewerking hoeven te missen, wat betekent dat we een milieuvriendelijke bes krijgen.

In het open veld is het moeilijk om een ​​gewas met een hoog suikergehalte te krijgen, aangezien in de regio Leningrad de som van de actieve temperaturen erg klein is en het gewas geen tijd zal hebben om te rijpen. Daarom kweek ik druiven zowel in het open veld als in kassen.

Kwekerij Novolisinsky biedt een grote selectie druivenzaailingen uit de regio Leningrad. +7 (921) 301-08-56

Het is het beste om het plantgat in de herfst voor te bereiden en in het voorjaar te beginnen met planten. We kozen voor de volgende putafmetingen: breedte 70x70 cm en diepte 80 cm Als de grond in de put zandig of veenachtig is, dan wordt er onderaan een "kussen" van klei van 10 cm dik gemaakt.

Het medicijn is bedoeld voor zaadbehandeling, bladbehandeling van planten en kan in bijna alle stadia van het groeiseizoen worden gebruikt. Novofert is compatibel met de meeste pesticiden in één werkende oplossing. +7 (910) 313-80-13

Het meest voorkomende en betrouwbare type bedekking voor druiven is bedekken met een heuveltje aarde. Als u van plan bent om hem te gebruiken, dan moet de plant in een gat worden geplant zodat de stam of wortelkraag niet barst bij het buigen.

Druiven in de buurt van Sint-Petersburg krijgen in de zomer een tastbare stimulans voor ontwikkeling: witte nachten. Er is meer lichttijd voor het groeiseizoen dan in het zuiden, en daarom rijpen de beste variëteiten hier in juli-augustus en de vroege - in september.

Hoe een druivenzaailing desinfecteren? Als u geen ziekteverwekkers en ongedierte met het plantmateriaal wilt meebrengen, wordt u gedwongen pesticiden te gebruiken om ze niet al op vruchtdragende planten te gebruiken.

Om de druiven te laten groeien en vrucht te dragen in onze noordelijke boomgaarden, moeten ze winter-, vorst- en ziektebestendig zijn, de vruchten moeten in een korte zomer rijpen. Deze en vele andere kwaliteiten werden door Amoer-druiven overgebracht naar hun soort en hybriden

Voordat u doorgaat met het fragment van groene scheuten, moet u onthouden: het meest vruchtbaar zijn de ogen op de knooppunten met de stiefzoon en de antennes, de ogen zijn minder vruchtbaar alleen met de stiefzoon of alleen met de antennes. En het minst vruchtbaar zijn de ogen op de knooppunten, zonder stiefkinderen en antennes.

Ik kweek al 20 jaar druiven in de buitenwijken van de regio Moskou in een stempelloze meerarmige mal en ik denk dat hooggestempelde mallen niet geschikt zijn in het noorden. Wijnstokken die in de zomer voor sneeuw worden gekapt, worden nog steeds zeven meter hoog. Waarom het risico nemen en ze aan de kou blootstellen?

In de regio Leningrad kunt u een goede druivenoogst krijgen met minimaal onderhoud. Ik was hiervan overtuigd vanuit mijn eigen ervaring. En alle verzorging van vorstbestendige rassen in de volle grond komt vooral neer op het correct snoeien.

In de loop der jaren heb ik de technologie uitgewerkt om wijnstokken te beschermen voor de winter. Ik hoop dat mijn ervaring, waarover ik je zal vertellen, vergezeld van foto's van het hele proces, nuttig zal zijn voor die wijnbouwers die net hun eerste stappen zetten.

De groene scheut haalt de eerste groeikracht uit de reserves van overblijvend hout, die bijna afwezig zijn bij het kweken van een struik in een waaiervormige, standaardvrije vorm. En de wortels met een dikte van minder dan 1,5 mm, sterven jaarlijks af in de herfst en groeien in de lente wanneer de temperatuur op aarde niet lager is dan + 8 ° С

De struiken worden geplant in verhoogde bedden aan de zijkanten van de kas. Ik geef de druiven water met warm water uit vaten door plastic flessen die in speciaal gemaakte putten worden gegraven zodat vocht bij de wortels komt.

Het belangrijkste bij het telen van druiven is de keuze van de variëteit. In de voorgestelde lijst vindt u variëteiten en hybriden uit verschillende landen met een kort groeiseizoen (95-125 dagen), goede winterhardheid en resistentie tegen schimmelziekten

De belangrijkste vereisten voor het ras worden bepaald door klimatologische omstandigheden, bodemstructuur, zeer vroege rijping van bessen en het vermogen om tijdens het groeiseizoen bloeiwijzen te leggen bij voldoende lage temperaturen.

Het snoeien van wijnstokken is het meest veeleisende werk bij het telen van druiven. Als je het niet doet, wordt de struik dikker en vormt hij veel slecht rijpe scheuten. Zwaar snoeien kan resulteren in een verminderde of geen opbrengst.

Op mijn site in de regio Pskov kweek ik onder andere tuinaardbeien en druiven in een muurcultuur. In dit artikel wil ik mijn ervaring met het telen van deze gewassen delen.

Lianen op het tuinperceel lossen zowel functionele als esthetische taken op. Met behulp van grote wijnstokken kun je de gebouwen op het terrein sluiten, een hoog hek versieren, de kale muur van een hoog huis minder eentonig maken.

Bepaal allereerst welke rassen hier in een kas of in een open veld in een muurcultuur kunnen worden gekweekt op een afstand van 40 cm vanaf de fundering aan de zuidkant met bescherming tegen wind en neerslag

In het open veld kan ik 2-3, maximaal 5 kilo bessen uit een struik halen. En dat is niet elk jaar, het hangt af van het weer. Tegelijkertijd leveren goede kasdruivenrassen 30-40 kg per struik op. En zelfs tot 50-60 kg kan geven!

De druiven worden laat wakker - eind mei. En zelfs als de groei van vorig jaar niet overwinterde, zullen de slapende knoppen ontwaken. Er zullen veel toppen zijn, en als de wimpers 10-15 cm groeien, kies dan de vier sterkste en breek de rest.

Wat ik half juli in deze tuin zag, verbaasde me. Een derde van de kas werd ingenomen door een wijnstok die vakkundig langs het latwerk werd geleid. Het was allemaal opgehangen met vrij grote trossen donkerpaarse druiven.

Om de takken verhout te maken, sneed ik in september alle bladeren af, boog ik de stengels naar de grond terwijl ze flexibel waren en bedekte ze eind oktober voor de winter. Nu heb ik een mooie struik met verhoute takken, hij bloeit en overwintert zonder beschutting

Mijn affaire met druiven vond niet onmiddellijk plaats. In die tijd was dit iets nieuws in ons Noorden en moesten veel waarheden worden bereikt door kegels te vullen. Vandaag zal ik het hebben over de belangrijkste, naar mijn mening, componenten van een goede druivenoogst.

In de literatuur wordt aanbevolen om dekkende druivensoorten in de herfst en lente te snijden. Ik geef er de voorkeur aan om alleen in de herfst wijnstokken te snoeien, omdat ik mezelf meer vrije tijd geef in de lente. En in het voorjaar maak ik een "droge kousenband" van wijnstokken.

De jonge tuinman Sergei Sadov is goed bekend bij veel druiventelers in Sint-Petersburg. Hij deelde zijn ervaring met het telen van dit gewas en het kweken van lelies door ons uit te nodigen op zijn site

Artikelen 1-30 van 34
Home | Vorige​12 | Volgende | Einde​Alles


Hoe druiven te beschermen tegen wespeninvasie:

1. Inspecteer bijgebouwen op nesten. Wespen bouwen vaak nesten onder daken, in spleten, schuren, soms in de grond en hoog in bomen. Daarom moet alles grondig worden doorzocht. Indien gevonden, moet het nest worden vernietigd.

Dit kan gedaan worden met behulp van "Dichlorvos", vuur, maar 's nachts, wanneer het ongedierte rust. Het met "Dichlorvos" behandelde nest moet in een dichte plastic zak worden gedaan en vastgebonden zodat de overlevende insecten niet in het wild terechtkomen.

2. Verspreid vangplaten ter plaatse. Voor deze doeleinden kunt u kant-en-klare vallen kopen in de vorm van huizen, in het midden verschillende stukken rijp fruit plaatsen, waar de wespen niet onverschillig voor zijn.

Of koop lijm voor het vangen van knaagdieren, breng een dikke laag aan op triplex, plaats aas en leg vallen bij de druiven. Regelmatig is het de moeite waard om te controleren of de plakkerige lijm is opgedroogd, of de vallen te vol zijn. Als dit gebeurt, moet u de lijmlaag vernieuwen of een nieuw kleverig "huis" kopen.

3. Bescherm de druiventrossen met een fijn gaas, waardoor het ongedierte de bessen niet kan bereiken. In elke ijzerhandel, op de markten, kun je tassen vinden die uit een fijnmazig gaas bestaan.

Het is voldoende om het bos in de zak te laten zakken, het touw van bovenaf aan te spannen en het in een knoop te binden. Deze optie is geschikt als er weinig druiven zijn, de trossen zijn vrij groot. Als u een grote wijngaard heeft, werkt deze optie niet.

4. Hang vallen met vloeibaar aas en insecticide in de buurt van de wijngaard. Je hoeft alleen maar een paar plastic flessen doormidden te snijden, ze vast te zetten met een draad en gaten in het plastic te maken met een heet, scherp voorwerp.

Giet vervolgens een mengsel van compote of zoete siroop met insecticide erin. Insecten zullen zich tegoed doen aan de vergiftigde zoetheid, sterven. Het aas moet wekelijks worden bijgewerkt, insecten verwijderen die binnen zijn gekomen en vers mengsel toevoegen.

Je kunt de druiven zelf ook behandelen met insecticiden, maar in extreme gevallen is dit de moeite waard.


Tuin en moestuin: druiven, hoe druiven correct te reproduceren, snoeien, druiven oogsten, opslag

Berry - groeiend, zorg

BES

Druiven - een van de oudste door mensen gekweekte planten. Net als een liaan hebben druiven geen solide basis, maar nemen ze de vorm aan van objecten die er als drager voor dienen. Met behulp van ranken kan een druivenplant tot een vrij grote hoogte stijgen en een enorm gebied bedekken, maar vaker krijgt hij het uiterlijk van een kleine struik.
Op een persoonlijk perceel kun je in een vroeg stadium rijpe druiven krijgen, elk jaar hoge opbrengsten en fruit van goede kwaliteit oogsten.
Druiven hebben grote voordelen ten opzichte van fruitbomen, ze beginnen al vrucht te dragen in het derde levensjaar, dragen elk jaar vruchten, vermenigvuldigen zich gemakkelijk, zijn niet erg kieskeurig over de grond, groeien snel en sterk.
Verse druiven hebben een voedingswaarde en medicinale waarde en zijn een goed toetje. Suiker, organische zuren, mineralen, vitamines worden opgelost in bessensap. Sappen, wijn wordt bereid uit druiven, jam, compotes worden gemaakt, marmelade wordt bereid.
De druivenstruik bestaat uit ondergrondse en bovengrondse delen. Het ondergrondse deel is de wortelstronk en het wortelsysteem, het bovengrondse deel is de stengel, meerjarige takken, jaarlijkse scheuten en bladeren, antennes, bloeiwijzen, clusters die erop ontstaan.
Het bovengrondse deel bestaat uit verhoute meerjarige en jaarlijkse delen van de struik en de landvormende massa, die jaarlijks tijdens het groeiseizoen wordt gevormd. De structuur van een druivenstruik in cultuur hangt af van het aangenomen vormingssysteem.
Hoofd - meerjarige verlengde basis van de struik.
Mouwen - meerjarige zijtakken bedekt met donkergrijze schors.
Jaarlijkse scheuten - bevinden zich voornamelijk op het jongste deel van de mouwen. Het deel van de shoot waarop het kijkgaatje zich bevindt, wordt een knooppunt genoemd, de ruimte tussen de knooppunten is een internode.
Kijkgat bestaat uit meerdere nieren.
Knop Is het embryo van een nieuwe scheut.
Groene scheuten beer bladeren, ranken en bloeiwijzen.
Bladeren worden op knooppunten geplaatst (één blad vertrekt vanaf elk knooppunt). Bladeren doen een heel belangrijke taak. Daarin worden organische stoffen (zetmeel, suiker) gevormd uit anorganische stoffen (water, kooldioxide van de lucht), die nodig zijn voor het leven van de plant en de vorming van het gewas. Dit werk wordt in de bladeren gedaan door speciale kleine groene lichamen - chlorofylkorrels onder invloed van zonlicht.
De vorming van zetmeel en suiker is afhankelijk van de intensiteit van zonlicht en temperatuur, het treedt het meest actief op bij een temperatuur van 29-30 graden Celsius.
De meest productieve bladeren bevinden zich in het midden van de scheuten omdat ze meer licht en warmte ontvangen. Door de bladeren ademt de plant en verdampt vocht.
Aan de basis van de stiefzoon in de oksel van het blad worden overwinterende exemplaren gelegd ogen. Er zitten meerdere knoppen in het oog. Bloeiwijzen worden in fruitknoppen gelegd.
Bloem druiven zijn klein, groenachtig geel. De bloembladen lijken op een vijfpuntige dop.
Bundel bestaat uit stengel, kam en bessen. Elke variëteit heeft een bos met zijn eigen grootte, vorm en dichtheid.
Bessen druiven variëren in grootte, kleur en vorm. Afhankelijk van de variëteit zijn ze sappig, compact, knapperig, slijmerig.
Zaden druiven zijn klein, zeer dicht, geelachtig bruin van kleur. Er zijn 1-4 zaden in een bes. Sommige soorten zaden doen dat niet.
De druiven worden gekarakteriseerd lage winterhardheid. Van de bovengrondse orgels zijn overwinterende knoppen minder vorstbestendig. Het welzijn van overwinterende druiven hangt grotendeels af van de aanwezigheid van een stabiele sneeuwbedekking. Zelfs in zeer strenge winters, met voldoende sneeuwbedekking, overwinteren de druiven in de overkoepelende wal relatief goed.
Om de druivenstruiken van optimale lichtomstandigheden te voorzien, is het ten eerste nodig om ze zo te plaatsen dat ze niet in de schaduw staan, vooral vanaf de zuidkant, door gebouwen of bomen, en ten tweede om sterke verdikking van de scheuten te voorkomen.
Druiven worden als relatief beschouwd droogtetolerant gewas​Het verdraagt ​​het gebrek aan vocht in de bodem beter dan veel fruit- en bessenplanten, maar tegelijkertijd is het een gewas dat erg gevoelig is voor vocht. Het geeft alleen hoge stabiele opbrengsten als er een goede aanvoer van vocht is.

Rassen druiven vegetatief met eenjarige of groene stekken, gelaagdheid en enten.
In de cultuur wordt zaadvermeerdering gebruikt bij veredelingswerkzaamheden om nieuwe variëteiten te ontwikkelen.
Stekken worden geoogst van jaarlijkse scheuten die tijdens het snoeien worden uitgesneden. Voor het oogsten worden alleen rijpe wijnstokken met een geelachtig bruine kleur gebruikt. Nadat de antennes en stiefkinderen zijn verwijderd, worden de wijnstokken in stekken van 50-55 cm lang gesneden. U kunt stekken van dubbele lengte 100-110 cm opslaan. Ze drogen minder uit en zijn beter geconserveerd.
De dikte van de stekken wordt sterk beïnvloed door het overlevingspercentage, deze moet van 7 tot 10 mm zijn.
Bij het voorbereiden van stekken om te planten, gebruiken ze een techniek - weken. Dit verhoogt het fysiologische vochtgehalte van de stekken, wat een betere wortelvorming bevordert. De duur van het weken hangt af van de staat van de stekken en de temperatuur van het water. Bij een temperatuur van 18 graden Celsius zijn de stekken snel verzadigd met water. Niet-gedroogde stekken worden 1-2 dagen geweekt, 3 dagen licht opgedroogd, 5-7 dagen erg droog. Waterdruppels verschijnen op verse stekken die verzadigd zijn met vocht.
Lagen noem planten die zijn verkregen door wijnstokken te rooten zonder ze van de moederstruik te scheiden.
Lagen worden op een vaste plaats op een diepte van ongeveer 50 cm geplaatst, zodat het wortelsysteem van toekomstige struiken in winters met weinig sneeuw niet bevriest.
Rijen druiven in vlakke gebieden zijn van noord naar zuid gerangschikt om de struiken aan beide zijden gelijkmatig te verlichten. Op hellingen worden de rijen, om bodemerosie te voorkomen, dwars over de hellingen geplaatst.
Het planten kan het beste in het vroege voorjaar worden gedaan, zodra de bodemgesteldheid het toelaat. Bij late aanplant bij warm en droog weer is het overlevingspercentage van zaailingen laag, lopen de planten achter in ontwikkeling, groeien ze slecht en hebben ze geen tijd om zich goed voor te bereiden op de winter.
In het jaar van aanplant moet de zorg voor de wijngaard gericht zijn op het creëren van omstandigheden voor planten voor een goede groei en rijping van scheuten.
Druiven hebben vanaf het allereerste levensjaar ondersteuning nodig. Om de druivenplant de meest handige vorm te geven, is naast een bepaald snoeisysteem een ​​kousenband aan de steunen vereist.
Snoeien is een verplichte techniek voor de druivencultuur, zonder welke het onmogelijk is om jaarlijks een hoge opbrengst van goede kwaliteit te garanderen.
In de meeste bestaande struikvormingssystemen wordt polariteitsnoei uitgevoerd om polariteit te bestrijden.
Bewerkingen met de groene delen van de struik worden begrepen als alle methoden om voor druiven te zorgen op basis van het volledig verwijderen van scheuten, bladeren, bloeiwijzen of delen ervan om de groei en vruchtzetting te reguleren.Deze omvatten het puin van scheuten, knijpen, jagen, knijpen, strepen, puin van bladeren, het verwijderen van individuele bloeiwijzen voor het rantsoeneren van de oogst, het uitdunnen van bessen.
De wijnstok kan alleen groeien, zich ontwikkelen en goede opbrengsten geven als er voldoende warmte, licht en voeding is.

Druiven oogsten. De druif heeft een tere schil en een zoet waterig vruchtvlees. Het wordt gemakkelijk beschadigd door insecten (wespen, vliegen, etc.), verschillende schimmels en micro-organismen en verliest snel zijn eigenschappen.
Rijpe druiven moeten zoet genoeg zijn. Om de smaak van bessen te beoordelen, moeten ze niet alleen aan de basis worden genomen, waar ze eerder rijpen, maar ook vanaf de bovenkant van het bos.
Zeer vroege en vroege variëteiten worden geoogst zonder te wachten op volledige rijpheid, aangezien de kwaliteit van de bessen aanzienlijk verslechtert wanneer ze overrijp zijn. Vroege rassen zijn niet geschikt voor langdurige opslag en moeten na de oogst worden verkocht. Middelrijpe variëteiten kunnen langer op de struiken worden gehouden en binnenshuis worden bewaard nadat ze volwassen zijn geworden. Late rassen zijn het lichtst en meest transporteerbaar en zijn winstgevender in het gebruik voor langdurige opslag.
Het is beter om druiven te oogsten bij droog zonnig weer, 's ochtends, nadat de dauw is gesmolten. Naleving van deze regel is vooral belangrijk, omdat druiven die in natte toestand worden geoogst, snel rotten.
Naar OK houdendruiven vers, is het noodzakelijk om het tijdig te verzamelen en zorgvuldig te sorteren. Bewaar druiven in een schone, droge, donkere, goed geventileerde ruimte bij een temperatuur van 1 tot 4 graden Celsius.
Een hoge luchtvochtigheid draagt ​​bij aan het ontstaan ​​en de ontwikkeling van schimmel. Het licht in het gewelf zorgt ervoor dat de organische zuren in de bessen snel bederven.
Scherpe temperatuurveranderingen gedurende de dag zijn vooral gevaarlijk voor opgeslagen druiven. Ze leiden vaak tot condensatie van dampen op de bessen en hun bederf.
Druiven worden goed bewaard in kleine houten vaten, besprenkeld met droge bladeren van linde, esp, populier.


Druivensoort Breedbladige.

Druivensoort Breedbladige.

De breedbladige druif is een medium laat rijpende druif. De bessen zijn eind september technisch rijp.

Broadleaf is een Europese druivensoort met hoge en stabiele opbrengsten. Struiken met grote kracht, rijping van de wijnstok is goed. De bladeren zijn groot, licht eivormig, heel of licht ingesneden. Het middenblad is ietwat langwerpig in de vorm van een groef. Op het onderste oppervlak van het blad, op de aderen, is er een sterke borstelige beharing. De trossen zijn groot, breed conisch of cilindrisch conisch, gelobd, dicht. Lees verder →


Bieten planten in het voorjaar in de volle grond: zaadbehandeling, verzorging, uitdunnen, nuttige eigenschappen, variëteiten

Bieten in de volle grond planten in het voorjaar is vaak niet altijd succesvol voor beginnende tuinders - de zaden ontkiemen niet goed of de wortels worden klein. Hoe bieten correct te planten? Wat moet je weten zodat het planten en verzorgen van bieten niet tot teleurstelling leidt? Dit is tenslotte een van de eerste groentegewassen in termen van opbrengst en de aanwezigheid van eigenschappen die nuttig zijn voor de mens. Bieten blijven goed. Bijna ...


Bekijk de video: Cara pembuahan anggur agar panen setiap 1,5 bulan sekali